วันนี้เราจะมาพูดคุยเจาะลึกเกี่ยวกับ ถั่วชิกพี เป็นพืชตระกูลถั่วที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายทั่วโลกเนื่องจากมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม เป็นพืชตระกูลถั่วมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า ไซเซอร์ arietinum. พวกมันมีความสามารถในการอยู่ร่วมกับแบคทีเรียในสกุล ไรโซเบียม sp. จุลินทรีย์เหล่านี้เป็นจุลินทรีย์ที่สามารถตรึงไนโตรเจนที่มีอยู่ในบรรยากาศในพืชและในดินได้
คุณต้องการรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับถั่วชิกพีในเชิงลึกหรือไม่? หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการปลูกให้อ่านต่อไป🙂
คุณสมบัติหลัก
ถั่วชิกพีเป็นที่รู้จักกันดีตลอดประวัติศาสตร์ ปัจจุบันพบว่าเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีความสามารถในการตรึงไนโตรเจนน้อยที่สุด เมื่อเทียบกับถั่วเลนทิลหรือถั่วสามารถตรึงได้ครึ่งหนึ่ง นอกจากจะมีความจุต่ำกว่านี้แล้วยังมีความอ่อนไหวมาก โรคที่เรียกว่าโรคพิษสุนัขบ้า (ดีวีดีดิเมลลา โรบีเอ). โรคนี้เกิดในฤดูหนาว เพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อโรงงานเกษตรกรจึงชะลอการปลูกถั่วชิกพีให้นานที่สุด ดังนั้นแบคทีเรียซิมไบโอติกแทบจะไม่มีเวลาในการพัฒนาและตอบสนองการทำงานของมัน
รากของมันค่อนข้างลึกและก็มี ลำต้นแตกกิ่งและมีขน ลำต้นหลักกลมและมีต่อมขับถ่ายมากมาย สำหรับกบพวกมันเริ่มผลิตในช่วงแรกของการพัฒนา สาขาหลักมีประสิทธิผลมากกว่าสาขารองที่เกิดขึ้นผ่านโหนดย่อย
ใบไม้สามารถเป็นได้ทั้ง paripinnate และ odd-pinnate และดอกไม้ของพวกเขาอยู่โดดเดี่ยว
เนื่องจากความสัมพันธ์แบบ symbiont ทำให้การตรึงไนโตรเจนทำได้ยากจึงควรเพิ่มวันหว่าน การชะลอการเก็บเกี่ยวอย่างสมบูรณ์จะทำให้การเก็บเกี่ยวมีประสิทธิภาพมากขึ้นและเราจะหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของโรคพืช
มีการค้นพบว่า ความอุดมสมบูรณ์ของดินและปริมาณโพแทสเซียมที่ดูดซึมได้ เป็นปัจจัยที่มีเงื่อนไขในการผลิตถั่วชิกพี ในน้ำพุแห้งจะมีการผลิตถั่วชิกพีที่มีคุณภาพต่ำกว่า ถ้าความหนาแน่นของการหว่านเพิ่มขึ้นคุณภาพของเมล็ดพันธุ์จะลดลง
ต่อไปเราจะวิเคราะห์งานเพาะปลูกของพวกเขา
งานเพาะถั่วชิกพี
ถั่วชิกพีปลูกหลังจากธัญพืชบางชนิด ดังนั้นจึงมีการดำเนินการ สูงขึ้นจากพื้นดินประมาณ 20-30 เซนติเมตร, เหมือนอย่างเคย. ดินควรจะหลวมพอสมควรโดยไม่ต้องมีก้อนขึ้นมา
ข้อผิดพลาดประการหนึ่งของชาวนาคือการทำงานมากเกินความจำเป็น สิ่งนี้นำไปสู่ผลเสียต่อพืชผล สำหรับตอนนี้ต้นทุนน้ำมันดีเซลเพิ่มขึ้นเนื่องจากการใช้รถแทรกเตอร์มากขึ้น ผลเสียที่สำคัญที่สุดคือชั้นดินละเอียดที่มีเนื้อฝุ่นเกิดขึ้นจากการทำลายมวลรวม มวลรวมเหล่านี้เป็นโครงสร้างที่ต้องใช้เวลาหลายปีในการก่อตัว
สะดวกในการผ่านคราดหนามหรือวัสดุบางอย่างที่ช่วยให้พื้นเรียบสนิท ขอแนะนำให้ภูมิประเทศเป็นที่ราบโดยไม่มีก้อนหินหรือสันเขา สิ่งนี้ช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานที่เหลือเป็นอย่างมากและช่วยในการใช้และประสิทธิภาพของสารกำจัดวัชพืช
คุณต้องการปุ๋ยหมักอะไร?
ในยุคห้าสิบ ใช้ปุ๋ยเชิงซ้อน 300-400 กก. / เฮกแตร์ตั้งแต่วันที่ 9-18-27 หลังจากการวิจัยหลายปีเกี่ยวกับพืชถั่วชิกพีได้ข้อสรุปว่าไม่มีความแตกต่างกัน กล่าวอีกนัยหนึ่งผลผลิตเดียวกันสามารถหาได้ในแปลงที่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเช่นเดียวกับที่ไม่ได้
ในพืชเหล่านั้นที่มีการฝังตอซังของพืชก่อนหน้านี้ไว้อาจเกิดขึ้นได้ที่จุลินทรีย์ในดินซึ่งได้รับการกระตุ้นโดยการมีส่วนร่วมของอินทรียวัตถุนี้เพิ่มจำนวนและแย่งไนโตรเจนที่มีอยู่กับพืช ถั่วชิกพีที่งอกใหม่ไม่สามารถแข่งขันได้มากนักในเรื่องการตรึงไนโตรเจน ปรากฏการณ์นี้ถูกเพิ่มเข้าไปในความจริงที่ว่าแบคทีเรีย ไรโซเบียม sp พวกมันเป็นปรสิตในช่วงการรวมตัวของพืช
ด้วยเหตุนี้เกษตรกรจึงกระจายปุ๋ยไนโตรเจนความเข้มข้นไปทั่วพื้นที่ ขอแนะนำให้ประมาณ 20-30 กก. ต่อเฮกตาร์. ด้วยการใช้สารอาหารพื้นฐานเหล่านี้การผลิตจึงเพิ่มขึ้นและความสามารถในการทำกำไรก็เพิ่มขึ้น ผู้สมัครสมาชิกนี้ได้รับการดำเนินการในรูปแบบดั้งเดิม
การดูแลและข้อกำหนด
ถั่วชิกพีค่อนข้างทนต่อความแห้งแล้ง อย่างไรก็ตามมันต้องการความชื้นเพียงพอสำหรับเมล็ดที่จะงอก โดยปกติแล้วพวกเขาใช้น้ำที่สะสมในที่ดินจากฝนเพื่อเริ่มต้นการงอก อย่างไรก็ตามหากมีการรดน้ำเพิ่มเติมคุณจะประทับใจ
โดยทั่วไปการรดน้ำจะช่วยเพิ่มผลผลิตและจำนวนฝักดังนั้นคุณจะมีผลมากขึ้น อุณหภูมิถั่วชิกพีที่เหมาะสมที่สุด อยู่ในช่วงระหว่าง 25 ถึง 35 องศา. แม้ว่ามันจะสามารถงอกได้ที่อุณหภูมิ 10 องศา แต่ก็จะทำได้ช้ากว่ามาก
เกี่ยวกับประเภทของดินขอแนะนำให้หว่านลงในดินเหนียวที่มีเนื้อดินเหนียวหรือดินเหนียว เป็นเรื่องดีที่พื้นไม่มีปูนปลาสเตอร์ หากมีดินเหนียวมากเกินไปก็สามารถทำให้เกิดความหยาบกร้านที่ผิวของเมล็ดได้ หากที่ดินที่ปลูกมียิปซัมเราจะได้ถั่วชิกพีที่มีคุณภาพต่ำโดยทั่วไป สิ่งเหล่านี้จะไม่เหมาะกับห้องครัวและจะไม่ดีในการปรุงอาหาร ในทางกลับกันถ้าดินมีอินทรียวัตถุที่ไม่ได้ย่อยสลายจะส่งผลเสียต่อถั่วชิกพี
ปีที่ใจดีที่สุดสำหรับถั่วชิกพีตรงกับช่วงที่ฝนตกชุกที่สุด หากฝนเหล่านั้นมีความเข้มข้นในฤดูใบไม้ผลิจะดีกว่ามาก ดินที่มีการไถพรวนลึกจะดีกว่าสำหรับพวกเขาเนื่องจากระบบรากของพวกเขาได้รับการพัฒนาและทนต่อความแห้งแล้งได้ดีกว่า
ไม่แนะนำให้ทำการเพาะปลูกซ้ำบนที่ดินเดิม จนกระทั่งสี่ปีผ่านไป ดินแดนที่หันไปทางทิศใต้และทิศตะวันตกเป็นที่ที่ควรเลือกมากที่สุด แม้ว่าพวกมันต้องการความชื้นในการเจริญเติบโต แต่ก็ไม่ดีสำหรับการเก็บรักษา มีความไวต่อความเค็มมากดังนั้นคุณต้องระวังดินและน้ำชลประทาน ดินโปร่งดีกว่า
สำหรับค่าความเป็นกรด - ด่างนั้นอุดมคติอยู่ระหว่าง 6 ถึง 9 แสดงให้เห็นว่ายิ่งดินเป็นกรดมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีปัญหาแบคทีเรียมากขึ้นเท่านั้น
ภัยพิบัติและโรคต่างๆ
ศัตรูพืชที่ถั่วชิกพีเป็นเหยื่อ กับหอยทาก. แม้ว่าจะไม่มีวิธีการกำจัดมัน (และน้อยกว่านี้หากยังเป็นอยู่) แต่ก็ไม่เป็นอันตรายต่อพืช จนถึงตอนนี้การควบคุมหอยทากที่ดีที่สุดคือการใช้เหยื่อที่มีเมทัลดีไฮด์เป็นสารออกฤทธิ์ตราบใดที่ศัตรูพืชนี้ยังทำงานอยู่และมีการกินเหยื่อเข้าไป
ศัตรูพืชอีกชนิดหนึ่งคือแมลงแตร (ดิเชอลอปส์ เฟอร์คาตัส). ศัตรูพืชนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อถั่วชิกพีเช่นกันพวกมันหลบอยู่ในฝักเท่านั้น ยาฆ่าแมลงสามารถใช้ได้ผลกับพวกมัน
โรคที่เกี่ยวข้องคือแบคทีเรียทางชีวภาพ
อย่างที่คุณเห็นถั่วชิกพีนั้นค่อนข้างอ่อนไหวและคุณต้องเอาใจใส่ดูแลมันเป็นอย่างมากเพื่อให้ได้ผลไม้ที่มีคุณภาพดี