การเพาะปลูกการดูแลรักษาและการสืบพันธุ์ของต้นแพร์

ลูกแพร์เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ผู้บริโภคนิยมบริโภคมากที่สุดเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการมากอร่อยและชุ่มฉ่ำ เป็นที่ต้องการอย่างมากในหลายรูปแบบทั้งของหวานขนมหวานและค็อกเทลผลไม้ ดังนั้นเราจะอุทิศโพสต์นี้ให้กับต้นไม้ที่ผลิตลูกแพร์: ต้นแพร์

คุณต้องการรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับต้นแพร์หรือไม่?

ต้นกำเนิดของต้นแพร์

ต้นแพร์เป็นของ ไปยังสกุล Pyrus และวงศ์ Rosaceae ต้นแพร์เป็นครอบครัวเดียวกันกับต้นแอปเปิ้ล (ดังนั้นลูกแพร์และแอปเปิ้ลจึงอยู่ด้วยกันเสมอ) มีต้นลูกแพร์หลายพันธุ์ที่เป็นที่รู้จักและแต่ละชนิดมีลักษณะพิเศษของตัวเอง ในตอนแรกต้นแพร์เกิดขึ้นในสภาพอากาศที่อบอุ่นของยุโรปและแอฟริกาซึ่งการเพาะปลูกแพร่กระจายไปด้วยการใช้และการค้าผลไม้ เมื่อลูกแพร์เป็นที่รู้จักเรียกร้องและบริโภคมากขึ้นเรื่อย ๆ เมล็ดของต้นแพร์ก็ถูกซื้อขายและแพร่กระจายมากขึ้นเรื่อย ๆ

ปัจจุบันลูกแพร์พันธุ์ต่างๆที่รู้จักกันนั้นเป็นผลมาจากกระบวนการคัดเลือกที่ดำเนินการระหว่างกัน ต้นแพร์ป่าและต้นเอเชีย พวกเขาไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับต้นแพร์ในยุโรปและแอฟริกาอีกต่อไป

ลักษณะของต้นแพร์

โดยปกติต้นแพร์เป็นต้นไม้ขนาดกลางที่สามารถเติบโตได้สูงระหว่าง 10 ถึง 20 เมตร ขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่สามารถไปได้ระหว่างความสูงนั้น ต้นแพร์เป็นต้นไม้ที่ แพร่กระจายไปทั่วโลก แม้ว่าส่วนใหญ่ต้นไม้เหล่านี้ต้องการสภาพอากาศที่ชื้นและเย็นกว่า แต่ด้วยฤดูร้อนที่ค่อนข้างอบอุ่น ตามธรรมชาติแล้วพื้นที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นแพร์คือบริเวณที่เปิดโล่งซึ่งดินมีการระบายน้ำที่ดีหากคุณต้องการปลูกต้นแพร์คุณควรหลีกเลี่ยงพื้นที่ทั้งหมดที่มีหุบเขาปิด

ส่วนรากของต้นแพร์มีลักษณะเป็นไม้และหยั่งลึก ลำต้นตั้งตรงเปลือกมีสีเทาอมน้ำตาลและแตกออก มงกุฎของต้นไม้ปกติสูงและแคบมีใบรูปไข่ที่ปรากฏบนกิ่งก้านสลับกัน สิ่งหนึ่งเกี่ยวกับใบคือมีสีเขียวที่ด้านบนและก้านใบจะมีสีเหลือง

เมื่อต้นแพร์บานดอกของมันจะมีลักษณะเหมือนกระจุกที่เกิดในส่วนต่างๆของแกน ปกติมีกลีบดอกสีขาว 5 กลีบเกสรตัวผู้มีสีม่วงมากกว่า ความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับดอกสาลี่นั้น พวกเขาเป็นกระเทย

ผลไม้ลูกแพร์

ลูกแพร์เป็นผลไม้ของต้นแพร์และเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีการบริโภคและต้องการมากที่สุดในโลก ใช้ในค็อกเทลผลไม้น้ำผลไม้ขนมหวาน ฯลฯ ลูกแพร์มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชมของทุกคน มีรูปร่างกลมและใหญ่ฉ่ำและมีเนื้อ โดยทั่วไปแล้ว ความหลากหลายที่บริโภคมากที่สุดคือพันธุ์ที่ผลิต ไพรัสคอมมิวนิสซึ่งเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่แพร่หลายที่สุดของต้นแพร์

นอกจากนี้ลูกแพร์ยังนิยมบริโภคและชื่นชมในรสชาติที่ละเอียดอ่อนและคุณสมบัติทางโภชนาการ เมื่อเรากินลูกแพร์เราจะเข้าสู่ร่างกายของเรา วิตามินของ B-B1, B2 และไนอาซินที่ซับซ้อน ทั้งหมดนี้ช่วยให้เราควบคุมระบบประสาทปรับปรุงระบบย่อยอาหารและช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรง นอกจากนี้มันยังมีวิตามิน A และ C นอกเหนือจากแร่ธาตุเช่นแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมโพแทสเซียมและทองแดง

เมื่อมีการผลิตลูกแพร์และมีไว้สำหรับการบริโภคสิ่งสำคัญคือการกินเป็นของหวาน นอกจากนี้ยังมีจำหน่ายในน้ำเชื่อมบรรจุกระป๋องหรือปรุงอาหารแบบเบา ๆ ที่ใช้ในการเตรียมของหวานและผลไม้แช่อิ่ม นอกจากนี้ยังใช้ในขนมหวานและเค้กบางประเภทและใช้ทำแยม

ต้นแพร์เติบโตอย่างไร

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ต้นแพร์เป็นต้นไม้ที่ชอบอากาศเย็นชื้นและเย็นสบายกว่าแม้ว่าจะมีฤดูร้อนที่อบอุ่นกว่า ดังนั้นหากเราต้องการปลูกมันเราต้องคำนึงถึงเงื่อนไขพื้นฐานบางประการ ต้นแพร์เป็นต้นไม้ที่สามารถเอื้อมถึงได้ ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -20 องศาในฤดูที่อยู่เฉยๆ อย่างไรก็ตามหากน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออยู่ในฤดูออกดอกต้นแพร์จะไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งและจะตาย นั่นคือเหตุผลที่ในการปลูกต้นแพร์เราต้องคำนึงถึงสภาพแวดล้อมบางอย่างของสถานที่ที่เราจะทำด้วย

สำหรับดินที่เราจะปลูกต้นแพร์นั้นจะต้องมีการใส่ปุ๋ยอย่างดีจากปุ๋ยอินทรีย์ที่มีส่วนผสมของปุ๋ยคอกโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นแพร์คือดินที่มีดินเหนียวมากกว่าเนื่องจากมีการระบายน้ำที่ดี การระบายน้ำมีความสำคัญต่อการอยู่รอดของต้นแพร์ ดังนั้นหากเราปลูกต้นไม้ในดินร่วนซึ่งมีความพรุนและการซึมผ่านได้ไม่ดีนักก็จะมีการขาดน้ำแม้ว่าเราจะรดน้ำบ่อยๆก็ตาม เนื่องจากลักษณะของรากจึงแนะนำให้ใช้ดินลึกที่มี pH พื้นฐาน 6 หรือ 7

เมื่อเราปลูกต้นสาลี่แล้วเราต้องรดน้ำประมาณ 10 ลิตรสำหรับแต่ละต้นในครั้งแรก จากนั้นการให้น้ำจะต้องสม่ำเสมอ แต่ไม่มากเกินไป เนื่องจากต้นแพร์ เป็นพืชที่มีความอ่อนไหวต่อทั้งความแห้งแล้งและความชื้นส่วนเกิน หากต้นไม้มีความผิดปกติของปริมาณน้ำที่มีในระหว่างการเจริญเติบโตต้นไม้จะให้ผลผลิตน้อยกว่าปกติ

การสืบพันธุ์และการดูแลรักษาต้นแพร์

หากเราต้องการที่จะทำซ้ำต้นแพร์เราต้องทำตั้งแต่การปลูกถ่ายกิ่งตาซึ่งจะต้องทำในฤดูใบไม้ร่วง การต่อกิ่งเหล่านี้ต้องมีควินเซสหรือต้นแพร์อื่น ๆ เป็นลวดลายเพื่อให้ทำงานได้ดีและสามารถสืบพันธุ์ได้ จำเป็นที่เมื่อเราทำการต่อกิ่ง ระยะห่าง 3 เมตรระหว่างต้นไม้ที่ปลูกแต่ละต้น เพื่อให้สาขาไม่บุกรุกพื้นที่ของกันและกันหรือมีการแย่งชิงทรัพยากรมากเกินไป

เมื่อเราทำการต่อกิ่งแล้วจำเป็นต้องคลุมฐานด้วยวัสดุคลุมดินอินทรีย์เพื่อช่วยในการเจริญเติบโต ปัจจุบันต้นแพร์ถูกผลิตซ้ำในพืชผลด้วยวิธีนี้เนื่องจากเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น ไม่ใช้วิธีการสืบพันธุ์เช่นการปักชำหรือการปลูกเมล็ดแพร์แบบดั้งเดิมอีกต่อไป

ตอนนี้เรามาดูการเก็บเกี่ยวผลไม้กันดีกว่า เราต้องคำนึงถึงสิ่งที่สำคัญมาก ลูกแพร์ไม่จำเป็นต้องสุกเพื่อเลือก แต่ต้องเริ่มการเก็บเกี่ยวลูกแพร์ ทันทีที่พวกเขาเริ่มเปลี่ยนสีของเปลือกจากสีเขียวเข้มเป็นสีอ่อน เมื่ออยู่ที่นั่นคุณสามารถเริ่มเก็บลูกแพร์ได้ อีกตัวบ่งชี้ที่จะทราบได้ว่าตอนนี้สามารถเก็บเกี่ยวลูกแพร์ได้หรือไม่คือการเอาผลไม้มาบิดมันเบา ๆ และช้าๆและถ้ามันหลุดออกมาอย่างง่ายดายนั่นเป็นเพราะพวกมันพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวแล้ว

สำหรับการดูแลรักษาต้นแพร์เราต้องทำการตัดแต่งกิ่งซึ่งจะต้องเคารพการตัดแต่งกิ่งต้นอ่อน การตัดแต่งกิ่งเริ่มต้นนี้จะทำเมื่อ ความสูงของต้นไม้ถึง 80 เซนติเมตร เมื่อถึงเวลาที่ต้องโดดเด่นในลักษณะที่เอื้อต่อการเติบโตของสองสาขาหลัก เมื่อกิ่งหลักทั้งสองพัฒนาขึ้นเราจะทำกับยอดของกิ่งรอง การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการอย่างสม่ำเสมอมากขึ้นกับต้นไม้ที่มีอายุ 3 หรือ 4 ปีเมื่อการเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้น ด้วยการตัดแต่งกิ่งนี้เรากำลังส่งเสริมสุขภาพของพืชและยังเสริมสร้างการออกดอกครั้งต่อไป

พันธุ์ลูกแพร์ที่รู้จักกันดีที่สุดในสเปน ได้แก่ :

• ขาว
• เออร์โคลินี่
• ต้นมะนาว
• คริสเตียนวิลเลียมที่ดี
• การประชุม
• Luisa ที่ดีของ Arranches
• คณบดีการเลือกตั้ง
• บาร์ตเลตต์

การผสมเกสรของต้นแพร์

ต้นแพร์ได้รับการผสมเกสรโดยแมลงผ่าน การผสมเกสรข้าม แมลงผสมเกสรมีความจำเป็นสำหรับการสืบพันธุ์ตามธรรมชาติเนื่องจากพวกมันไม่สามารถเจริญพันธุ์ได้เองอย่างสมบูรณ์ แม้ว่าต้นแพร์จะมีอัตราการออกดอกค่อนข้างมาก แต่ผลไม้ที่พวกมันสร้างขึ้นก็สอดคล้องกัน น้อยกว่า 20% ของดอกไม้ เนื่องจากการผสมเกสรที่เหมาะสมที่สุดคือการผสมข้ามพันธุ์เราจึงต้องมีต้นสาลี่สองต้นที่เข้ากันได้ ต้นแพร์พันธุ์ต่างๆส่วนใหญ่ต้องการตัวอย่างที่สองเพื่อผสมเกสรได้ดี

ข้อกำหนดสำหรับการปลูกต้นแพร์

โดยสรุปเราแสดงรายการข้อกำหนดที่จำเป็นสำหรับการปลูกต้นแพร์ที่ดีและประสบความสำเร็จอย่างมั่นใจ:

• ต้นแพร์ต้องการสภาพอากาศที่ค่อนข้างเย็นแดดจัดชื้นและเย็นซึ่งไม่มีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ
• ดินต้องเป็นดินเหนียวและมีรูพรุนเพื่อการระบายน้ำที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังสามารถเติบโตได้ในดินทราย
• การต่อกิ่งที่เหมาะสมที่สุดของต้นแพร์คือรูปแบบมะตูมเนื่องจากมันก่อให้เกิดต้นไม้ขนาดเล็กที่อำนวยความสะดวกในการเก็บรวบรวมและทำให้ออกดอกเร็วขึ้น
• ลูกแพร์จะเก็บเกี่ยวได้เมื่อมันเปลี่ยนสีจากสีเข้มเป็นสีเขียวอ่อนหรือเมื่อบิดมันจะหลุดออกได้ง่าย

ด้วยข้อมูลนี้เราสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับลูกแพร์และต้นแพร์และสามารถปลูกผลไม้ของเราเองได้