Pepparmynta är en av de mest uppskattade aromatiska växterna som finns. Den är vacker, den fyller vårt hem med färg och en behaglig doft, den är lättskött och den sprider sig lätt. För att den ska se bäst ut måste vi förstås veta hur man beskär den. Låt oss därför se hur skär mynta så att den fortsätter att växa.
Detta är en växt som vi kan använda i köket, eftersom dess blad ger en behaglig smak till soppor, grytor, sallader och cocktails. Men när vi skaffar dem kan vi skada växten och just därför är det viktigt att veta hur snitten ska göras.
Varför är det bra att skära mynta?
Om du har den här plantan hemma har du redan märkt att den växer snabbt, så ett bra snitt skadar aldrig. Faktum är att beskärning har flera fördelar för denna växt:
- Främjar dess tillväxt. När vi tar bort löv stimulerar vi tillväxten av nya skott, och det gör växten mer lummig och livskraftig.
- Förbättrar din hälsa. Beskärning är ett bra botemedel för att förhindra okontrollerad tillväxt. Dessutom förbättrar det luftcirkulationen mellan bladen, vilket minskar risken för svampinfektioner.
- Håller formen. Genom att skära mynta kan vi ge vår planta en mer kompakt och hanterbar form och undvika den oordnade tillväxten som är vanlig hos denna sort.
- Ger färska blad. Beskärning ger oss tillgång till färska, aromfyllda blad som är perfekta att lägga till i olika recept, och även att dricka som infusion.
- Förhindrar tidig blomning. Om du klipper skotten innan blommorna dyker upp så uppmuntrar du utvecklingen av fler blad. Du kan också låta några grenar blomma och sedan samla fröna för att odla nya pepparmyntaplantor.
När ska man beskära pepparmynta?
En av särdragen när vi pratar om vård av pepparmynta är att beskärning kan utföras flera gånger under året, beroende på vilket mål vi söker med den.
Vår
Våren är den perfekta tiden att göra djupbeskärning av plantan, eftersom vi på så sätt stimulerar tät och hälsosam tillväxt under vår- och sommarmånaderna.
Sommar
Vid den här tiden på året kan du göra lätt beskärning eller regelbunden trimning för att skörda färska löv och hjälpa till att hålla plantan i en kompakt storlek. Som vi har påpekat tidigare, om du vill stimulera en större bladproduktion, Skär skotten innan de blommar.
Hösten
I början av hösten är det lämpligt att utföra underhållsbeskärning för att förbereda växten för vintern, särskilt om du bor i en region med kallt klimat. Det här du Det underlättar om du skyddar den senare så att kylan inte fryser till.
vinter
Under vintern är växten helt inaktiv, och det är inte tillrådligt att göra någon form av beskärning. Låt det vila tills våren kommer.
Nycklar för att skära mynta
För att trimma denna växt och uppmuntra större tillväxt bör du tillämpa följande tips:
Använd rätt verktyg
Använd alltid speciella trädgårdssaxar för beskärning, som är mycket rena och vassa, eftersom detta kommer att förhindra onödiga skador på stjälkarna. Med detta får du Rena skärsår läker snabbare och minskar risken för växtsjukdomar.
Om du ska använda dina händer för att samla några löv, se till att tvätta dem först. Rena händer är det enklaste sättet att undvika att överföra patogener till växten.
Välj klippögonblicket väl
För att skära mynta med bästa möjliga resultat är det intressant att göra det under tidig morgon eller sen eftermiddag, när temperaturen är svalare. Därför att? Eftersom detta minskar den stress som växten utsätts för och hjälper de blad vi tar bort att behålla sin arom. och dess smak i större utsträckning.
Å andra sidan, försök att undvika att skära på dagar som är extremt varma eller strax efter regn, eftersom pepparmyntan vid denna tidpunkt är mer mottaglig för skador eller sjukdomar.
Gör snittet ordentligt
För att inte skada växten och för att hålla den växande bör du skära precis ovanför noden (punkten där löven går ihop med stjälken). På så sätt främjar du förgrening och utseendet på nya skott från den noden.
Börja med att ta bort de äldsta eller träiga stjälkarna för att ge plats åt de nya. Det är just de unga stjälkarna som är mörare och har bäst smak, så det är dessa som intresserar oss för matlagning.
Om du utför kraftig beskärning, undvik att trimma mer än 30 % av plantan på en enda session, annars kommer du att försvaga den för mycket. Det är viktigt att pepparmynta har tillräckligt med bladverk för att fortsätta fotosyntetisera och växa.
För att uppmuntra mer tillväxt, ta bort blommorna så snart du ser dem. Detta gör att växten kan allokera all sin energi till produktion av löv.
Gränsfrekvens
Om målet med att skära grönmynta är att få löv för kulinariskt bruk kan du beskära varannan till varannan vecka under den aktiva tillväxtsäsongen för att stimulera tillväxten ännu mer.
För underhållsbeskärning, vänta sex till åtta veckor mellan varje gång. Det vill säga att du måste beskära två till tre gånger under den aktiva växtsäsongen (vår och sommar) för att behålla sin form och förhindra att stjälkarna blir för träiga.
Skötsel efter skärning
Växten är särskilt känslig efter beskärning, så du bör behandla den med försiktighet. Vattna lätt och applicera en balanserad gödning så att den har till sitt förfogande de näringsämnen som behövs för att regenerera lövverk.
Dra nytta av detta ögonblick för att kontrollera växten noggrant för eventuella tecken på skadedjur eller sjukdomar. Om du ser något misstänkt, skär av de berörda delarna om du anser att det är nödvändigt.
Om du vill ha mer mynta hemma, utnyttja de stjälkar du har klippt för att föröka den. Du kan göra detta genom att sänka dem i vatten tills de utvecklar rötter eller plantera dem direkt i jorden, men de måste vara stammar som har mellan två och tre noder.
Att skära mynta är enkelt och med välgjord beskärning gör du din planta ännu friskare och vackrare. Vågar du testa våra tips?