Att plantera sötpotatis är ett bra sätt att njuta av denna välsmakande, mångsidiga och näringsrika rot. Sötpotatis, även känd som sötpotatis, är fullproppad med vitaminer och mineraler. och erbjuder unika smaker och texturer.
De är mycket lätta att odla och ger en riklig skörd. Det finns vissa sorter av sötpotatis som varierar i fruktköttets färg och konsistens. De vanligaste sorterna är gula eller orange, det finns även de med vit fruktkött, men de är inte lika goda.
Att veta när och hur man planterar sötpotatis hjälper dig att odla en riklig skörd.
När är den bästa tiden att plantera sötpotatis?
Den bästa tiden att plantera sötpotatis är tidigt på våren, efter att den sista frosten i ditt område har passerat. Det är viktigt att vänta tills jordtemperaturen når 18-21 grader Celsius innan man planterar sötpotatis. När luften och jorden är varma. Låt oss komma ihåg att sötpotatis är tropiska växter som är mycket känsliga för kyla.
Att plantera sötpotatis för tidigt kan resultera i underutvecklade grödor. Plantera för sent Det betyder att man inte har tillräckligt med tid för tillväxt innan höstens första frost.
Förbered jorden för sötpotatis
Jorden ska vara lätt sur och har ett bra dräneringssystem. Sötpotatis gillar inte att vara blöt. Innan du planterar sötpotatis bör du bearbeta jorden så att den är väldränerad och bördig.
De växer bäst i lerjord och det ideala pH-värdet måste vara mellan 5,8 och 6,2, även om de tål ett surare pH, upp till 5,0.
Innan du planterar dem måste du fukta jorden som måste utformas för dessa grödor. Den goda utvecklingen av rötterna beror på det utrymme för luftning som jorden har.
De måste planteras på ett avstånd mellan 30 och 40 cm vardera för att lämna tillräckligt med utrymme att växa. Om du planterar dem i en kruka har de en tendens att trassla ihop sina rötter. För att lösa detta problem måste du klippa varje planta strax ovanför jordlinjen i krukan och sedan plantera den utan rötter direkt i trädgårdsbädden.
Sticklingen kommer att bilda nya rötter inom 2 eller 3 dagar, och de kommer att bli mycket välformade och friska sötpotatisar. Du kan lägga till organiskt material för att förbättra jorden och garantera en bra skörd.
El bästa gödselmedlet för sötpotatis är det en blandning av kväve, fosfor och kalium. Om du gödslar med ytterligare kväve kommer det att stimulera tillväxten av stjälk och blad, snarare än utvecklingen av själva sötpotatisen.
Hur planterar man sötpotatis?
Till skillnad från andra rotfrukter odlas inte sötpotatis från utsäde. inte heller sättpotatis. Sötpotatis odlas från "sticklingar" eller plantor, som växer från sticklingar av mogna sötpotatisplantor.
Sticklingar kan köpas på plantskolor eller trädgårdscenter, eller så kan du odla dina egna sticklingar från sötpotatisen du tidigare odlat.
Att plantera sötpotatis steg att följa
- Att plantera sötpotatis, Gräv ett dike ca 10-15 cm djupt.
- Placera sticklingarna (bitar av stjälk från den vuxna plantan ca 20 cm långa med 4 utsprång) i diket. ca 30 cm från varandra och täck dem med lös jord.
- Sticklingarna ska vara i jorden upp till halva sin längd och göra jorden fast.
- Du kan också Avstånd rader och grenar ca 60-90 cm från varandra. Håll jorden fuktig, men inte våt, och applicera ett lätt lager kompost för att hålla ogräs i schack.
- Du måste vattna dem väl tills rötterna börjar växa. om ungefär en vecka.
Hur tar man hand om sötpotatis när den växer?
När sötpotatisen växer, Det är viktigt att hålla jorden fuktig och fri från ogräs. Du kan också behöva applicera en lätt dos gödningsmedel för att hjälpa sötpotatisen att utvecklas. Det är också en bra idé att samla jord runt basen av plantorna för att stödja dem när de växer.
Kom ihåg att det är viktigt att bekämpa ogräs, och du bör vattna dem vid behov, Minska mängden vattning mot slutet för att förhindra att sötpotatisen spricker.
När är den bästa tiden att skörda sötpotatis?
Sötpotatis är redo att skördas när vinrankorna börjar gulna och vissna. Detta inträffar vanligtvis på senhösten, cirka 100-150 dagar efter plantering.
De godaste och mest näringsrika bör skördas ca 10-20 dagar efter att rankorna blivit gula. Ju mer de växer, desto sötare blir sötpotatisen.
Om du inte är säker på om de är klara kan du försiktigt gräva ner i fåran med handen och känna om de är klara, Om det inte är dags än, täck över dem och fortsätt att vänta. Det är viktigt att vänta lite innan frost för att skörda sötpotatis.
Hur förvarar man sötpotatis?
Sötpotatis ska försiktigt tas bort och förvaras på ett svalt utrymme mellan 13 och 15°C, mörkt och väl ventilerat. Se till att förvaringsutrymmet är fritt från fukt och insekter. Sötpotatis kan lagras i flera månader.
För att förhindra att sötpotatisen förstörs vid förvaring måste du förvara den i en temperatur mellan 27 och 29°C och en luftfuktighet mellan cirka 85 och 90 % i 10 dagar.
För att uppnå optimala förhållanden kan fläktar placeras för att flytta luften jämnt. Detta säkerställer goda syrenivåer, vilket är obligatoriskt för lagrings- och härdningsanläggningar.
Lite data om sötpotatis
Det är en ätbar tropisk växt som har nyttiga näringsämnen. De är mycket rika på kolhydrater för idrottare. Det är en utmärkt källa till vitamin A, innehåller fibrer, kalium, antioxidanter, och den har mycket god smältbarhet.
Det orsakar inte flatulens eller gastrointestinala problem. De är mycket mångsidiga och kan användas i köket på olika sätt, Det har redan bakats, det är ett utmärkt alternativ för att behålla alla fördelar. Kokt, mosat, smoothies, pajfyllning m.m.
Slutligen, att plantera och odla sötpotatis är ett bra sätt att njuta av denna goda, näringsrika och unika rotfrukt. Att veta när och hur man planterar sötpotatis hjälper dig att odla en skörd riklig. Ha tålamod och ta hänsyn till all omsorg så kommer du säkert att njuta av en fantastisk skörd med alla fördelar de ger din kropp.