Чичка

слика чичка са отвореним цветом

Чичка, Цинара цардунцулус, је биљка поврћа која припада породици АстерацеаеЧичак и артичока данас се сматрају двема хортикултурним сортама дивљег чичка. Ово је порекло из медитеранске Европе и северне Африке и једно је од најстаријих биљака које постоје и које су напуштене, али данас се враћају великом снагом.

Поред тога, чичак није само финог укуса и са мало калорија, већ је и врло декоративан.

karakteristike

самоникла биљка са љубичастим цветом

У првој години живота ова биљка ствара розету Има огромно лишће које може да мери до метар дужине и 0,6 метара ширине и дубоко је подељено.

Суспинозне су, перасте и беличасте доње стране, као и тамноте има прилично изражено ребрасто. У другој години живота и од центра розете настаје стабљика која је ребраста, са мером високом око 150 центиметара приближно и тамо где се на врху грана.

Има огроман цветне главице одговорне за производњу артичоке и има цвеће цевастог облика и назива се цветићима прелепе љубичасте боје, перасте и седеће текстуре поређане на врху посуде, које је прилично меснато и окружено брактима овалног изгледа и такође зашиљено. Плод чичка је врста а тамно браон тон са перјаницом која има свиленкасту текстуру.

Стабљике чичка могу бити прекривене многим бодљама, тако ситним да су једва видљиве и може изазвати прилично знатан бол када дођу у контакт са кожом. Развијени су разни усеви који немају трње како би се ова непријатност могла превазићи на овај начин.

Гајење чичка

Обично се изводи у месецу априлу или мају директно на терену, на прилично плодном, правилно припремљеном и меком земљишту. У прилично глиновитим земљиштима најбоље је замените мало прљавштине оном која је много мекша да семе много боље постави. Требало би их поставити приближно три или пет истовремено, јер не могу бити прекомерно сахрањени.

Биљке које су широко одвојене и имају прилично спор раст омогућавају да се ова култура прошара спанаћем, зеленом салатом или ротквицом. Потребно је оплодити чичак на прикладан начин и пружају наводњавање у летњим месецима, са циљем да су стабљике много шире и много меснате.

У подручјима са хладном климом, у одређеним приликама може бити згодно посадити чичак у саксије током маја месеца и после тога. пресадите их у земљу на исти начин као и код директне сетве.

Употребе

Стабљике и стабљике се једу бланширањем приликом печења и обично се кувају. Цветне главице могу се користити у препаратима који укључују артичоке. Такође има коагулантна својства за производњу сирне масе неких иберијских сирева. С друге стране, могуће је добити биодизел кроз уље које се екстрахује из његовог семена, које је с обзиром на састав прилично слично семену сунцокрета.

Сорте

Милк тхистле

Карактеристике млека чичка

El чичка o Силибум марианум То је зељаста биљка која припада породици Астерацеае и да води порекло из Средоземља. Листови ове биљке имају овални облик и мере око 30 центиметара; његови базални су распоређени у облику розете, ивице имају режњеве који су неправилни као и трње, светло зелене боје са белим живцима и мере између 20 и 180 центиметара.

Цветови имају интензивну ружичасту боју, мада могу бити и дер а плаво-пурпурно која се обично појављује друге године, пречника до осам центиметара.

Има спољне брактеје које Обликовани су као закривљени клас са бочним бодљама. Они који су средње спољашњи имају мале бодље близу врсте врха која је такође бодљаста. Треба им припремљен кревет за садњу, мекана, равна и без корова, јер за разлику од других врста сорти чичка ово може контаминирати производ.

Препоручљиво је наставите са сетвом у јесењим месецима, у редовима који имају растојање између 60 и 70 центиметара. Дубина коју земља мора имати мора бити хомогена како би биљке могле равномерно нићи, па би било довољно око два центиметра. Веевилс су инсекти који могу нанети прилично озбиљну штету. Можете их уклонити добра хемијска контрола која укључује системски инсектицид, јер даје одличне резултате.

Борицкуеро тхистле

самоникла биљка звана боррикуеро чичак без цвета

El Онопордум ацантхиум или такође познат под именом боррикуеро тхистле, попут ансарине или боррикуера артичоке, је биљка која је део породице Астерацеае  и да је имао прилику да се натурализује на сваком од континената. Огромне величине, лишћа и стабљике густо длакаве са белим длакама и поглавља која имају магента боју, учините ову чичак једном од најупечатљивијих и најлепших.

Може да мери између 50 и 200 центиметара. Стабљику јој покривају бодље које су прилично снажне, широко крилате, грубе текстуре, густо длакаве и са белим длакама које га покривају.

Цветови су поређани у поглавља која дају изглед као да имају један цвет, са мером од око четири до седам центиметара ширине, која је окружена брактима. Листови су му распоређени наизменично и немају петељку а његова оштрица има овални облик са прилично великим зубима и прекривена бодљама.

У медицини коришћен је као нека врста диуретика, емменагог, фебрифуга, као стимуланс и као хипотензија. Али коришћен је и као антисептик за кожу, јер је веома добар за лечење дерматитиса, опекотина, екцема, раница и рана. У храни се обично припремају попут шпарога када им је стабљика нежна. Листови након што су ољуштени може се кувати као поврће, корење је толико нежно да се може кувати и служити са маслацем.


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена.

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.