När skördas purjolöken?

purjolöksskörd

Purjolök har historiskt sett varit ett utmärkt tillbehör till vilken soppa som helst. Det ger otrolig smak till många rätter och många recept inkluderar det. Dessutom är purjolök nära släktingar till vitlök och lök. En av de bästa sakerna med purjolök är att den kan odlas året runt. Så om vi vill odla purjolök i trädgården kan vi inte vara rädda för höga temperaturer eller kyla på vintern. många undrar när skördas purjolöken när de väl har odlats.

Av denna anledning kommer vi att ägna den här artikeln till att berätta när purjolök samlas in, vilken aspekt som måste beaktas och hur de kan bevaras korrekt.

där purjolök planteras

när purjolöken plockas

Purjolök behöver solljus.  De är en tålig växt som växer bra i de flesta klimat. Den är väldigt tålig, så den klarar vintern utan problem. Vi kan börja plantera tidigt på våren eller juli-september. I alla fall, som med alla växter, gör de varmare och behagligare temperaturerna (mellan 18º och 25ºC) purjolöken att växa kraftigare. Om sommaren är varm och inte särskilt regnig, se till att vattna purjolöken mer.

Krav på odling

när purjolöken samlas in efter sådd

Purjolöken är en gröda som knappast behöver fukt. Den gillar inte tunga, täta och hårda jordar. Därför, innan du använder en motorhacka eller gräver för hand, om jorden är mycket hård, bör lätt vattning göras för att lossa jorden. Det är också bra att ta bort eventuella stenar som kan finnas.

Purjolök gillar inte gödsel eller kompost. Så om vi använder organiskt material ser vi till att det bryts ner bra. Det kan vara ganska användbart att använda en sten på vilken man tidigare har odlat en del saker som sallad eller lammsallat.

Bidraget av kväve som vi kan ge kommer purjolöken till stor nytta. Så vi kan ge dem vallört, kompost eller gödsel te.

Det ideala alternativet är droppbevattning. Förutom på sommaren bör vi inte oroa oss för mycket om att vattna dessa växter. På sommaren måste vi vara uppmärksamma så att de får tillräckligt med vatten och håller jorden fuktig hela tiden. Lederna behöver vatten för det mesta, och om de inte gör det lider de.

Hur sås de?

Purjolöksodling, antingen för att vi har en liten stadsträdgård eller för att vi har intressant mark att odla purjolök på, detta är ett alternativ som intresserar oss eftersom de inte är alltför svåra att odla och skörda.

Purjolöksfrön är, precis som lökfrön, väldigt ömtåliga. Vi rekommenderar att du köper redan odlade plantor, det är mycket lättare. Med en planteringsmall och lite kompost blir sättet att skörda purjolöken lättare.

Men om du har frön, börja med att så purjolök i augusti och september. Vi begraver fröna till ett djup av ca 10 cm, vattnar lätt och gör väl nedbruten kompost. Vi måste hela tiden kontrollera luftfuktigheten runt purjolöksplantorna. Antingen när de börjar eller när de har växt lite.

När vi odlar frön eller transplantationer, vi lämnar ett avstånd på ca 10-15cm mellan plantorna. Mulch med halm eller någon annan organisk sammansättning som täcker jorden och behåller fukt är utmärkt för dem. Bred ut ett lager halm på marken som lämpar sig bäst för att odla purjolök.

Det första och viktigaste vi måste vara uppmärksamma på i våra odlingar är ogräsrensning, vilket ofta ger stark konkurrens till våra grödor, tillsammans med övervakning av eventuella skadedjur eller sjukdomar.

När skördas purjolöken?

purjolöksförvaring

Purjolöken kan skördas när den blir mellan 15 och 20 cm. Idealet är att göra det när de är som mest, även om det är okej om vi hämtar några i förväg för att äta och prova. De samlas in efter 5 eller 6 månaders plantering. Det kommer att göras när de är tillräckligt stora och på ett sådant sätt att vi förskjuter skörden.

Grundläggande tips för förvaring av purjolök under hela säsongen: Direkt efter grävning, lägg purjolöken i ett välventilerat rum för att torka. Ta bort skadade, torra och gulnade löv. Ta bort trasiga, ruttna och skadade växter. Om tecken på sjukdom uppträder under torkning, måste sådana prover tas bort omedelbart för att inte infektera resten. När de är råa bör de endast förvaras upprätt, efter att de tidigare skurits på båda sidor. Stjälkarna tas bort med 2/3 och rötterna med hälften.

Optimala förhållanden Förråd för purjolök: kylskåp, källare eller källare, balkong, förråd. Temperaturen och luftfuktigheten måste vara konstant (+0…+4°C, 40–50%) och rummet måste vara väl ventilerat och torrt.

Vilka skadedjur och sjukdomar hittar vi?

Din värsta fiende är purjolöken. Den är dödlig eftersom den lägger sina ägg på purjolöksblad och på marken. Vi kommer att kunna se hur löven får en gulaktig nyans tills de slutligen ruttnar.

Morötter eller selleri planterade nära purjolök gör ett bra jobb med att stöta bort äggläggande fjärilar. Dessutom stöter purjolök bort morotsflugor. Om du planerar att odla purjolök eller morötter, kom ihåg att de går bra överens och det är en bra idé att odla dem samtidigt. Så de är en väldigt användbar förening.

Som vi redan har sagt är morötter och selleri utmärkta följeslagare. Men det är också jättegott med tomater och jordgubbar. Vi rekommenderar inte att äta den med lök, eftersom skadedjuren som angriper den också angriper purjolöken.

Vi rekommenderar inte plantering bredvid bönor, sallad, rädisor, rödbetor och ärtor.

Purjolökfastigheter

Precis som vitlök har purjolök också utmärkta näringsegenskaper. Purjolöken är en hälsosam växt som vi alltid ska ha i vårt kök.

Vi kan lyfta fram följande egenskaper:

  • Balsamering och matsmältning.
  • Mjukgörande, laxerande och tonic.
  • Dessutom är den rik på vitaminerna A, B, C och PP.
  • Innehåller Svavel, Brom, Kalcium, Zink, Natrium, Fosfor, Magnesium, Järn, Koppar och Klor (som du kan se, många mineraler).

Det råder ingen tvekan om att dessa växter är bra för vår hälsa. Speciellt om vi kan odla dem själva och vi vet att de inte har sprayats med några kemikalier.

Jag hoppas att du med denna information kan lära dig mer om när purjolök samlas in och vad deras egenskaper och odling är.


Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.