Att gå genom naturen är alltid ett nöje. Lyssna på ljudet av fåglarna och vinden, observera mångfalden av växter som finns ... Beroende på årstid du befinner dig kan du till och med kunna smaka på skogsfrukter, som björnbär, hallon eller blåbär.
Om du vill ha dessa växter i din trädgård, uteplats eller terrass blir det inte svårt för dig att få dem, eftersom de ofta säljs i plantskolor och trädgårdscentra eftersom de förökar sig lätt, antingen genom sticklingar eller frön. Så tveka inte att köpa några, vilka då kommer vi att förklara hur man tar hand om dem 🙂.
Vilka är skogsfrukterna?
Först och främst är det viktigt att veta vilka ätliga frukter vi kan hitta i en skog, eftersom vi annars inte vet vilken art vi ska köpa. Tja, dessa kallas också röda frukter, även om inte alla har den färgen (som blåbär), vilka är bär som produceras av vilda buskar som har en söt eller sur smak och är mycket saftiga.
De flesta av dessa bär är ätliga, men vi måste vara försiktiga när vi vandrar i naturen, eftersom det finns några som inte är det. Och det är att i naturen har en mycket slående färg ofta ett tydligt tecken på toxicitet (som till exempel händer med litcher som äts i överskott).
Vad är de
Men vad kallar vi bär? Egentligen finns det många fler än vi kanske tror först, följande är de mest populära:
Tranbär (röd och blå)
Det är en vintergrön buske som tillhör släktet Vaccinium som är infödd i Europa, Nordamerika och Asien som kan växa som ett mycket grenat träd eller ha ett krypande lager (beroende på art) växer till en höjd av mellan 20 cm och 2 meter. Bladen är små, ovala och gröna och producerar sina frukter på hösten.
Körsbär
Det är ett lövträd vars vetenskapliga namn är Prunus avium que kan nå 30 meter i höjd. Den är infödd i Europa och Asien och utvecklar en bred, pyramidalångsträckt krona, bestående av enkla löv, med en krenat eller räfflad marginal och stor, upp till 15 cm lång. Den blommar på våren, innan bladet spirar och bär frukt på sommaren och hösten.
Slån
Det är en mycket trasslig och taggig lövfällande buske vars vetenskapliga namn är prunus spinosa. Native till Central- och Sydeuropa, Västra Asien och norra Algeriet och Tunisien. Den växer upp till 4 meter i höjdoch dess löv är små, ovala, alternativa och petiolat. Dess frukt mognar på sommaren och hösten.
hallon
Det är en vintergrön buske vars vetenskapliga namn är Rubus idaeus hemma i Europa och Nordasien växer mellan 1,5 och 2,5 meter i höjd. Dess löv är lansettformade, gröna och gro från rödaktiga grenar. Frukten, som liknar björnbär men är mindre och mjukare, mognar mot slutet av sommaren / början av hösten.
Jordgubbe
Känd som jordgubbe eller frantera, det är en örtartad flerårig växt som är infödd i Europa vars vetenskapliga namn är Fragaria vesca. Når en höjd av cirka 30-35 centimeter, med rosettblad bestående av tre broschyrer med en tandad marginal, grön i färg. Frukterna mognar hela sommaren.
Arbutus
Även känd som arbutus, det är ett vintergrönt buskträd vars vetenskapliga namn är Arbutus unedus. Native till södra Europa och Nordafrika, växer mellan 4 och 7 meter lång, med lansettformade och räfflade eller räfflade blad. Dess frukter är klara för konsumtion på hösten.
Vinbär
De är lövfällande buskar som tillhör släktet Ribes, den mest odlade arten är Ribes rubrum (röd vinbär) och Ribes (svart vinbär). Dess ursprung är i Västeuropa, och växa till höjder mellan 1 och 2 meter. De producerar stora palmgröna blad och klustrade frukter som mognar på sommaren och hösten.
Mora
Mullbärsträdet är ett lövträd som är hemma i Asien och tillhör släktet Morus, den mest kända arten är Morus nigra (svart mullbär), Morus rubra (rött mullbär) eller Morus alba. De växer mellan 10 och 15 meter i höjd, med en mer eller mindre rak stam och stora blad, upp till 20 centimeter långa. Producerar ätliga frukter på hösten.
björnbär
Även känd som bramble eller björnbär, det är en taggig klättring buske infödd till Europa, Nordafrika och Sydasien vars vetenskapliga namn är Rubus ulmifolius. Det är mycket invasivt och kan växa upp till 1,5 cm per dagoch att vara taggig har det liten rival. Bladen är vintergröna, udda-pinnate, med tandade eller tandade marginaler och gröna. Det producerar droppar i svarta kluster när de är mogna.
Hur vårdas de?
Nu när du vet vad de är och deras huvudsakliga egenskaper är det dags att ta reda på hur de vårdas:
Plats
De är växter som de måste vara utomlands. Var? Om de är träd (körsbär, mullbär) måste de vara i en solig utställning; Å andra sidan, om de är buskar eller örtartade, kan du ha dem i halvskugga.
Mark
- Blomkruka: det måste vara bördig, med bra dränering. Det rekommenderas att blanda mulch (till salu här) med perlit (till salu här).
- trädgård: rik på organiskt material, väldränerad.
Riego
I allmänhet bevattning den måste vara måttlig till frekvent, särskilt på sommaren. Vattna i genomsnitt cirka 3 gånger i veckan under den hetaste och torra säsongen, och lite mindre resten.
Abonnent
Från tidig vår till sen sommar de måste betalas med ekologiska gödningsmedel, som guano (till salu här) eller ko-gödsel (till salu här).
beskärning
Vid behov, beskära på senvintern. Torra, sjuka, svaga och / eller trasiga grenar måste tas bort. Glöm inte att desinficera verktygen före och efter användning för att förhindra infektion.
Plågor och sjukdomar
De kan påverkas av mealybugs, bladlöss y Vit fluga framförallt. Men uteslut inte röd spindel inte heller svampen.
Skadedjur kan behandlas med kiselgur (till salu häroch den senare med fungicider.
Lantlighet
Det beror på arten, men alla de du har sett här motstå frost ner till -7 ° C utan problem; vissa gillar körsbär eller mullbär mer (upp till -18 ° C). Kontakta oss om du har frågor.
Vilka egenskaper har bären?
Skogens frukter eller röda frukter är en av de bästa allierade för hälsa som vi kan ha. De är rika på antioxidanter, C-vitamin och järn, så att tack vare dem kan vi njuta av ett starkare immunförsvar och en organism som är mer resistent mot sjukdomar. Vissa, som lingonbär, kan konsumeras som en del av behandlingen av återkommande urininfektioner; andra, som jordgubbar, är idealiska för personer med reumatism eftersom de är antiinflammatoriska.
Hur konsumeras de?
På olika sätt:
- Rå
- I sylt
- Efterrätter som glass och kakor
- infusion
Bärinfusion
Utan tvekan är infusionen av bär det som är mest känt; inte förgäves, i ett glas med vatten kan du samla alla egenskaper hos olika röda frukter, vilket är något som din kropp kommer att uppskatta, eftersom du får ett starkare immunförsvar, kan du förebygga eller behandla förstoppning, förbättra blodcirkulationen, bekämpa kolesterol och anemi, eliminera toxiner, och det kan till och med hjälpa dig att gå ner i vikt.
Hur förbereder du dig?
Om du vill ta det behöver du:
- 2 björnbär, halverade
- 1 matsked jordgubbar, skuren i fyra delar
- 1 plommon skuren i rutor
- 1 körsbär, tärnad
- 1 mynta eller mynta blad
Beredningsmetoden är som följer:
- Först måste du koka vatten i en kastrull.
- Sedan tar du bort den och lägger den i en behållare som motstår värme.
- Lägg sedan till de tidigare tvättade ingredienserna.
- Slutligen, låt infusionen vila i cirka 5 minuter och det är det.
Vad tyckte du om den här artikeln? Vi hoppas att du gillar att odla dina egna bär 🙂.