நீங்கள் விவசாய உலகிற்கு உங்களை அர்ப்பணித்தால் அல்லது நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், தாவர சாறு பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். இந்த பொருள் பயிர்களில் சில நிலைமைகளை மேம்படுத்தவும், சிறந்த அறுவடையை அடையவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உரமிடுதல் போன்ற சில பயிர் தேவைகளை தீர்க்க இது மிகவும் நடைமுறை, எளிமையான, இயற்கை மற்றும் சிக்கனமான வழியாகும்.
தாவர சாற்றைப் பயன்படுத்துவது பற்றிய சிறந்த யோசனையை நீங்கள் பெற முடியும், இந்த கட்டுரையில் விளக்குவோம் அது என்ன, அதன் நன்மைகள் என்ன, அது எவ்வாறு பெறப்படுகிறது மற்றும் அதை தயாரிக்க பொதுவாக என்ன தாவரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வீட்டுத் தோட்டங்களுக்கும் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
தாவர சாறு என்றால் என்ன?
ஒரு தாவர சாறு சரியாக என்ன என்பதை தெளிவுபடுத்துவது முதல் விஷயம். இது அடிப்படையில் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களிலிருந்து உருவாக்கப்பட்ட ஒரு கலவை ஆகும். இந்த பொருட்கள் தாவர திசுக்களில் இருந்து சில வகையான கரைப்பான் (நீர் அல்லது ஆல்கஹால் போன்றவை) மற்றும் பொருத்தமான பிரித்தெடுத்தல் செயல்முறை மூலம் பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன. இந்த செயல்முறைக்கு ஒரு உதாரணம் உட்செலுத்துதல் ஆகும்.
என்று சொல்ல வேண்டும் ஒரு தாவரத்திலிருந்து பெறப்படும் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படும் செயல்முறை மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் கரைப்பான் இரண்டையும் சார்ந்தது. கசப்பான ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருந்து, எடுத்துக்காட்டாக, இந்த கூறுகள் அனைத்தையும் வெவ்வேறு நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி பெறலாம்: α-பினென், டெகனால், டியோஸ்மின், எரியோசிட்ரின், ஹெஸ்பெரிடின், லிமோனென், லினலூல், நியோஹெஸ்பெரிடின், நரிங்கின், நரிருடின், நோபிலெடின், போன்சிரின், ரோய்ஃபோலின், ருடின், சினென்செடின், டாரிங்கின் அல்லது வயலக்சாண்டின்.
எனவே தாவர சாறு என்பது ஒரு தாவரத்தின் சில பகுதிகளிலிருந்து பல்வேறு பொருட்களை பிரித்தெடுப்பதில் இருந்து பெறப்படும் ஒரு தயாரிப்பு என்று கூறலாம். சில நேரங்களில், பெறப்பட்ட இந்த பொருட்கள் மேம்பட்ட விளைவுகளை அடைய ஒருவருக்கொருவர் கலக்கப்படுகின்றன.
சாற்றில் என்ன நன்மைகள் உள்ளன?
தாவர சாறுகள் வழங்கும் நன்மைகளை புரிந்து கொள்ள, நாம் முதலில் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் விவசாயத்தில் அதன் மூன்று முக்கிய பயன்பாடுகள்:
- பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த: பயிர்களை பராமரிக்கும் போது மிகப்பெரிய பிரச்சனைகளில் ஒன்று பூச்சிகள். இந்த சிறிய படையெடுப்பாளர்கள் பயிர்களை சேதப்படுத்தி, நோய்களின் தோற்றத்தை எளிதாக்குகின்றனர். சில தாவர சாறுகள் பூச்சிகளின் தோற்றத்தை எதிர்த்து போராடவும் தடுக்கவும் உதவுகின்றன, இது இயற்கையான விரட்டியாக செயல்படுகிறது.
- நோய்களை எதிர்த்து போராட: விவசாயத்தில் மிகவும் அடிக்கடி மற்றும் எரிச்சலூட்டும் மற்றொரு பிரச்சனை பைட்டோபாதாலஜி, அதாவது தாவர நோய்கள். அவற்றில் பெரும்பாலானவை பூஞ்சைகளால் ஏற்படுகின்றன மற்றும் பூச்சிகள் அவற்றின் தோற்றத்தை ஆதரிக்கின்றன. சில தாவர சாறுகள் பல்வேறு வகையான பூஞ்சைகளை சூழலியல் வழியில் எதிர்த்துப் போராடும் திறனைக் கொண்டுள்ளன.
- பயிர்களை வலுப்படுத்த: இறுதியாக, உர வடிவில் பயிர்களை வலுப்படுத்த தாவர சாறுகளின் பயன்பாட்டை முன்னிலைப்படுத்த இது உள்ளது. இது சேதத்திற்கு அதிக எதிர்ப்பை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் அவற்றின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. எனவே, பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிராக தாவரங்களை பாதுகாக்க இது ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாகும்.
இந்த பொருட்களின் பயன்பாட்டைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம், பல பொருளாதார மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நன்மைகளை நாம் குறைக்கலாம்:
- சில தேவைகள் மற்றும் பாதுகாப்பை எளிதாக்குவதன் மூலம் அவை தாவரங்களுக்கு உதவுகின்றன பணத்தை முதலீடு செய்யாமல், குறைந்தபட்சம் நாமே செடியின் சாற்றை உருவாக்கினால்.
- அவை முற்றிலும் இயற்கையான பொருட்கள். எனவே, அவை பயிர்களுக்கும், உயிரினங்களுக்கும் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், அவை பொதுவாக சுற்றுச்சூழலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை.
- ஆலை அடி மூலக்கூறு செய்ய தாவரங்களைப் பெறுவது மிகவும் எளிதானது. அவை பொதுவாக வீட்டுத் தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் விவசாயப் பொருட்களில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த கடைகளிலும் வாங்கலாம்.
- சேமிப்பு எளிதானது தேவைப்படும் போது அவற்றைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.
தாவர சாறு எவ்வாறு பெறப்படுகிறது?
ஆலை சாறு பெறுவதற்கு வரும்போது, ஆலை போதுமான பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும். மேற்கொள்ளப்படும் போது, இரண்டு வெவ்வேறு கலவைகள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன: சாறு மற்றும் பாக்கெட், கழிவு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த பணியை மேற்கொள்வதற்கான பொதுவான முறைகளில் ஒன்று, கேள்விக்குரிய தாவரத்தின் சாறுகளை அழுத்தும் ஒரு பத்திரிகை மூலம் ஆகும்.
பிரித்தெடுத்தல் செயல்முறையை இயக்க மற்றொரு வழி துளைகள் மூலம் சில வகையான காய்கறிகளை காய்ச்சி காய்ச்சுவது இதன் நோக்கம். இதன் மூலம் தாவரங்களின் உள் திரவங்களைப் பெறலாம். காய்ந்த செடிகளில் இருந்தும் தாவர சாறு பிரித்தெடுக்கலாம். இதற்காக, சில குறிப்பிட்ட செயல்முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இதன் செயல்பாடு மற்ற வகை முறைகள் மூலம் தாவரத்தின் பண்புகளைப் பெறுவதாகும்.
சாறு கிடைத்தவுடன், அதை தயார் செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. தாவரங்கள் உயிரினங்கள் என்பதால் இது மிகவும் நுட்பமான செயல்முறையாகும். ஒரு பிழை, எவ்வளவு சிறியதாக இருந்தாலும் சரி, அல்லது தவறான நடைமுறையாக இருந்தாலும் சரி சாற்றின் திறமையின்மை ஏற்படலாம். இந்த பொருட்களின் பல்வேறு தயாரிப்புகளில் நொதித்தல், காபி தண்ணீர், உட்செலுத்துதல் மற்றும் மெசரேஷன் செய்தல், மற்ற செயல்முறைகள் ஆகியவை அடங்கும்.
அனைத்திலும் தண்ணீர் தவறாமல் இருக்க முடியாது. அதனால்தான் அது தரமானதாக இருப்பது மிகவும் முக்கியமானது. மழைநீரைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. எங்களிடம் அது இல்லையென்றால், குளோரின் இல்லாத சில வகையான தண்ணீரைத் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றொரு விருப்பமாகும், அதன் தூய்மை நிலை மிக அதிகமாக உள்ளது. தண்ணீருடன் செயல்முறைகளின் இரண்டு எடுத்துக்காட்டுகளைப் பார்ப்போம்:
- மெசரேஷன்: நீங்கள் தூளை தண்ணீரில் போட்டு அறை வெப்பநிலையில் சுமார் பத்து நாட்களுக்கு விட வேண்டும்.
- உட்செலுத்துதல்: பொடியை தண்ணீரில் சேர்த்து ஒரு கொதி வரும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.
வழக்கமான தாவரங்கள்
எதிர்பார்த்தபடி, தாவர சாறுகளை உருவாக்க தாவரங்களின் தேர்வு அது நாம் விரும்பும் முடிவுகளைப் பொறுத்தது. மிகவும் பிரபலமான சில பின்வருபவை:
- பூண்டு: பூச்சி தாக்குதல்களை எதிர்த்துப் போராட இது பெரும் உதவியாக உள்ளது. பொதுவாக ஒவ்வொரு லிட்டர் தண்ணீருக்கும் சுமார் இரண்டு கிராம் நசுக்கப்படுகிறது. கோப்பைக் காண்க.
- பர்டாக்: நாம் விரும்புவது பயிர்களை வலுப்படுத்துவது என்றால் அது ஒரு நல்ல கூட்டாளியாகும். கோப்பைக் காண்க.
- காலெண்டுலா: முந்தையதைப் போலவே, இது வலுப்படுத்த உதவுகிறது. கோப்பைக் காண்க.
- நாஸ்டர்டியம்: இது பொதுவாக பல்வேறு நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான உட்செலுத்தலாக தயாரிக்கப்படுகிறது. கோப்பைக் காண்க.
- குதிரை வால்: இது சில நோய்களுக்கு எதிராகவும் உதவுகிறது. கோப்பைக் காண்க.
- லாவெண்டர்: ஒரு உட்செலுத்துதல் போன்ற தயாரிப்பது சில பூச்சிகளை அகற்ற மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கோப்பைக் காண்க.
- தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி: பயிர்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. கோப்பைக் காண்க.
முடிவில், தாவர சாறுகள் சுற்றுச்சூழல் வழியில் நமது பயிர்களுக்கு உதவ ஒரு சிறந்த தீர்வு என்று நாம் கூறலாம். கூடுதலாக, அவற்றில் பலவற்றை நாமே உருவாக்க முடியும். இருப்பினும், சில தாவர சாறுகள் உள்ளன, அவற்றின் செயலாக்க நிலைமைகள் மிகவும் சிக்கலானவை. உதாரணமாக, வேப்ப எண்ணெயைப் போலவே, இந்த பொருட்களை ஆயத்தமாக வாங்குவது நல்லது.