Tamarillo (Solanum betaceum)

¿Te gustan los tomates? La verdad es que tanto si están en una ensalada como en un pan tostado por ejemplo, están deliciosos. Pero seguramente estés acostumbrado a ver, o incluso puede que a cultivar, plantas más bien herbáceas. Pero, ¿y si te dijera que hay una variedad que es más un arbolito? Ese es el tamarillo, aunque también se le conoce como tomate de árbol.

Si te apetece conocerlo, no lo dudes: aquí encontrarás toda la información necesaria para cultivarlo adecuadamente.

Origen y características

Nuestro protagonista es un arbusto o arbolito perennifolio originario de América Latina, concretamente de Perú, Bolivia, Ecuador, Argentina y Venezuela que alcanza una altura de 3 a 4 metros. Su nombre científico es Solanum betaceum, pero popularmente se le conoce como tomate andino, tomate serrano, tomate de yuca, tomate de árbol, mango nórdico, berenjena o tamarillo.

Sus hojas son alternas, enteras, con un peciolo robusto, y miden de 4 a 8cm de longitud, de color verde oscuro y tacto áspero. Las flores son pequeñas, de 1,3 a 1,5cm de diámetro, de color blanco-rosáceo, y se agrupan en racimos terminales. Estas aparecen en primavera (mayo a junio en el hemisferio norte).

El fruto es una baya ovoide de 4 a 8cm por 3-5cm de ancho, con la piel lisa de color rojo o anaranjado al madurar. Es comestible; de hecho se pueden comer crudos o cocinados para preparar dulces y postres. Son ricos en hierro, potasio, magnesio, fósforo y vitaminas A, C y E.

¿Cuáles son sus cuidados?

Si quieres tener un ejemplar, te recomendamos proporcionarle los siguientes cuidados:

  • Ubicación: exterior, en semisombra.
  • Tierra:
    • Maceta: sustrato de cultivo universal mezclado con un 30% de perlita.
    • Jardín: fértil, con buen drenaje.
  • Riego: cada 2 días en verano, y cada 4-5 días el resto del año.
  • Abonado: desde primavera hasta finales del verano con abonos ecológicos.
  • Multiplicación: por semillas en primavera. Siembra directa en semillero.
  • Rusticidad: es sensible al frío. La temperatura mínima que soporta es 10ºC. Se puede tener en interior.

¿Qué te ha parecido el tamarillo?

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Investigadora de las plantas y de su mundo, actualmente soy coordinadora de este querido blog, en el cual llevo colaborando varios años. Me encanta trabajar con la tierra y observar el comportamiento de cada uno de los seres vegetales, pues todos tienen características que los hacen únicos.

Un comentario

  1.   JUAN dijo

    MONICA. Que alegria saber que hay gente como tu, en este planeta tierra. Saludos con energía positiva y si lo tienes a bien quiero contactar contigo y intercanviar … Juan Sanchez, accionluzproperidad@gmail.com

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