Tamarind är ett tropiskt träd som kan nå 30 meter i höjd. Även om det har ett stort prydnadsvärde, odlas det i regioner som har ett frostfritt klimat framför allt för sin frukt. Men varför?
Tamarindfrukten används ofta både i matlagning och i naturmedicin. Så om du tänker ha en kopia hemma och vill få ut det bästa av det kan du inte missa den här artikeln 🙂.
Hur är tamarind?
Först och främst, om du vill köpa ett träd måste du känna till dess egenskaper för att veta var du ska placera det så att du kan överväga det i all sin prakt. Här går vi: tamarind, vars vetenskapliga namn är tamarindus indica, är en inhemsk växt från Kap Verde till Jemen och Oman. Idag finns den i alla länder med ett varmt klimat (utan frost).
Det är ett vintergrönt träd som når 30 meter i höjd, med en bred krona 4-5 meter i diameter. Blommorna är grupperade i kluster med gula kronblad med orange till röda ränder. Och frukten är en baljväxa som mäter 5-20 cm lång och 2-3 cm tjock, med en matt kanelfärg. I detta hittar vi fröna, som är avlånga, läderartade, med en blank mörkbrun färg.
Vad används frukten till?
Frukten har olika användningsområden:
- Mat: Massan används som kryddor vid tillverkning av läskedrycker och drycker och i såser.
- Medicinsk: det används i fall av förstoppning eftersom det är ett effektivt laxermedel, som ett naturligt men mycket milt sömntablett, för att stabilisera och upprätthålla normala kolesterolvärden, förbättra ögons hälsa, förbättra lederna, för att påskynda läkning av brännskador och som en palliativ mot feber.
Behöver du mer information om tamarind? Om så är fallet, du kan klicka här.