Парадајз, једна од кључних намирница у нашој исхрани, створио је многе сумње да ли је воће, поврће или поврће. До данас, сваки пут кад одемо у супермаркет, пронађемо га у одељку за поврће, али ... На правом сте месту?
Истина је да, да буде боље исто, да, али ... можда је боље променити одељак.
Да бисмо лакше добили одговор који тражимо, погледајмо како зовемо воће, а шта поврће.
- Воће: они су јестиви плодови многих биљака. Унутра налазимо семе окружено мање или више меснатом пулпом са високим степеном влажности.
- Вердурас: то је поврће чија је претежна боја зелена. То су биљке од којих се користе листови и стабљике.
Узимајући ово у обзир, парадајз је воће. Тачно је да се обично не послужују као десерт, али су плод биљке која припада ботаничком роду Соланум.
Одакле долази конфузија?
Ова полемика је почела давно, 1887. године у Сједињеним Државама. Тада је донет закон који је давао порез на увозно поврће, али не и на воће. Све оне компаније које су увозиле парадајз тврдиле су да су ослобођене пореза пошто је на крају дана парадајз воће.
Међутим, влада је тврдила да је то поврће, пошто се служило у салати, а не као десерт и због тога су увозници морали да плаћају.