மாண்டரின் வரலாறு

பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் மிகவும் விரும்பும் சிட்ரஸ் பழங்களில் மாண்டரின் ஒன்றாகும். ஏனென்றால், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், அதை விட இனிமையானது ஆரஞ்சு, மற்றும் சிறியதாக இருப்பதால், அது அவ்வளவு நிரப்பாது. கூடுதலாக, அதன் "மூத்த சகோதரிகளை" விட கொஞ்சம் அதிக தண்ணீர் உள்ளது. ஆனால் உங்களுக்குத் தெரியாமல் இருக்கலாம் மாண்டரின் வரலாறு. இது ஒரு வினோதமான தோற்றம் கொண்டது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

மாண்டரின் ஏன் இருக்கிறது, அவை எங்கிருந்து வந்தன, அல்லது ஏன் இந்தப் பெயரால் அழைக்கப்படுகின்றன என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், மாண்டரின் வரலாற்றைப் பற்றி நீங்கள் மேலும் தெரிந்து கொள்ள நாங்கள் திரும்பிப் பார்க்கிறோம். இது உங்களுக்கு சலிப்பை ஏற்படுத்தாது, நாங்கள் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறோம்.

மாண்டரின் எங்கிருந்து வருகிறது

நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய முதல் விஷயம் என்னவென்றால், பல சிட்ரஸ் பழங்களைப் போலவே, மாண்டரின் ஆசியாவிலிருந்து வருகிறது. குறிப்பாக சீனா மற்றும் இந்தோசீனாவிலிருந்து, இது வளர்க்கப்படும் முக்கிய இடங்களாகும். இமயமலையில், குறிப்பாக பல சிட்ரஸ் பழங்கள் வளர்க்கப்பட்ட காடுகளில் இந்த சிட்ரஸ் தேதியிட்டதாக சில ஆராய்ச்சி இருந்தாலும்.

La மாண்டரின் பற்றிய முதல் குறிப்பு கிமு 12 ஆம் நூற்றாண்டு, இது எவ்வளவு பழையது என்பதை ஏற்கனவே நமக்குச் சொல்கிறது. இருப்பினும், இது தென்கிழக்கு ஆசியாவிலும், இந்தியாவின் பகுதியிலும் பரவிய ஒரு சிறிய பகுதியில் மட்டுமே தொடங்கியது.

400 ஆம் நூற்றாண்டில், ஜப்பானின் அனைத்து தெற்கு மாகாணங்களிலும் மாண்டரின் ஏற்கனவே அறியப்பட்டதாகக் கூறப்படுகிறது. இருப்பினும், இது மற்ற கண்டங்களில் அறியப்படவும், விநியோகிக்கப்படவும் XNUMX ஆண்டுகளுக்கு மேல் ஆனது. அவர்கள் XNUMX ஆம் நூற்றாண்டு வரை ஐரோப்பாவில் இறங்கவில்லை என்று கூறப்படுகிறது. இந்த சிட்ரஸ் பழங்களை இங்கிலாந்திற்கு இறக்குமதி செய்ய முடிவு செய்த ஆங்கிலேயர் சர் ஆபிரகாம் ஹியூம் தான் மாண்டரின் அறியப்பட்டவர். குறிப்பாக, குவாங்சோவிலிருந்து (கேண்டன்) இரண்டு வகையான மாண்டரின்.

விரைவில், இந்த முதல் இறக்குமதியின் வெற்றியைப் பார்த்து, மரங்கள் மால்டாவுக்கு அனுப்பப்பட்டன. எனவே, வகைகள் உருவாக்கப்பட்டன, அவற்றில் ஒன்று இத்தாலியில் பயிரிடப்பட்ட ஒன்று (மத்திய தரைக்கடல் மாண்டரின்). இது கிட்டத்தட்ட மால்டாவின் அதே நேரத்தில் வந்தது, காலப்போக்கில் மாண்டரின்ஸ் இன்று நமக்குத் தெரிந்தவர்களாக பரிணமித்தது.

மாண்டரின் ஆர்வமுள்ள பெயர்

மாண்டரின் வரலாற்றில் நாம் அதன் பெயரைப் பற்றி ஒரு பத்தி செய்ய வேண்டும். நீங்கள் வசிக்கும் பகுதியை பொறுத்து, அது ஒரு வழி அல்லது மற்றொரு வழி என்று அழைக்கப்படுகிறது என்பது உண்மைதான்.

உதாரணமாக, விஷயத்தில் இங்கிலாந்து, அவர்களுக்கு "மாண்டரின்". இத்தாலி மற்றும் ஸ்பெயினில், மாண்டரின். இந்தியா அதை சாந்தாரா அல்லது சுந்தரா என்று அழைக்கிறது; ஜப்பானில் மாண்டரின்ஸ் மிகான். மற்றும் சீனாவில்? அவை சூ, ஜு அல்லது சீஹ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

ஆனால், இந்த சிட்ரஸ் மாண்டரின் என்று எங்கிருந்து வந்தது? சரி, எல்லாவற்றிற்கும் குற்றவாளி உங்கள் சருமத்தின் ஆரஞ்சு நிறத்தைத் தவிர வேறில்லை. அது எப்படி இருக்கிறது. முதல் மாண்டரின் பழங்கள் பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தால் பலரைக் கவர்ந்தன. மேலும் யாரோ அதை தொடர்புபடுத்த நினைத்தனர் பண்டைய சீனாவில் மாண்டரின் அணிந்திருந்த ஆடைகளுடன் ஆரஞ்சு நிறம் (ஆட்சியாளர்கள்). இவை பிரகாசமான நிறத்தில் இருந்தன, முக்கியமாக சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருந்தன, எனவே அவை இந்தப் பழத்தைக் குறிக்க மாண்டரின் பயன்படுத்தத் தொடங்கின. ஆம், இந்த பழம் "பிரபுக்களுக்கு" பொருத்தமானது என்று நீங்கள் நினைத்தால் நீங்கள் சரியான பாதையில் செல்கிறீர்கள்.

மாண்டரின் வரலாறு மற்றும் அதன் பரம்பரை

மூதாதையர் மாண்டரின் முதலில் இருந்தது, அவருக்கு தெரிந்த ஒரு விஷயம் என்னவென்றால் "பெண்கள்" மற்றும் "ஆண்கள்" இருவரும் இருந்தனர். அதாவது, இது இரண்டு வகையான மாண்டரின் உற்பத்தி செய்யும் சிட்ரஸ் பழங்களில் ஒன்றாகும்.

அவை ஒவ்வொன்றும் மற்ற பழங்களை உருவாக்குகின்றன, அவற்றைப் பற்றி நாம் இப்போது அதிகம் கற்றுக்கொள்ளலாம். உதாரணமாக, பெண் மாண்டரின்ஸ் லிமா ரங்க்பூரை உருவாக்கியது. இருப்பினும், ஆண்களே நமக்கு பாரம்பரிய மாண்டரின், கசப்பான ஆரஞ்சு மற்றும் கலமண்டினையும் வழங்கியுள்ளனர். ஆமாம், பாரம்பரிய மாண்டரின் இருந்து நவீன மாண்டரின் மற்றும் இனிப்பு ஆரஞ்சு பெறப்பட்டது.

ஸ்பெயினில் மாண்டரின் வரலாறு

மாண்டரின் வரலாறு மற்றும் ஸ்பெயின் நாட்டுக்கு இடையே இருக்கும் உறவில் நாம் கவனம் செலுத்தினால், நம் நாட்களுக்கு நெருக்கமான தேதியை நாம் சிந்திக்க வேண்டும். அது என்னவென்றால், 1805 இல் மாண்டரின் ஒரு கவர்ச்சியான தயாரிப்பாக இங்கிலாந்தில் இறங்கிய போதிலும், ஸ்பெயினை அடைய இன்னும் பல ஆண்டுகள் ஆனது.

ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, முதல் ஸ்பெயினில் இந்த சிட்ரஸ் பற்றிய குறிப்புகள் 1845 க்கு முந்தையவை. அந்த ஆண்டு, மற்றும் ரிபால்டா கவுன்ட் மூலம், இந்த பழங்களின் நடத்தையைப் படிக்க சில ஒட்டுரைகள் வலென்சியாவுக்கு அனுப்பப்பட்டன. இது நாட்டின் நண்பர்களின் ராயல் எகனாமிக் சொசைட்டி மூலம் மேற்கொள்ளப்பட்டது, ஆனால் எந்த நேரத்திலும் அவர்கள் பயிரிடுவதை நோக்கமாகக் கொள்ளவில்லை, மாறாக இந்த சிட்ரஸ் பழங்கள் எப்படி நடந்துகொண்டன என்பதை ஆராய்வதற்காக.

11 -ல் சுமார் 1856 ஆண்டுகள் ஆனது, போலோ டி பெர்னாபேவுக்கு நன்றி, அவை பயிரிடத் தொடங்கின. இதற்காக, காஸ்டலின் மாகாணம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது, குறிப்பாக புரியானா. இந்த சிட்ரஸ் பழங்களின் மொத்த உற்பத்தியின் பெரும்பகுதியை அவர்கள் நடைமுறையில் வழங்கியதால், இந்தப் பயிர் அந்தப் பகுதிக்கு ஒரு பெரிய வளர்ச்சியைக் குறிக்கிறது.

மேலும் அது என்ன வகை வளர்க்கப்பட்டது? சரி, வெளிப்படையாக, நாங்கள் பொதுவான மாண்டரின் பற்றி பேசுகிறோம். அறியப்பட்டபடி, 1920-1930 வரை புதிய வகைகள் தோன்றவில்லை, சத்சுமா அல்லது க்ளெமெண்டைன் தொடங்கி.

அசல் மாண்டரின் மற்றும் இப்போது ஒரே மாதிரி இருக்கிறதா?

துரதிருஷ்டவசமாக இல்லை. அவர்களுக்கும் இதற்கும் எந்த சம்பந்தமும் இல்லை, ஏனென்றால் மற்ற எல்லாவற்றையும் போலவே, அது வளர்ந்துள்ளது. வேறுபாடுகள் மற்றும் மேற்கொள்ளப்பட்ட சோதனைகள் அசல் சாகுபடி அல்லது மாண்டரின் சாரத்தை இழக்கச் செய்துள்ளன.

அது குறிக்கிறது பல்லாயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்த மாண்டரின் மற்றும் இப்பொழுதிலிருந்து ஒரே மாதிரி இல்லை, அளவு, நிறம், அமைப்பு, சுவை, இனிப்பு போன்றவற்றின் அடிப்படையில் அல்ல. காலப்போக்கில், நிலம் மற்றும் பயிர்களைப் பாதிக்கும் அனைத்தும் அவர்களை வாழ புதிய நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றுகிறது, அதைத்தான் இந்த மரமும் செய்துள்ளது.

மாண்டரின் வரலாற்றைப் பற்றி இப்போது உங்களுக்கு இன்னும் கொஞ்சம் தெரியும், நீங்கள் அதை வெவ்வேறு கண்களால் பார்க்கிறீர்களா?