Sorghum (Sorghum)

Människor har i årtusenden lärt sig att ”tämja” en stor majoritet av växterna för att till exempel dra nytta av deras näringsegenskaper. I den meningen, idag när vi vet att det finns många människor som har glutenintolerans, durra Det presenteras som en mycket intressant spannmål för dem.

Av denna anledning odlas den alltmer, särskilt i varma områden där det också regnar lite, eftersom det till skillnad från andra örter stöder torka mycket bra.

Sorghums ursprung och egenskaper

Sorghum är det vanliga namnet på de 31 eller så accepterade arterna av släktet Sorghum. Dessa ingår i familjen Poaceae, gräs. De är fleråriga växter som kommer från Amerika, Europa, Afrika och Asien. De utvecklar cylindriska stjälkar, upprätta, örtartade, med lansettgröna blad och med en höjd av 1 till 2 meter.

Blommorna är rödaktiga, gulaktiga eller svartaktiga, är grupperade i spikar och har en sfärisk-avlång form. Dessutom har de ståndare och pistiller, vilket gör dem hermafroditiska. Fröna är små, cirka 3 millimeter.

Som information av intresse bör du veta det dess rötter kan nå 2 meter djup, så länge terrängen är permeabel.

Huvudarter

De två mest populära arterna är:

Bicolor sorghum

El Bicolor sorghum, känd som sorghum eller sorghum, är en växt infödd i Östafrika. Det uppskattas att det är den femte viktigaste spannmålen när det gäller dess produktion, eftersom det beräknas att ytan på marken där den odlas är 470.000 XNUMX kilometer över hela världen.

Sorghum halepense

El Sorghum halepense, känd som Aleppo sorghum, är infödd i centrala Afrika, även om den introduceras i Amerika. Även om det är mycket viktigt, eftersom det används ofta som foder (var försiktig, eftersom det i frost eller torka blir mycket giftigt för boskap), det är också en av de mest skadliga örterna från de tempererade och varma regionerna i världen, inklusive Medelhavet och Sydamerika.

Vilka användningsområden ges till sorghum?

Sorghum är en flerårig ört som har ett antal användningsområden. Till exempel:

• Näringsämnen: saknar gluten, det är en flingor som används ofta i olika rätter, såsom tortillor, bröd, couscous, gröt eller i kött och grönsaker. Alkoholhaltiga drycker tillagas också.
• Jag tror för djur: särskilt i Nordamerika och Östeuropa.
• kvastarTorkade stjälkar och blad av sorghum kan användas för att göra kvastar.
• bioetanol: det är mycket uppskattat att producera det, tillsammans med andra spannmål som majs eller korn.

Sorghumodling

Om du vill börja odla denna växt måste du ta hänsyn till dess behov så att du verkligen kan få en utmärkt skörd. Så, låt oss börja:

Klimat

Vädret måste vara värma. Det bästa är att det inte finns några frost, men om det finns bör de vara milda ner till -4 ° C. Du kommer att märka att den växer snabbare på sommaren när termometern är över 32 ° C maximalt.

Mark

Det är inte så krävande, eftersom växer i en mängd olika jordar så länge de är alkaliska. Nu, om de är bördiga, djupa och också dränerar vatten snabbt, kommer de att ha en bättre utveckling än de som är tunga (det vill säga de tenderar att komprimera mycket).

Riego

Bevattningen kommer att vara mindre än för andra spannmålsgrödor. När det växer kommer det att vara tillrådligt att vattna det i genomsnitt två eller tre gånger i veckan, men när det har fastställts kommer vattningarna att vara fördelade. Om det i ditt område vanligtvis regnar regelbundet under hela året, från den andra säsongen, kan du sluta oroa dig för att vattna dina sorghumplanter.

Multiplikation

Sorghum kan multipliceras med frön eller genom delning av rhizomen på våren:

frön

Fröna sås i utsäde, eftersom på det sättet kommer de att kontrolleras. Fyll dem med universalunderlag (till salu här) och placera en eller två i varje uttag. Täck dem med lite jord, och vatten genom nedsänkning.

När det väl är vattnat, placera det i ett soligt område och håll underlaget fuktigt. Således kommer de att gro under cirka 7 dagar, vid en temperatur på 12-13 ° C.

Rhizome division

Det snabbaste sättet att få nya sorghum är dela rotstammen i flera bitar och sedan plantera dessa i andra delar av trädgården eller i krukor med substrat.

Om du vill kan du lägga till rothormoner i bitarna innan du planterar dem, så de har större chans att släppa ut nya rötter.

Lantlighet

Det beror på arten, men i allmänhet tål de kalla och milda frost upp till -4ºC. I vilket fall som helst, om du bor i ett område där temperaturen sjunker mer, oroa dig inte för de groddar bra och växer snabbt.

Vad tyckte du om sorghum? Har du någonsin hört talas om honom?