Воћке су од посебног интереса: не говоримо само о биљкама које нам могу бити од велике користи, на пример у башти или на тераси захваљујући хладовини коју пружају, већ и дају плодове погодне за конзумацију. А најбоља ствар је што постоји велики избор врста, толико да, пошто вероватно не познајете оне које потичу из тропских крајева, о њима ћемо говорити у наставку.
А то је да су тропске воћке и даље веома мало познате на Западу. Знамо да постоји манго, авокадо... али врло мало других. Реалност је да их има много, дакле овде имате избор најзанимљивијих.
Авокадо (Персеа америцана)
El авоцадо или авокадо је дрво које дивље расте у Мезоамерици. Може да достигне 20 метара висине са деблом дебљине око 40 центиметара. Листови су зелени, дугачки око 20 центиметара, на њима је видљива главна жила. То је врста која има двополне цветове, али се отварају у различито доба дана, па је неопходно унакрсно опрашивање тако да се могу формирати плодови.
Његов плод је бобица која у зависности од сорте може бити овалног или крушколиког облика.. Мери око 15 центиметара дужине и 10 центиметара ширине и има грубу кожу која се лако уклања.
Пулпа или месо је жућкасто, погодно за конзумацију. обично, Обично се користи као да је поврће., јер својим укусом доста подсећа на лешнике, па може бити мало горак ако се конзумира као воће. У ствари, више волим да га исецкам и додам у салату: тако је јако добро. У осталом, подржава хладноћу, али ако у вашем крају има мраза, морате га заштитити.
хлебно воће (Артоцарпус алтилис)
El дрво хлебног воћа Пореклом је из југоисточне Азије и Полинезије. У висину мери највише 20 метара, али у узгоју обично остаје мањи, око 10 метара. Листови су сјајни тамнозелени, јајасти и велики.
Занимљива чињеница о овој врсти је да, иако прво даје мушке, а касније женске цветове, опрашивање није неопходно да би се плод формирао (али је тако да има семена). Ово воће је округло и тешко око 1 кг, али може достићи и 6 кг.
Обично се конзумира док је још зелен, јер ако је веома зрео, једва да има укус. Могу се печити, печити или кувати. Не одолијева мразу.
Пудинг јабуке (Аннона цхеримола)
Дрво черимоје или пудинг јабуке Пореклом је из Јужне Америке. Нарасте до 8 метара, развија лиснату круну. Цветови су хермафродитни, пегасто жути и производе сложене, заобљене плодове са зеленкастом кожицом.. Пулпа је бела, помало сочна и садржи црне семенке од око 1 центиметар. Његов укус је сладак.
Биљка је способна да издржи слабе мразеве, до -3ºЦ, све док су краткотрајне.
гуава (Псидиум гуајава)
La гуава или гуава је прилично мало дрво, које ретко достиже 10 метара висине. Ни дебло није од оних које се превише згусне; у ствари, не прелази 60 центиметара у пречнику. Али да, морате имати на уму да овај има тенденцију да се увија. Листови су зелени и елиптичног облика, а такође веома добро миришу.
Њени цветови имају око 2 центиметра, и плод који дају су бобице пречника око 7 центиметара. Они имају благо кисели, али веома пријатан укус. Не препоручује се гајење на отвореном у хладним климатским условима, али може издржати мање мразеве (до -3ºЦ) и повремено ако је заштићено.
Лонган (Димоцарпус лонган)
Зове се лонган, лонгуиан или чак змајево око, то је тропско воћно дрво које потиче из јужне Кине, као и из Индонезије. Достиже висину од 7 метара, има елиптичне, зелене листове. Плод је округао и садржи једно семе пречника око центиметар.
Конзумира се свеж, али се обично користи као састојак у неким рецептима, као што су супе или доручак. Дрво добро подноси хладноћу, али није препоручљиво имати напољу ако је мраз.
манго (Мангифера индица)
El манго то је једно од ретких тропских воћака о којима знамо више. То је зато што га је могуће узгајати у топлијим пределима Пиринејског полуострва и Канарских острва. Плус, Реч је о биљци високе украсне вредности, и великог капацитета да да много плодова., који имају слатки укус.
Иако у свом месту порекла - Индији и Индокини - може да достигне 40 метара висине, када се узгаја ретко је да прелази 15 метара. Такође, треба да знате да производи бројне гроздове цветова крем боје, који ће касније дати плод. Ово обично има зеленкасту или црвенкасту кожу и жућкасту или наранџасту пулпу, која се може јести свежа. Не одолива мразу.
мангостин (Гарциниа мангостана)
El мангостин или мангостин је тропско воћно дрво које потиче из југоисточне Азије. Достиже висину од 6 до 20 метара, а развија заобљену крошњу напуњену густим лишћем, чиме пружа хладну хладовину. Плод је заобљен, љубичасте коже и беличасте пулпе.. Овај други је горко-слатког укуса и може се конзумирати у свежем стању, мада се праве и безалкохолна пића. Иначе, ако икада одете у тајландски ресторан, препоручујем вам да наручите ово воће: укусно је.
Лоша страна је што је тропско, његова отпорност на хладноћу је нула. Може се држати на отвореном само у климатским условима где температура не пада испод 15ºЦ.
Пецан (Цариа иллиноиненсис)
El пецан или пекан је листопадно дрво за које се верује да је пореклом из југоисточних Сједињених Држава. Достиже висину од 40 метара и има непарно перасто зелено лишће. Цветови се скупљају у висеће цвасти, а када се опраше дају плод: орах.
Може се конзумирати свеже убрано из биљке или као састојак у рецепту, било да се ради о сладоледу, хлебу, поврћу или посластицама од пецива. Подноси мраз до -12ºЦ.
Павпав (Асимина трилоба)
дрво од павпав или флоридска черимоја, како је још зову, је дрво пореклом из источних Сједињених Држава. Има велике листове, дугачке до 30 центиметара, а висине не прелазе 6 метара.
Цветови су му тамноцрвени, веома збијени, а када се опраше дају плодове чија се кожица лако одваја.. Месо или пулпа је кремаста и има помало слаткаст укус. Важно је да уклоните семенке пре конзумирања, јер су отровне.
Упркос свом тропском изгледу, може да издржи мразеве до -18ºЦ.
бели сапот (Цасимироа едулис)
El бели сапот То је дрво пореклом из Централне Америке које достиже висину од 3 до 10 метара. Има широку круну, насељену бројним сложеним листовима. Цветови су хермафродитни, зеленкасто жути, а када се опраше, сазрева плод, који је коштица широка око 10 центиметара.. Пулпа је бела, слатког укуса и обично садржи око 5 семенки.
Иако је тропска биљка, прилагодила се да живи у разним климатским условима. Заправо, добро подржава мразеве до -4ºЦ.
Да ли знате друга тропска воћка којима нисмо дали имена?