Grönsaker och deras typer

vad är en grönsak

När vi pratar omvad är en grönsak? Vi hänvisar till en organisk levande varelse som kan reproducera sig, men som bara växer frivilligt på en plats utan att röra sig.

Så att grönsakerna kan matas behöver fotosyntetiseraBortsett från det måste det sägas att din kropp består av en grupp eukaryota celler. Dessa celler är täckta av en cellvägg, som produceras av en cellulosabas som på något sätt ger grönsakerna en viss hårdhet och motståndskraft.

grönsakstyper

Vegetabilisk tillväxt sker i markbundna miljöer, men det finns också några som kan växa i vatten och hur de gör det är genom en utsäde eller skärning.

Delarna av grönsakerna är uppdelade i tre, de rot, stam och lövoch på samma sätt klassificeras de i två grupper, de som har blommor och de som inte har det. Om vi ​​definierar grönsaker som en del av maten hänvisar vi till levande varelser som oftast växer i markområden och som inte har en enhet som gör att de kan röra sig.

Vegetabiliska egenskaper

  • De har låga kalorier.
  • De innehåller mycket vitaminer och mineraler.
  • De är autotrofer, vilket innebär att de genererar sin egen mat utan att påverka andra levande varelser.
  • Cellerna som komponerar dem är organiserade i vävnader.
  • De innehåller mycket fiber och komplexa kolhydrater.
  • De smakar utsökt.

Typer av grönsaker

Frukt: när vi hänvisar till frukt talar vi om de köttiga delarna i deras mogna tillstånd som härstammar från blommande organ av växter, såsom mango, apelsiner, bananer, päron, bland en annan stor variation.

Utöver detta kan vi också markera att grönsaker är de som endast deras gröna organ äts av, antingen deras löv eller deras stjälkar, som spenat eller chard.

Grönsaker: är de grönsaker som är lämplig för konsumtion, det vill säga de är de som ingår i vår dagliga kost, som vanligtvis hålls i ett friskhetstillstånd, vilket gör att vi kan konsumera dem råa, konserverade eller kokta, som till exempel kan vi nämna tomat, morötter, lök någon annan sort.

Grönsaker kan också klassificeras med hänsyn till den del av växten som vi ska äta.

Frukt: de som är födda från blommor.

Lökar: ganska köttiga grönsaker men de är inte födda av blommor, liksom vitlök eller någon annan grönsak som ingår i denna kategori.

Stammar och gröna blad: vi kan hitta koriander, selleri, sallad, persilja eller någon annan grönsak som vi bara konsumerar dess stam eller blad från.

Unga stjälkar: vi kan hitta sparris.

Blommor: av vilka vi kan nämna blomkål eller kronärtskocka.

Baljväxter: vad vi kan äta dem gröna eller färska, som ärtor, till exempel.

Rötter eller knölar: vi hittar rödbetor, morötter, rädisor.

Klassificering av grönsaker

  • Gula grönsaker
  • Gröna grönsaker
  • Grönsaker i andra färger, såsom lök eller tomat.

Typer av frukter

typer av frukter

Frukt med mycket kött: de är söta, mjuka och med mycket arom.

Torkad frukt: bland dem kan vi nämna oliver, mandel eller kastanjer.

Pepillafrukter: är de som de har små frön och dess skal kan ätas.

Stenfrukter: är de som har en stort frö och hårt skal.

Kornfrukt: de är de med mycket små frön genom hela massan.

Russin: vi kan äta dem efter skörden.

Färsk frukt: de är de de måste äta snart eftersom de kan skadas.

Frysta frukter: de som vi kan förvara i kylen.

Torkad frukt: det är de som gå igenom vissa processer så att dess komponenter kan minska.


Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.