Jinsi ya kukua mizuna kwenye bustani?

mizuna katika bustani

Ikiwa umejaribu mizuna, Hakika imepitia baadhi ya saladi. Kwa hiyo, unaweza kushangaa kujua kwamba hii ni kweli aina ya haradali ya Kijapani. Iwe hivyo, hufanya vizuri sana kama chipukizi la kijani kibichi kwenye sahani zenye afya na kuburudisha zaidi, kwa hivyo ni nyongeza nzuri kwa bustani yako.

Kwa kuongeza, ina uzuri mzuri sana, kwa hiyo pia ni nyongeza ya kuvutia kwa bustani yako au kwa aina mbalimbali za mimea ambayo hupamba balcony yako. Kwa sababu hii, tutakuambia siri zote za kuitunza vizuri na kuifanya kuwa nzuri na ya kupendeza.

sifa za mizuna

aina za mizuna

Jina la kisayansi Brassica rapa subsp. nipposinica, bila shaka ni rahisi zaidi kuipa jina mizuna. Ni a mmea wa majani ya kijani ambayo tunaweza kujumuisha katika familia ya cruciferous. Licha ya asili ya Asia, uwepo wake unazidi kuwa wa kawaida katika bustani ulimwenguni. Wacha tuone maelezo zaidi kumhusu:

  • Ladha na texture. Majani yake ya kijani yana ladha nyororo lakini yenye kuburudisha, yenye kugusa viungo kidogo. Umbile lake mdomoni ni laini na nyororo, kwa hivyo tunaweza kuichukua ikiwa mbichi na katika kitoweo. Kwa kweli, uwepo wake katika gastronomy ya Asia ni ya kawaida kabisa, na katika Ulaya tunaiona zaidi na zaidi katika mifuko ya kawaida ya saladi zilizopangwa tayari.
  • Umbo la majani. Mti huu una majani ambayo yanatambulika kwa urahisi na sura yao ya awali. Wao ni jagged kidogo na kutukumbusha kidogo ya majani ya mwaloni. Ingawa kuna aina ambazo majani yake yanaweza kuwa laini na pia nyembamba.
  • Aina mbalimbali. Sio mizuna yote ni sawa wala haitumiwi kwa njia sawa katika gastronomy. Aina zilizo na majani nyembamba hutumiwa katika saladi kwa sababu ni zabuni zaidi, wakati majani mapana yanafaa zaidi kwa kitoweo.
  • Virutubisho Mmea huu wa majani ya kijani ni chanzo cha kuvutia cha Vitamini C na K, pamoja na asidi ya folic na kalsiamu. Pia ina kiwango cha juu cha antioxidants na phytonutrients ambazo ni faida za afya.
  • Utamaduni. Kama tutakavyoona hapa chini, ukuzaji wa mmea huu wa asili ya Kijapani ni rahisi, na una kiwango cha juu cha ukuaji.

Mwongozo kamili wa kupanda mizuna kwenye bustani

uchukuzi wa mizuna

Huu sio mmea unaohitaji sana katika suala la huduma, lakini kuna mfululizo wa maagizo ambayo lazima uzingatie ili ni nzuri na kukua haraka.

wakati wa kupanda

mizuna hupendelea baridi. Kwa hiyo, ni bora kupanda wakati wa kuanguka au katika spring mapema.wiki tu za spring. Ikiwa unaishi katika eneo ambalo msimu wa baridi ni mdogo, unaweza kuipanda hata wakati wa baridi kali na utafurahia buds zake za ladha mapema zaidi kuliko unavyofikiri.

Maandalizi ya ardhi

Mmea huu unahitaji a udongo uliorutubishwa vizuri na mboji. Ikiwezekana, ni bora ikiwa udongo una pH ya asidi kidogo. Ikiwa utaunda substrate yako mwenyewe, unahakikisha kwamba mmea wako unapokea virutubisho vinavyohitaji na una udongo uliorekebishwa kulingana na mapendekezo yake.

Kwa upande mwingine, jaribu kupanda mizunas mahali ambapo wanapokea masaa kadhaa ya jua kwa siku. Ni mimea inayopenda baridi, lakini sio maeneo yenye kivuli.

iliyopandwa

unaweza kuweka mbegu moja kwa moja kwenye ardhi au kwenye sufuria. Kwa vyovyote vile, zizike kwa kina cha sentimita 1, na nafasi ya kati ya sentimeta 15 na 20 kati ya mimea, ili kuhakikisha kwamba zinaweza kukua bila kusumbuliwa.

Kuhusu tabia yake, unaweza kupanda mizuna kwa safu, kana kwamba ni lettuce, au kwa vikundi. Yote inategemea mapendekezo yako na nafasi unayo.

kumwagilia mizuna

Mmea huu unapenda kuwa na unyevu, na ni rahisi kuanzisha a mzunguko wa kumwagilia ambayo hairuhusu udongo kukauka. Kipindi hiki kitategemea wakati wa mwaka na hali ya hewa mahali unapoishi. Bila shaka, jaribu usiiongezee kwa kumwagilia, kwa sababu unyevu mwingi unaweza kupendelea kuonekana kwa fungi na magonjwa.

Aidha, Hakikisha kwamba magugu hayakui karibu na mimea hii, kwa hivyo sio lazima kushindana kwa maji na virutubisho.

Kesi

Kama tulivyosema hapo awali, mizuna inakua haraka sana. katika baadhi wiki nne hadi sita baada ya kupanda, unaweza kuwa na aina hii ya haradali ya Kijapani tayari kuchukua. Kwa kweli, unaweza kutumia majani yanapokua na kuacha majani ya ndani ili mmea uendelee kukua. Kwa mkasi, au kwa mikono yako tu, unaweza kuondoa kwa uangalifu karatasi unazohitaji wakati wowote.

Faida za kuwa na mizuna kwenye bustani yako

mizuna ya Kijapani

Ikiwa unapanda aina hii kwenye bustani yako, daima utakuwa na mboga ambayo inajulikana katika vyakula vya Asia kwa sifa zake nyingi. Sio tu lishe sana, lakini ina mali ya manufaa kwa mwili wetu katika viwango tofauti.

  • Tajiri katika virutubisho. Tumeelezea hapo awali, mizuna ina vitamini nyingi, asidi ya folic, kalsiamu, chuma na potasiamu. Inapaswa kuwa katika chakula chochote cha afya na uwiano, lakini hasa kwa watoto, wanawake wajawazito na wazee.
  • Antioxidants Maudhui yake ya juu ya carotenoids na flavonoids husaidia kupambana na hatua ya radicals bure, kulinda dhidi ya matatizo ya oxidative ambayo ni wajibu wa kuzeeka mapema ya seli zetu.
  • Chini katika kalori. Jani la kijani la mmea huu lina ubora wa kutoa virutubisho vingi na kalori chache sana. Kwa hivyo, ni chaguo bora kwa wale ambao wanataka kudumisha takwimu zao au wako katika mchakato wa kupoteza uzito.
  • Tajiri katika fiber. Mizuna hutoa kiasi kikubwa cha nyuzi za chakula ambazo zinakuza digestion na usafiri wa matumbo.
  • Mshirika wa moyo na mishipa. Baadhi ya virutubisho vyake, kama vile vitamini K, huimarisha afya ya moyo na mishipa na kusaidia kuganda kwa damu.

Rahisi kukua, na ladha nzuri na mali ya lishe ya ajabu, mizuna ni aina ambayo haipaswi kukosa katika bustani yako. Je, tayari unamfahamu?


Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama na *

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.