சில நேரங்களில் நீங்கள் சாப்பிட விரும்பும் தாவரங்களை நாங்கள் காண்கிறோம், அவை கொடுக்கும் இனிமையான வாசனையால் மட்டுமல்ல, அவற்றின் அமைப்பு அல்லது அவற்றின் அழகான பூக்கள் காரணமாக. இருப்பினும், எல்லா தாவரங்களுடனும் இதை நாம் செய்ய முடியாது. நாஸ்டர்டியம் என்பது தாவரங்களை சாப்பிட விரும்புவோரை பூர்த்தி செய்யக்கூடிய ஒரு தாவரமாகும்.
இது ஆரஞ்சு அல்லது மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும் அழகான பூக்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அவற்றை வசந்த காலம் முதல் இலையுதிர் காலம் வரை பாராட்டலாம். இது ஒரு வருடாந்திர ஆலை, இது மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையில் இல்லாவிட்டாலும் குளிரை எதிர்க்கிறது.
அவை நன்கு வழிநடத்தப்பட்டால் புல்லர்களாகவோ அல்லது ஏறுபவர்களாகவோ நடப்படலாம். அவை பால்கனிகளிலும் மிகவும் அழகாக இருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை இருக்கக்கூடும் பதக்கங்கள், வண்ணம் மற்றும் மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது. அவற்றை தொட்டிகளிலும் தோட்டத்திலும் நடலாம்.
நான் ஏற்கனவே கூறியது போல, இது ஒரு உண்ணக்கூடிய தாவரமாகும், அதில் பூ மற்றும் இலை இரண்டும் உண்ணப்படுகின்றன. இது ஓரளவு காரமான சுவை கொண்டது மற்றும் சாலட்டில் தயாரிக்கலாம். இது பாக்டீரியா எதிர்ப்புடன் கூடுதலாக வைட்டமின் சி மூலமாகும். இயற்கையான ஆண்டிபயாடிக் பொருளை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்ட சில தாவரங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும். இலைகளை காயங்களில் கோழிப்பண்ணையாகப் பயன்படுத்தலாம், அவை கிருமிநாசினியாக செயல்படும். அதை எடுக்க மற்றொரு வழி ஒரு உட்செலுத்துதல்.
பூக்கள் விழும்போது நாஸ்டர்டியத்தின் பழம் தோன்றும். அவை வழக்கமாக ஒவ்வொரு பூவிலும் ஒரு நேரத்தில் மூன்று தோன்றும் மற்றும் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். இந்த பழங்கள் உலர்த்தப்பட்டு, நாஸ்டர்டியத்தை இனப்பெருக்கம் செய்ய பயிரிடப்பட்ட விதைகளாக இருக்கும், ஆனால் அவை உண்ணக்கூடியவையாகும்.
நாஸ்டர்டியம் விதைகளை சாப்பிட அவை வினிகருடன் ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் வைக்கப்பட வேண்டும், இதனால் கேப்பர்களுக்கு நல்ல மாற்றாக இருக்கும்.
இது ஒரு பெரிய செடி தேவையில்லை என்று ஒரு ஆலை. அவர் சூரியனை மிகவும் விரும்புகிறார், எனவே அவர் தன்னை நிறைய ஹைட்ரேட் செய்ய விரும்புகிறார். மங்கலான பூக்களும் அகற்றப்பட வேண்டும், இதனால் புதியவை தோன்றும்.
மேலும் தகவல் - வீட்டில் தாவரங்களைத் தொங்கவிடுகிறது.