เช่นเดียวกับ มะนาวมือพระพุทธเจ้า, ปูนขาว เป็นส้มลูกเล็กที่มีลักษณะพิเศษ มันเกิดจากการผสมระหว่างมะนาวกับ Kumquat. มันเป็นของ Citrofortunella ประเภทลูกผสมและถูกใช้ในหลายโอกาส
ในโพสต์นี้เราจะมาวิเคราะห์เชิงลึกถึงลักษณะของมะนาวควอทรวมถึงการใช้ประโยชน์และวิธีการเพาะปลูกหากเราต้องการที่จะสนุกกับมันในสวนผลไม้หรือสวนของเรา คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับส้มที่อยากรู้อยากเห็นนี้หรือไม่? อ่านต่อไปและคุณจะพบทุกสิ่ง
คุณสมบัติหลัก
Limequat มีความคล้ายคลึงกับ kumquat มาก อย่างไรก็ตาม มีขนาดเล็กกว่าและมีรูปร่างเป็นวงรี โทนสีเหลืองและบางครั้งก็ใกล้เคียงกับสีเขียว ผิวอาจมีรสหวาน แต่เนื้อด้านในมีส่วนผสมของหวานเปรี้ยวและขม ด้วยเหตุนี้จึงมีลักษณะคล้ายมะนาวมาก นอกจากนี้ส้มนี้ยังมีเมล็ดและผลไม้สามารถรับประทานได้ตามธรรมชาติ
สามารถเห็นได้ว่าใช้สำหรับการเตรียมค็อกเทลขนมอบซอสแยมและแม้แต่น้ำผลไม้ออร์แกนิก คุณสมบัติหลักอย่างหนึ่ง มีวิตามินซีสูง เวลาเก็บเกี่ยวของส้มนี้อยู่ในฤดูหนาวระหว่างเดือนธันวาคมถึงเดือนกุมภาพันธ์
การใช้งาน
เนื่องจากแทบจะไม่มีแคลอรี่เลยจึงถูกใช้ในอาหารแคลอรี่ต่ำมากมาย นอกจากนี้ยังใช้ทำเครื่องดื่มค็อกเทลทุกชนิด เนื้อค่อนข้างฉ่ำและสามารถทำน้ำผลไม้สำหรับสุราและใช้ในครัวได้ รสเปรี้ยวอมหวานในเวลาเดียวกันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารคาวหรือขนมหวาน
ประวัติและคุณค่าทางโภชนาการ
ส้มที่อยากรู้อยากเห็นนี้มาจากเอเชีย การใช้งานที่ได้รับก่อนหน้านี้มีการตกแต่งมากขึ้นเนื่องจากต้นไม้มีใบไม้เป็นจำนวนมาก ในสเปนมีการปลูกมานานหลายทศวรรษเนื่องจากมีผลไม้จำนวนมาก ชุมชนที่หว่านพืชได้มากที่สุดคือบาเลนเซียเนื่องจากสภาพอากาศทำให้ที่นี่เติบโตไปในทางที่ดีขึ้น ในสถานที่อื่น ๆ ที่สามารถพบไลม์ควอท ได้แก่ : สหรัฐอเมริกาสหราชอาณาจักรญี่ปุ่นอิสราเอลและมาเลเซีย
เกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการเราพบว่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับอาหารเนื่องจากมีวิตามินซีสูงและมีแคลอรี่น้อย ที่ดีที่สุดคือใช้ผลิตภัณฑ์นี้กับแหล่งกำเนิดทางนิเวศวิทยาโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยไนโตรเจนหรือยาฆ่าแมลงใด ๆ ที่ทำลายคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นด้านล่างนี้เราจะแสดงวิธีการปลูกในสวนผลไม้หรือสวนของคุณ
การปลูกมะนาว
คุณไม่จำเป็นต้องมีสวนที่กว้างขวางและคุณไม่จำเป็นต้องมีสวนเพื่อมีต้นไม้ที่บ้าน สามารถปลูกในกระถางได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตั้งแต่อายุยังน้อยมันจะทำให้เรามีมะนาวลูกเล็ก ๆ ที่อร่อยมากที่สามารถรับประทานได้ถึงผิวหนัง
ในสถานที่ที่หนาวที่สุดเราสามารถเก็บไว้ในร่มเพื่อป้องกันตัวเองจากอุณหภูมิต่ำ อย่างไรก็ตามหากเรามีอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนก็สามารถอยู่กลางแจ้งได้ตลอดทั้งปี ทนต่ออุณหภูมิระหว่าง 10 ถึง 30 องศา สิ่งที่ต้องระวังคือฤดูร้อนอุณหภูมิสูง ควรวางไว้ในที่ร่มในช่วงที่มีแสงแดดจัด สิ่งที่ทำให้เจ็บปวดที่สุดคือน้ำค้างแข็ง แต่ด้วยสภาพอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนมักไม่ก่อให้เกิดปัญหา
พื้นต้องมี การระบายน้ำที่ดีและให้ปุ๋ยตามธรรมชาติในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน มีปุ๋ยอินทรีย์สำหรับส้มที่มีประโยชน์ เกี่ยวกับการบำรุงรักษาจำเป็นต้องทำการตัดแต่งกิ่งเพื่อให้มีรูปร่างโค้งมนและเพื่อรักษารูปร่างของต้นไม้ขนาดเล็ก
การรดน้ำจะต้องมีมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนที่ร้อนที่สุด ควรรดน้ำให้บ่อยขึ้นในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมและลดลงในเดือนที่ฝนตกมากที่สุด ในการทวีคูณเราต้องใช้เมล็ดของมันและปลูกมันในตอนท้ายของฤดูหนาว
ในบรรดาโรคที่พบบ่อยที่สุดที่ไลม์ควอทสามารถโจมตีได้เรามีอาการใบเหลือง สำหรับสิ่งนี้เราสามารถเพิ่ม ปริมาณของเฟอร์ริกคีเลต สามารถฉีดพ่นได้ทุก ๆ ยี่สิบวันโดยใช้น้ำมันสะเดาละลายในน้ำในปริมาณที่ผู้ผลิตระบุไว้ โปรดจำไว้ว่ามันเป็นระบบนิเวศโดยสิ้นเชิง
เราไม่ต้องรอเวลาที่จะสามารถกินผลไม้ได้และมันสามารถช่วยเราในการต่อต้านศัตรูพืชเช่น cochineal
สรรพคุณและประโยชน์
ปูนขาวคือ ที่เหมาะสมในการลดคอเลสเตอรอลและช่วยให้ร่างกายของเราดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหาร มีการระบุเพื่อบรรเทาผลกระทบของโรคโลหิตจางนอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาการติดเชื้อใด ๆ ที่มีผลต่อระบบทางเดินหายใจตั้งแต่การไอไปจนถึงอาการเจ็บคออย่างรุนแรง
ในบางแห่งเรียกว่าส้มแคระและรับประทานดิบเป็นผลไม้สด ขึ้นอยู่กับความขมของเนื้อเยื่อสามารถบริโภคผิวหนังได้ทั้งหมดหรือเพียงอย่างเดียว นอกจากนี้ยังบริโภคในน้ำเชื่อมหรือเป็นของดอง
บางครั้งก็มีการใช้แยมและใบเป็นฐานในการเตรียมน้ำหอม
ความอยากรู้อยากเห็นของมะนาวควอท
เนื่องจากมีน้ำผลไม้อยู่ภายในจำนวนมากจึงสามารถบริโภคได้ตามธรรมชาติหรือใช้ในการอบ เป็นที่น่าแปลกใจว่าสำหรับขนาดเล็กเช่นนี้พวกเขามีน้ำผลไม้จำนวนมาก ไม่มีความพึงพอใจมากไปกว่าการไปที่ระเบียงคว้ามะนาวของคุณเองและเตรียมแยมเช่นนี้:
- ปูนขาว 500 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
มะนาวควอทถูกตัดด้วยผิวหนังและผสมกับน้ำตาลโดยไม่ต้องใช้ไฟอ่อนในกระทะ เมื่อเริ่มเดือดให้ใช้ช้อนไม้คนไปเรื่อย ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง เราสามารถเพิ่มซินนามอนแท่งหนึ่งชิ้นได้หากต้องการให้สัมผัสที่แตกต่าง
เมื่ออากาศเย็นเราแพ็คและสามารถเพลิดเพลินกับขนมปังปิ้งแสนอร่อยเป็นอาหารเช้าหรือของว่างได้ เรามีข้อแก้ตัวที่สมบูรณ์แบบในการวางปูนขาวบนระเบียงหรือเฉลียง
ด้วยข้อมูลเหล่านี้คุณจะสามารถปลูกมะนาวควอทของคุณและเพลิดเพลินไปกับประโยชน์และรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณจะรออะไรเพื่อให้ได้มา? ใส่ความประทับใจของคุณเกี่ยวกับส้มนี้ในความคิดเห็น🙂