Hur odlar man risplantan?

Ris, huvudingrediensen i många måltider. Den kan serveras med praktiskt taget allt: kött, fisk, grönsaker, ... det kan till och med vara bra med hackad frukt. Men finns det ett sätt att få en bra summa utan att behöva köpa den från snabbköpet?

Svaret är ja. Vågar du odla din egen risväxt? 

Sås ris

Skaffa frön

Det första du måste göra är att skaffa risfrön i vilken trädgård som helst. Du kommer att se att det finns sex typer, vilka är:

• Långkornigt ris: Denna sort producerar lätta och fluffiga bönor.
• Mellankornigt ris- Bönorna är fuktiga, ömma, lite klibbiga och krämiga.
• Kortkornigt ris: när det är kokt blir kornet mjukare och klibbigare.
• Sött ris: eller limhaltigt ris. Kornet blir klibbigt när det är kokt
• Aromatiskt ris: det är sorten som producerar korn med mest smak och arom. Basmati, jasmin, rött och svart ris ingår.
• Arborio ris- Denna sort producerar korn som blir krämiga med ett tunt centrum efter tillagningen.

Förbered marken

Marken där ris kommer att odlas måste vara något surt, med ett pH mellan 5 och 6,5. Att veta detta, du kan förbereda marken på följande sätt:

1. Ta bort vilda örter och stenar. Du kan hjälpa dig själv med en rototiller om terrängen är mycket omfattande.
2. Tillsätt organisk kompost till jorden, ett 2-3 cm lager, och blanda det med jorden.
3. För att få frön lokaliserade och kontrollerade kan du sätta flera handledare som avgränsar planteringsområdets omkrets.
4. Slutligen installera sprinklersystemet.

Så fröna

När marken är klar, så frön längs den. De måste ha minst 10 cm mellanrumAnnars växte de nära varandra och kunde bli bortskämda. Dessutom är det mycket viktigt för dem att gro, att jorden är permanent fuktig, till och med helt översvämmad (högst 5 cm vatten). Således kommer de att kunna växa utan att missa någonting.

Skörda riset

Efter 3-4 månader har risplantorna nått en höjd på upp till 37,5 cm, en idealisk tid för att tömma jorden och översvämma den igen. När riskornet har fått en gyllene färg (ungefär två veckor efter att jorden har tömts ut) skär stammarna och låt dem torka i 2-3 veckor på en torr och solig plats.

Hur man lagar mat

Om du vill smaka på ditt ris, följ detta steg för steg:

1. Lägg stjälkarna i ugnen i en timme vid en temperatur på 82 ° C.
2. Separera kornen från skalen. Det tar mycket, mycket tålamod.
3. Nu kan du laga mat och förbereda dem som du vill.

Vill du odla ris?