பிமி, அது என்ன மற்றும் பண்புகள்

பீமி

உங்களுக்கு ஜப்பானிய உணவு பிடிக்குமா? ஒருவேளை நீங்கள் அதை அறியாமல் சாப்பிடுகிறீர்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் அதைப் பற்றிய தகவல்களைப் படிக்கிறீர்கள் என்றால் பிமி, ஒருவேளை நீங்கள் இந்தக் காய்கறியைக் கண்டிருப்பதால், அதன் தோற்றத்தை ஆராய விரும்பியிருக்கலாம். சரி, அந்த விஷயத்தில், நீங்கள் அதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும் பிமி ஜப்பானில் பிறந்தார். மேலும், அதன் தோற்றம் மிகவும் சமீபத்தியது, ஏனெனில் அதன் சாகுபடி முப்பது ஆண்டுகள் பழமையானது மற்றும் ஸ்பெயினில், இது பத்துக்கும் குறைவாகவே அறியப்படுகிறது. 

நீங்கள் அதை பல்பொருள் அங்காடிகளில் கண்டுபிடிக்க முடிந்தது, ஒருவேளை, நீங்கள் அதை ப்ரோக்கோலியுடன் குழப்பிவிட்டீர்கள், இது விசித்திரமானதல்ல, ஏனென்றால் உண்மை என்னவென்றால் அவை மிகவும் ஒத்தவை. அவர்கள் இரண்டு சொட்டு நீர் போன்றவர்கள், இரட்டை சகோதரர்கள் போன்றவர்கள், சில வித்தியாசமான குணாதிசயங்களைக் கொண்டவர்கள் ஆனால் ஆரம்பநிலைக்கு, நிர்வாணக் கண்ணால் பாராட்டுவது கடினம். 

இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் உங்களுக்கு எல்லாவற்றையும் பற்றி விளக்கப் போகிறோம் பிமி, உன்னுடையது ப்ரோக்கோலி தொடர்பான வேறுபாடுகள், உன்னுடையது பண்புகள் y நீங்கள் எப்படி சமைக்க முடியும், மேலும் இந்த சுவையான மற்றும் சுவாரஸ்யமான சிலுவை ஆலை பற்றி இன்னும் பல சுவாரஸ்யமான விவரங்கள். 

பிமி என்றால் என்ன

அறிமுகத்தில் நாம் எதிர்பார்த்தபடி, தி பிமி என்பது ஒரு வகை காய்கறி ப்ரோக்கோலிக்கு கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக இருக்கிறது, அதனால் அது அறியப்படுகிறது மற்ற பெயர்கள் என்று அவர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர் குழந்தை ப்ரோக்கோலி மற்றும் ப்ரோக்கோலினி

பிமி என்பது ப்ரோக்கோலிக்கும் ஓரியண்டல் முட்டைக்கோசுக்கும் இடையிலான கலப்பினத்தின் தயாரிப்பு என்பதை நாம் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், இரண்டு காய்கறிகளும் ஒரே மாதிரியாக இருப்பது மிகவும் விசித்திரமானது அல்ல. அத்தகைய கலவையிலிருந்து என்ன தோன்றியது? நாம் பார்ப்பது: ப்ரோக்கோலிக்கு ஒத்த பூக்கள் கொண்ட காய்கறி, ஆனால் இதை விட நீளமான மற்றும் மெல்லிய தண்டு மற்றும் சில வேறுபாடுகளுடன் சுவை, இது ப்ரோக்கோலியை விட ஒத்ததாக ஆனால் மென்மையாகவும் சற்று இனிமையாகவும் இருப்பதால்.

பிமியில் என்ன ஊட்டச்சத்து பண்புகள் உள்ளன?

பீமி

இனங்கள் மேம்பட்டு வருவதாகவும், பிமியில் வேறு எதுவும் நடக்கவில்லை என்றும் அவர்கள் கூறுகிறார்கள். உண்மையில், இந்த மூல உணவு அதன் "பெற்றோர்", ப்ரோக்கோலி மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் போன்ற பணக்காரர் அல்ல, ஆனால் ஊட்டச்சத்து ரீதியாகப் பேசினால், இது ஒரு காய்கறி வெயிலில் இரண்டின் ஊட்டச்சத்து செழுமையையும் குவிக்கிறது. மேலும் அவை பூமியில் உள்ள அஸ்பாரகஸ் மற்றும் கீரை போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களைக் கூட மிஞ்சும். 

சுருக்கமாக, ப்ரோக்கோலியை விட பிமியில் அதிக நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிற காய்கறிகள், குறிப்பாக இரும்பு, மெக்னீசியம், கால்சியம், வைட்டமின்கள் சி மற்றும் டி, ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவற்றின் சதவீதத்தை முன்னிலைப்படுத்துகின்றன. அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதால், அதை சூப்பர்ஃபுட் ஆக்குகிறது, இந்த நாட்களில் மிகவும் நாகரீகமாக உள்ளது, எனவே இனிமேல் உங்கள் ஷாப்பிங் பட்டியலை உருவாக்கும் போது அதை மனதில் கொள்ளுங்கள். 

நம் உணவில் பீமியை ஏன் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்?

என்ன தெரியும் பிமி என்றால் என்ன மற்றும் என்ன கருதப்படுகிறது ஒரு புதிய சூப்பர்ஃபுட், நற்பண்புகள் நிறைந்தது, இதை ஏன் உங்கள் கூடையில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும் என்பதற்கான இன்னும் சில காரணங்கள் இங்கே உள்ளன, மேலும் அதை அடிக்கடி தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளைப் பார்க்கத் தொடங்குங்கள், ஏனெனில் இதை சாப்பிடுவதால் உங்களுக்கு கிடைக்கும் நன்மைகள் இவை:

El பிமியில் பீனால்கள் உள்ளன, இது உடலின் சீரழிவைத் தவிர்க்க உதவுகிறது, கண்புரை அல்லது புற்றுநோய் போன்ற வயதான நோய்களைத் தடுக்கிறது, அகால முதுமையுடன் தொடர்புடைய பிற நோய்களுடன். 

அதன் செழுமையுடன் அதன் பீனால் உள்ளடக்கம் ஏ-லினோலிக் அமிலம் மற்றும் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள், இருதய ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். 

மேலும் குடல் தாவரங்களை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள், இரண்டும் அவனுக்காக ஃபைபர் உள்ளடக்கம், இது குடல் போக்குவரத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மலச்சிக்கலைத் தவிர்ப்பது, ஏனெனில் பிடிக்கும் இது ஒரு ப்ரீபயாடிக் அது, குடல் மற்றும் செரிமான மண்டலத்தை கவனித்துக்கொள்வதோடு கூடுதலாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது

இந்த ஊட்டச்சத்து குணங்கள் தவிர, பிமியில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் இல்லை அது ஒரு உள்ளது அதிக நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து, இது எடை இழப்பு உணவுகளில் ஒரு சிறந்த கூட்டாளியாகும் நன்றி. நீங்கள் விரும்பினால் எடை இழக்க, பிமியை உட்கொள்ளுங்கள். அடுத்து, இந்த சுவாரஸ்யமான காய்கறியுடன் ருசியான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குவோம். 

சமையலறையில் பீமி

பீமி

முன்பு பேசிக்கொண்டிருந்தோம் பீமி சுவை விட மென்மையாகவும் இனிமையாகவும் இருந்தது ப்ரோக்கோலி அல்லது முட்டைக்கோஸ். நீங்கள் சமைத்த மற்றும் பச்சையாக பல வழிகளில் இதை உண்ணலாம், சமைத்தாலும் செரிமானம் அதிகம். 

எடுத்துக்காட்டாக, பருப்பு வகைகள், இறைச்சிகள், உருளைக்கிழங்குகள், பாஸ்தா தயாரிக்க, டிரஸ்ஸிங்கில் அல்லது பல்வேறு சாஸ்களுடன் தோய்க்க க்ரூடிட்களில் இதைப் பல்வேறு குண்டுகளில் சேர்க்கலாம். 

மற்றொரு நன்மை சமைக்கும் போது பிமி விஷயம் என்னவென்றால், உங்களிடம் மிச்சம் இருந்தால், குளிர்சாதன பெட்டியில் நீண்ட நேரம் நீடிக்கும், நீங்கள் அதை நன்றாக சேமித்து வைத்தால் மூன்று மாதங்கள் கூட. மேலும் இது ப்ரோக்கோலியை விட வேகமாக சமைக்கிறது, ஏனெனில் இது மென்மையானது, மேலும் நீங்கள் அதை தண்டு உட்பட முழுவதுமாக சாப்பிடலாம். 

பீமி சாகுபடி எப்படி இருக்கும்?

இப்போது பிமி மற்றும் அதன் சுவாரஸ்யமான ஊட்டச்சத்து மற்றும் காஸ்ட்ரோனமிக் பண்புகள் பற்றி அனைத்தையும் அறிந்திருப்பதால், இந்த அற்புதமான காய்கறியைப் பாராட்ட நீங்கள் வளர்ந்திருக்கிறீர்கள் என்பதை ஏற்றுக்கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது. நீங்கள் இன்னும் முயற்சி செய்யவில்லை என்றால், அதைச் செய்வது ஒரு விஷயம், அதன் சாகுபடியைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

ஸ்பெயினைப் பொறுத்தவரை, இந்த காய்கறி முக்கியமாக முர்சியா, சோரியா மற்றும் அண்டை நாடான போர்ச்சுகல் பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. குடாநாட்டின் பிற பகுதிகளிலிருந்தும் பீமி வருவதை நீங்கள் காணலாம், ஏனெனில் அதன் சாகுபடியில் ஆர்வம் காலப்போக்கில் பரவியது. 

இது ஒரு குளிர் பயிர், இது குளிர்ந்த இடங்களில் வளரக்கூடியது, ஏனெனில் இது பூஜ்ஜியத்திற்கு கீழே 5 டிகிரி வரை பொறுத்துக்கொள்ளும் மற்றும் நீங்கள் உறைபனி மற்றும் வெப்பத்தைத் தவிர்க்க வேண்டும். உண்மையில், மண்ணில் நீர் தேங்காமல் இருந்தாலும், ஆரோக்கியமாக வளர அதிக ஈரப்பதம் தேவை. நீங்கள் சொட்டு நீர் பாசன முறையை வழங்கினால், நீங்கள் சொல்வது சரிதான். 

பிமிக்கு என்ன தேவை என்பது ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள், எனவே சரியான மண்ணில் நைட்ரஜன் மற்றும் பொட்டாசியம் ஏராளமாக இருக்கும். நீங்கள் எப்போதும் சுண்ணாம்பு மண்ணைத் தவிர்க்க வேண்டும், அதில் பயிர் செழிக்க முடியாது. 

விதைகள் சுமார் 2 சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் விதைக்கப்படுகின்றன, அங்கு ஏப்ரல் மற்றும் ஜூன் அல்லது ஆகஸ்ட் முதல் செப்டம்பர் வரை காற்று இருக்கும். அவை சுமார் 15 சென்டிமீட்டரை எட்டியவுடன், நீங்கள் அவற்றை இடமாற்றம் செய்யலாம், ஆனால் எப்பொழுதும் பயிர்களை வெளியில் விட்டுவிட்டு வளர போதுமான இடவசதி இருக்கும். 

மே மாத இறுதியில் அறுவடை செய்யலாம். உங்கள் பயிருக்கு நீங்கள் கொடுக்கக்கூடிய அனைத்து கவனிப்புடன், தண்டு மூலம் அதைச் செய்வதே சிறந்தது. மற்றும் அது தான் பிமி என்பது பண்புகள் நிறைந்த காய்கறி வகை மற்றும் அது விரைவில் வளரும் என்று மிகவும் நன்றி. 


கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.