Л цитрус То су воћке из рода Цитрус, које су зимзелено дрвеће или грмље које се гаји и у малим и у великим баштама и воћњацима, па чак и у саксијама.
Они имају велику важност за људе, јер осим што производе воће пријатног укуса - осим лимуна 😉-, они су и лековити и врло, врло декоративни.
Главне карактеристике цитруса
Род Цитрус је природно присутан у тропској и суптропској Азији. Расту између 5 и 15 метара висине, са мање или више правим деблом и прилично разгранатом крошњом.. Листови су зелени, копљасти, са читавом маргином. Обично цветају у пролеће, малим, белим, ароматичним цветовима. Али без сумње, оно што највише волите је воће, модификована бобица, очврсле коже и меснате пулпе, донекле киселог укуса.
Примери цитруса
Цитрон (Цитрус медица)
Познат као лимун, лимун, грејпфрут, француски лимун или лимун, то је грм висок између 2,5 и 5 метара, са крутим, увијеним пртљажником. Листови су једноставни, наизменични, елиптични до копљасти. Даје хермафродитно и мирисно цвеће, груписано у гроздове. Плодови су дугуљасте, округле, дебеле жуте или зеленкасте љуске и слатке или киселе пулпе.
Мандарина (Цитрус ретицулата)
То је дрво високо до 7-8 метара, са једноставним, наизменичним и зеленкастим листовима. Цветови су ситни, појединачни или у цвастима, бели и врло мирисни. Плод је мали хесперидијум, са нормално танком кожицом и пулпом благо киселог, али врло пријатног укуса.
Наранџа (Цитрус к синенсис)
Познато као нарањеро, слатка поморанџа или дрво наранџе, то је дрво високо до 13 метара која обично остане до 5 метара. Дебло је равно и цилиндрично, са заобљеном круном састављеном од средњих и дугих листова. Цветови су појединачни или у групама, а плод је заобљен, киселог укуса, али не и непријатан.
Грејпфрут (Цитрус к парадиси)
Познат као помело, грејп или дрво грејпа, То је дрво или мало дрво високо 5 до 6 метара, са заобљеном и мало разгранатом крошњом састављеном од једноставних, наизменичних и јајастих листова. Цветови су хермафродитски, мирисни и појављују се у малим гроздовима или појединачно. Плод је заобљен, прекривен густом љуском која штити 'сегменте' или месо слаткастог или киселинског укуса, у зависности од сорте.
Креч / креч (Цитрус к аурантифолиа)
Познат као креч или креч, то је дрво високо до 6 метара са генерално кривим деблом са гранањем које почиње врло ниско. Гране имају кратке, тврде бодље, а листови су јајасти. Плод је жуто модификована бобица, исте боје као и кора, мада је нешто зеленкаста. Месо или пулпа су кисели и сочни.
Дрво лимуна (Цитрус к лимон)
Познато као лимуново дрво или лимуново дрво, често је бодљикаво дрво које достигне висину од 6-7 метара. Листови су наизменични, кожасти, а цветови су појединачни или су груписани у гомиле. Плодови су заобљени, врло киселог укуса, толико да се користе само за ароматизацију хране и пића.
Која је брига која је потребна цитрусима?
Клима
Цитруси су биљке које узгајају се прилично једноставно у топлој умереној клими. Мора се узети у обзир да, иако се одупру мразу, морају бити слаби и тачни. У подручјима где температура падне испод -4 ° Ц биће им потребна заштита.
Исто тако, максимуми могу бити 38ºЦ или чак 42ºЦ, све док су тло или подлога влажни јер не подносе сушу.
Земљиште
- Саксија за цвеће: топло се препоручује употреба припремљених подлога, попут урбане баште (на продају овде) који носи све потребне хранљиве материје.
- Врт: расту у глиненим или слабо киселим земљиштима, са добром дренажом.
Риего
Мора бити често. Током лета ће им требати 4-5 наводњавања недељно, а остатак године 1-2 седмично.
У сваком случају, користите кишницу или воду без креча кад год можете, иначе бисте могли да имате хлорозу.
Претплатник
Да би им било добро, важно је да цитрусе ђубрите током пролећа и лета органским ђубривима. При производњи јестивог воћа, пожељно је користити природне (несложене) производе, као што су на пример гвано, малч, компост или стајњак биљоједих животиња.
Множење
Цитруси помножите семеном (ретко) и / или калемљењем.
Семе
Сеје се у јесен или пролеће, у саксије или у каде за саднице са супстратом за саднице (на продају овде).
Друга широко коришћена опција је сијање умотаних у кухињски папир или влажни памук, а када проклијају, пребаците их у саксије.
Графтс
Користе се од образаца за:
- Царризо, који је врло отпоран на кречњак и сланост, али је осетљив на потапање и сушу.
- Цитранге троиер, сорта која није врло отпорна на кречњак, али која стимулише производњу воћа.
- Стабло горке поморанџе, врло отпорно на фитофтору, сушу и кречњак, али осетљиво на вирус туге.
Резање цитруса
Ретко и нимало агресивно. То су дрвеће које, иако толеришу орезивање, није добро да их сече сваке године, јер губе многе резерве. Између резидбе и резидбе морају проћи најмање 3 године.
Суве, болесне, слабе гране и оне које су сломљене морају се уклонити, као и оне које улазе унутра и оне које додирују земљу. Увек користите алате за обрезивање који сте претходно дезинфиковали алкохолом из апотеке или машине за прање судова, а на велике резове наносите лековиту пасту.
Време садње
У пролеће, када је ризик од мраза прошао. Немају инвазивне корене, али је упутно оставити најмање два метра између дебла и дебла како би се могло развити у условима.
Како се конзумирају агруми и који витамини садрже?
Цитруси обично се једу као десерт, али се такође користе за прављење сокова, сладоледа, јогурта и за ароматизацију друге хране попут лимуновог дрвета. Богате су витаминима А, Б1, Б2 и Ц, као и минералним солима и лимунском киселином, која побољшава варење.
А ти, да ли их имаш?