Aromatiska växter torkar

Torkad lager

Las plantas aromáticas se suelen utilizar secas para su uso en infusiones o en las comidas como condimento. Si disponemos de plantas cultivadas en casa o tenemos la posibilidad de conseguirlas del campo, podemos realizar un hemtorkning. Vissa växter som timjan, lagerblad, kamomill eller lavendel måste torkas för att kunna konsumera dem.

Först måste vi plocka upp växter, den bästa tiden är på morgonen på en solig dag, eftersom detta kommer att säkerställa att växten inte har fukt. För det andra måste vi skaka växten så att all smuts den kan ha faller av.

Därefter samlas växterna för att utföra torkningen och buketter bildas som är bundna utan att strama åt hårt, eftersom det är bra att tillåta lite slack så att det finns ventilation inuti varje bukett. Senare hängs de upp och ner på en varm och luftig plats, eftersom denna teknik bygger på lufttorkningDärav vikten av ventilation.

Att hänga buketter, vi kan använda spikar på höga platser eller om vi har en inomhusklädstreck kan vi hänga dem där. Om kort tid har vi buketten torr. Oregano eller timjan torkar perfekt på detta sätt.

En annan teknik för torkning av aromatiska örter är torkning genom ugn. Detta system består av att värma ugnen mellan 30 och 40 grader och lägga till antingen buketterna eller växternas stora blad. Det är bekvämt att sätta in det i ugnsfacket, om du inte har en, improviserar vi en genom att täcka gallret med aluminiumfolie.

Du bör lämna dörren lite öppen och se att det som finns inuti, ta en textur knaprig. När denna punkt har uppnåtts lämnas de i ugnen i två timmar och kommer att vara redo att förvaras i lufttäta burkar för att användas i köket.

La kamomill Den kan torkas genom att både blommorna och stjälkarna skärs i bitar och placeras i en kartong på en mörk plats utan fukt.

El laurel Det behöver ingen specifik teknik, eftersom den kan torkas genom att placera bladen i glasburkar och de torkar över tiden.

Más información – Plantas medicinales, beneficios caseros para la salud.


Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.