Тамаринд (Тамариндус индица)

Цветови тамаринда појављују се у пролеће

Слика - Викимедиа / Тауʻолунга

Јесте ли чули за тамаринд? У земљама попут Шпаније, где је клима умерена, мало је тешко пронаћи је, јер је може наћи само у башти у деловима јужне Андалузије и Канарских острва. Али у осталом можете покушати и са култивацијом, јер иако је осетљива на хладноћу, као стакленичка биљка понаша се прилично добро. Чак је способан да поднесе неке врло слабе и повремене мразеве када достигне одређену величину.

У другим земљама је популарно дрво у баштама, на терасама, у двориштима. Брзо расте и лако се негује. Али и, целулоза његових плодова може се јести без проблема, било сирово или као састојак неких јела.

Шта је тамаринд?

Тамаринд је дрво које брзо расте

Тамаринд то је зимзелено дрво афричког порекла које достиже 30 метара висине. Потиче из породице Фабацеае, подфамилије Цаесалпиниоидае, и као и остали најближи сродници има двоструко лишће. То значи да су састављени од низа врхова или летака - у случају нашег главног јунака има их између 10 и 20 - који су распоређени у парове, а који су такође супротни, односно сваки расте према супротној страни. Поред тога, зелене су и мале, дугачке су између 1 и 3 центиметра.

Цветови се појављују у гроздовима на крају грана и имају наранџасте латице са неким жутим пругама. А ако говоримо о плоду, то је махунарка која може да мери до 20 центиметара, а широка 3 центиметра. Ако га отворимо, наћи ћемо дугуљасто семе, врло тврдо и тамно смеђе боје.

За шта је?

То је дрво које има вишеструку употребу, а то су:

Украсни

Тамаринд изузетно је баштенско дрво, ако је клима повољна. То је биљка која може да расте брзином од 40 центиметара годишње, па ако желите да имате ону која вам даје неку сенку и такође даје цвеће високе декоративне вредности, тамаринд је добра опција. Као да то није довољно, могуће је радити као бонсаи.

Јестив

Плодови тамаринда су јестиви

Пулпа махунарки је добро предјело. У ствари, он се миленијумима конзумира не само у Африци, већ и на другим местима као што су Азија или Америка, континенти, где је потекао из руке човековог бића.

Како једете плод тамаринда и каквог је укуса?

Плод тамаринда има киселински укус и користи се као састојак посластица, сосова, пића, супа и пиринча. Други начини конзумирања су са водом, сировом или у џему.

Као занимљивост, рецимо вам да су нека јела у којима је главни јунак: пиринач Пулихора (Индија), слатко-кисели сос (Кина) или цервицхе од туњевине са винаигретом од тамаринда (Перу).

Повезани чланак:
Какво је воће тамаринда и за шта се користи?

Медицинал

Разни делови дрвета користе се медицински, попут лишћа, коре дебла и грана и пулпе плодова. Конзумирају се када је потребан лаксатив или за ублажавање симптома болести дигестивног система. У одређеним регионима користи се и за смањење грознице изазване маларијом и као блага таблета за спавање.

Воод

Дрво тамаринда је јако и тврдо, па користи се за производњу било које врсте намештаја посебно за затворене просторе, али је направљен и за постављање на отвореном.

Брига о дрвету тамаринда

El тамаринд То је биљка која није превише захтевна, али ниске температуре негативно утичу на њу. Стога је то дрво које се мора мало „размазити“ ако живимо у подручју у којем је јесен и зима хладна.

Локација

Прва ствар је да знате где ћете бити. Ако смо управо купили копију, Морамо је изнијети напоље, јер је то биљка која мора бити директно изложена сунцу, иначе не би расла како би требало.

Али постоји изузетак: ако је јесен / зима, а температуре остану испод 18ºЦ, одвешћемо вас кући, где ћете бити у соби са пуно природног светла и даље од промаје (грејање, прозори, пролаз итд.).

Земљиште

Како се ради о биљци која ће, зависно углавном од климе, бити у саксији или у земљи, важно је знати да земља мора да испразни воду, а такође то мора и брзо; Другим речима, не може се садити на тешким земљиштима (или подлогама ако их имамо у контејнеру), која постају поплављена, иначе би тамаринд имао превише воде и умро.

Тако да, саветујемо следеће:

  • У случају да желите да га имате на земљи, а земља није адекватна, ископаћемо рупу од приближно 1 к 1 метар, а затим ћемо наставити са додавањем дебелог слоја глине или вулканске глине, око 20 центиметара. После тога ћемо завршити пуњење малчем помешаним са 30 или 40% пумице или перлит.
  • У случају да желимо да га узгајамо у саксији, биће нам много лакше. Морамо га напунити само универзалном подлогом која садржи кокосова влакна (као нпр је) или перлит.

Претплатник

Листови тамаринда су зелени

Слика - Викимедиа / ИКАИ

Да ли тамаринд мора да се плати? Када? Па, претплатник никада не боли, све док се поштује доза коју је назначио произвођач. Тамаринд је биљка која производи плодове јестиве пулпе, тако да топло се препоручује коришћење ђубрива одобрених за органску пољопривреду, како би се избегли непотребни ризици.

Еколошка ђубрива су, на пример, малч, компост, ђубриво са екстрактом алги, зелено ђубриво, љуске јаја, гвано (на продају овде), или стајњак биљоједих животиња. Платићемо је сваких 10, 15 или 20 дана, у зависности од тога шта је назначено на паковању производа, током пролећа и лета.

Множење

Тамаринд множи се семеном, по могућности у пролеће, али може и лети. Морате следити овај корак по корак:

  1. Прво је узети кристалну чашу и напунити је са мало воде.
  2. Затим га ставимо на неколико секунди у микроталасну, док не видимо да вода прокључа.
  3. Затим га пажљиво извадимо и сипамо семе у малу цедиљку.
  4. Затим узмемо цедило и ставимо га на секунду у чашу са водом, осигуравајући да семе остане потопљено за то време.
  5. Следећи корак је стављање семена у другу чашу са водом, али то мора бити на собној температури. У њему ће бити 24 сата.
  6. После тог времена, оно што ћемо урадити је да лонце или шумске пладње напунимо земљом за саднице (на продају овде) и воде.
  7. У сваку посуду или чахуру ставимо једно или две семена, додамо фунгицид како бисмо спречили појаву гљивица и прекривамо их нешто земље. На тај начин им неће дати сунце тако директно.
  8. На крају, износимо гредицу или гредице напоље, на сунчано место.

Тако ће клијати ускоро, отприлике 12-17 дана касније.

Резидба

Ако има суве или болесне гране, морају се уклонити на крају зиме. На овај начин може изгледати прилично.

Рустичност

Биљка тамаринд је веома осетљива на мраз. Кад достигне пунолетство, може да издржи до -1 ° Ц, али само ако је тачно. Пожељно је да температуре остану између 30 и 15ºЦ, мада ако достигне 38ºЦ и ако имате воду, ни вама се ништа неће догодити.

Где купити тамаринд?

Набавите семе кликом овде:


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.