Hur man tar en basilikaskörd året runt

Finns det något mer aromatiskt än basilika? Det är en av mina favoritörter inte bara för sin skarpa men ändå milda lukt utan också för dess smak. Och det är inte för mindre, det har ett otroligt verktyg för köket att det är omöjligt att inte betrakta det som ett annat element att laga läckra rätter.

Vad mer, jag slår vad om dig det är en av de första örterna du har odlat i din trädgård och kanske kände du en viss besvikelse när du klippte de första bladen för daglig konsumtion och upptäckte att det inte fanns mer kvar på växten.

Vad ska man göra för att ha en basilikaskörd året runt?

Det är vanligt att en växt har få grenar och bara några blad, särskilt när det gäller människor som inte känner till basilika vård.

Sanningen är att för en anläggning att ge bort en viktig produktion, var uppmärksam på beskärning, eftersom detta kommer att vara nyckeln till att få en bra förgrening, det vill säga att växten har flera grenar, alltid starka och robusta. Om växten är välförgrenad kommer den också att generera löv.

En annan viktig detalj är kontrollera växten under hela dess cykel eftersom det inte får presentera blommor. Om du märker några knoppar är detta ett dåligt tecken, eftersom när växten har blommor kan den inte producera löv.

Växtens löv växer två och två på en vuxen basilika. Det är viktigt att ha detta i åtanke, eftersom då två mycket små löv kan utvecklas och växa vid korsningen av de redan utvecklade bladen.

När du samlar de största bladen, dessa ger plats åt de nya bladen och växten märker denna förändring och så börjar de små bladen växa som grenar. Gör detsamma igen med de nya bladen när de lägger till tre uppsättningar och sedan en sista gång.

Nu kommer ditt exemplar att ha cirka 16 grenar och kommer att vara villiga att erbjuda löv under hela säsongen. För bästa resultat, glöm inte att beskära stammarna regelbundet, då kommer du att ta hand om plantans förhållanden och bladen blir mer smakfulla.

Basilika allmänna data

Det är uppenbart att för att göra den här typen av saker med en så känslig växt som den här, måste du känna till detaljerna mycket väl så att du kan undvika att behöva döda växten av misstag bara för att dra nytta av de näringsämnen som bor i dess löv.

Vad är hemligheten med att ha en basilikaväxt med generösa dimensioner och många löv? Idag hanterar vi basilika och dess skörd, vi studerar växternas utveckling för att få en skörd under hela året.

Basilika det behandlas som om det var en säsongsbetonad växt, som har löv med en mycket anmärkningsvärd parfym. Vissa vet inte det, men detta är en art som trots att den används för beredning av rätter, har medicinsk användning för att lindra smärtor.

Även om det är en slags säsong är verkligheten att basilika beter sig som en flerårig i tropiska klimat. Den goda nyheten är det Den kan odlas i områden där det finns milda temperaturer.

Förvånansvärt för vissa är det när basilikan är fullt utvecklad Den kan mäta upp till 150 cm i höjd, förutsatt att de nödvändiga förhållandena finns och att den underhålls och sköts ordentligt. På samma sätt kan du hålla plantans höjd till något mer minimal, speciellt cirka 30 tum.

Ingenting har nämnts om det ännu, men vet att det vetenskapliga namnet på denna växt är Ocimum basilicum. Precis som det är känt under namnet basilika, Det är också allmänt känt under alternativa namn som Herb of Kings, Alfábega, Banca Basil, bland andra namn.

När det gäller namnet kommer det att variera beroende på ort eller region där du befinner dig.

Det är värt att lyfta fram ett viktigt faktum om denna växt och det är att dess ursprungliga plats är de tropiska regionerna i Asien, så asiatiska länder är de största odlarna av denna berömda växt.

Växtegenskaper

Det är en växt som har en helt upprätt stam och när den når sitt vuxna stadium kan den generera många grenar med triangulära sektioner.

Det som är bra är att fröna när de faller till marken lyckas de spira med stor lätthet.

Dess löv

Växtens löv är väldigt ljusgröna, nästan som om olja hade hällts på dem. Basilbladen har formen av ovolanceolate-typ och de har en silkeslen konsistens vid beröring. De får mäta mellan 2 och 6 cm breda medan längden är 4 till 10 cm.

Blommor

När blomningssäsongen kommer, vilket visar sig att mellan maj och september kommer du att kunna märka hur blommorna skapas på ett läppstift sätt. Dessa har en vit färg, men ibland kan du få rosa eller lila blommor.

När det gäller dimensionerna på samma, är mellan 10 och 12 cm långa och de är grupperade som om det vore en vertikal spets.

Livsmiljö och distribution

Du känner redan den ursprungliga platsen för denna växt, men vad du fortfarande inte vet är det finns i forntida Persien, Pakistan och till och med Indien. I själva verket är det i forntida Persien som denna berömda växt upptäcktes.

Idag anses basilikagrödor vara kosmopolitiska grödor, detta för att förökning av arten är väldigt lätt och snabb och har förmågan att spridas som om det vore en aromatisk ört i krukor.

Men när det finns i utrymmen med tempererad temperatur ändras dess beteende till en årlig växt och det är tack vare detta att det blir ännu mer lämpligt vid låga temperaturer.

Fastigheter

Ett stort antal människor tenderar att inkludera basilika i deras dieter, tillagning av rätter och till och med sallader. Jag antar att de gör det här för det mesta av enkel sed eller kultur.

Basilika har dock några egenskaper som du bör känna till för att informera dig ännu mer om dess konsumtion och förstå att den kan vara lika viktig som sallad eller spenat.

sålunda, från basilika kan du extrahera ett slags eterisk olja, som vanligtvis framställs och består av vissa organiska föreningar.

Tack vare detta kan och har själva växten antiseptiska egenskaper, fungerar som kramplösande, är effektivt mot matsmältningsproblem och många andra applikationer.

Dessutom borde du veta att om du är någon som ständigt arbetar och gör fysisk aktivitet och att i slutet av dagen känner du dig trött, att du vet att basilika är effektivt för att hantera fysisk och till och med mental utmattning.

Tja, det är känt genom studier att Basil konsumtion kan positivt påverka människors humör. På detta sätt kan någon som är i en deprimerad fas laga mat med basilika och det kommer att förbättras lite med dagarna.

Vidare, Dess konsumtion kan också orsaka en förbättring när det gäller migränproblem.. Det har till och med visats att det är effektivt för dem som har fall av sömn eller sömnstörningar

Och om allt detta fortfarande verkar vara en liten sak för dig, så vet du det också kan förhindra kräkningar och hantera problem med magsår som uppträder i munnen.

Slutligen bör du också veta att du också kan dra nytta av basilika på gastrisk nivå, eftersom dess beredning kan gynna dig om du har problem med gastrit eller aptitproblem.