พลัม (Prunus domestica)

พลัมเป็นไม้ผลผลัดใบ

ลูกพลัมเป็นไม้ผลที่ถึงแม้จะโตไม่เร็วนัก เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ให้ผลผลิตมากกว่า greaterเรียกว่าลูกพลัมซึ่งมีรสชาติที่วิจิตรบรรจง

แต่ก็ต้องบอกด้วยว่า เป็นไม้ประดับที่สวยมาก. เมื่อมันบานในฤดูใบไม้ผลิ ดอกสีขาวของมันจะตัดกับสีเขียวของใบได้ดี และราวกับว่าไม่เพียงพอ ดอกไม้ก็รองรับน้ำค้างแข็งปานกลาง

ที่มาและลักษณะของบ๊วย

พลัมเป็นไม้ผลผลัดใบ

เป็นไม้ผลผลัดใบที่เติบโตในยุโรปใต้และเอเชียไมเนอร์ มันเติบโตสูงระหว่าง 7 ถึง 10 เมตรและมีลำต้นตรงที่มีมงกุฎมน ใบไม้สีเขียวแตกหน่อจากกิ่งซึ่งสามารถเป็นรูปวงรี รูปไข่กลับ หรือรูปใบหอก-รูปใบหอก สีเหลืองเหล่านี้ในฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นแห้งและตกลงสู่พื้นในที่สุด

ในฤดูใบไม้ผลิ ดอกสีขาวจะแตกหน่ออย่างแรง เกือบจะพร้อมๆ กับใบไม้ เป็นกระเทยและมักปรากฏเป็นกลุ่ม 2-3 ดอก แต่ละดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1,5 เซนติเมตร

ลูกพลัมสุกตลอดฤดูร้อน. และ เมื่อ มันจะขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สภาพอากาศ และการดูแลที่ได้รับเป็นอย่างมาก ขนาดและสีก็แตกต่างกันไป แต่โดยทั่วไปเราพูดถึง drupes ประมาณ 5 เซนติเมตรในรูปร่างของโลกหรือวงรีที่มีสีเหลือง สีแดง สีม่วง สีเขียว ฯลฯ

ลูกบ๊วยใช้เวลานานเท่าใดจึงจะออกผล?

คำตอบของคำถามนั้นจะขึ้นอยู่กับพันธุ์ไม้และขนาดของต้นไม้เป็นอย่างมาก และนี่คือไม้ผลที่มักจะขายด้วยการต่อกิ่งอย่างแม่นยำ เช่น การปรับปรุงความต้านทานศัตรูพืชและ/หรือโรค หรือการปรับปรุงความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับดินหินปูน ทำให้ออกผลในระยะเวลาอันสั้น .

ดังนั้นจึงไม่มีคำตอบเดียว ดอกไม้เป็นกระเทยซึ่ง เป็นไปได้ที่จะได้รับเมล็ดพลัม. แต่จะต้องรออีกหลายปีกว่าจะได้ผล

เพื่อจะได้รู้เมื่อออกผลมากหรือน้อย คุณควรรู้ว่า:

  • ลูกพลัมที่ได้จากเมล็ดจะใช้เวลาประมาณ 6-8 ปี
  • ลูกพลัมที่ทาบกิ่งใช้เวลาประมาณ 3 ปี (ตราบเท่าที่มีความสูงอย่างน้อย 1,5-2 เมตร ซึ่งเป็นสิ่งที่มักวัดในท้องตลาด)

พันธุ์บ๊วย

ลูกพลัมมีหลายชนิด แบ่งออกเป็น XNUMX กลุ่ม คือ

  • ลูกพลัมยุโรป: พวกมันต้องการเวลาเย็นกว่าปกติ * (ประมาณ 700-1000) เพื่อออกผล ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงแนะนำเป็นพิเศษสำหรับสภาพอากาศที่อบอุ่น โดยมีฤดูร้อนและฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงซึ่งมีอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์
    • คลอเดีย
    • ดาเก้น
    • สแตนลี่ย์
    • ประธานาธิบดี
  • พลัมเอเชีย Asian: เป็นของ Prunus salicinaหรือพลัมจีน นอกจากนี้ยังเป็นต้นไม้ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการต่อกิ่งพลัมยุโรป พวกเขาต้องใช้เวลาเย็นน้อยกว่า (ระหว่าง 500 ถึง 900) และมีแนวโน้มที่จะเกิดผลเร็วกว่านี้
    • Formosa
    • เมนเท
    • แดงงาม
    • โรซาซานตา
* ช่วงที่อากาศเย็นคือช่วงเวลาที่พืช ในกรณีนี้ ลูกพลัม ต้องเผชิญกับอุณหภูมิที่ต่ำกว่า 7ºC

การดูแลต้นพลัมคืออะไร?

ดอกพลัมมีสีขาว

บ๊วยเป็นไม้ผลที่ต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี ดังนั้นหากคุณต้องการทราบวิธีการปลูกและให้ลูกพลัมจำนวนมาก ฉันจะบอกคุณทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับต้นไม้ต้นนี้:

สถานที่

เป็นพืชที่ต้องหนาวในฤดูหนาวจึงจะปลูกไว้กลางแจ้ง มีอะไรอีก, มันเป็นสิ่งจำเป็นที่รังสีดวงอาทิตย์ตกบนมันเพราะด้วยวิธีนี้จะสามารถพัฒนาได้

หากเราคำนึงว่ามันไม่โตมากนัก ก็เป็นไปได้ที่จะเติบโตในสวนขนาดเล็ก กลาง และใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นตัวอย่างแยกหรือเป็นแถว

มันสามารถเก็บไว้ในหม้อได้ แต่สำหรับสิ่งนี้ผมแนะนำให้ซื้อลูกพลัมแคระเพราะมันไม่สูงเกิน 2-3 เมตร

จะปลูกต้นพลัมที่ไหน?

ต้นบ๊วยทนลมได้ไม่ดีนัก แนะนำให้วางไว้ใกล้กำแพงหรือรั้ว ที่ทำหน้าที่เป็นเครื่องป้องกัน

นอกจากนี้ หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น อุดมคติก็คือ หันหน้าไปทางทิศใต้เพราะวิธีนี้จะทำให้ผลไม้สุกดีขึ้น

คุณสามารถปลูกต้นพลัมได้เมื่อใด

เวลาที่เหมาะสมในการปลูกคือ ปลายฤดูหนาวก่อนที่ใบไม้จะผลิบาน ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งช้า อย่าทำจนกว่ามันจะผ่านไปเพราะจะเกิดความเสียหายได้

ชลประทาน

ฤดูร้อนจะมีการชลประทานบ่อยครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและในบริเวณที่อบอุ่นซึ่งมีฝนตกเล็กน้อย ในช่วงฤดูนี้ อาจจำเป็นต้องรดน้ำสัปดาห์ละ 3-4 ครั้ง เนื่องจากดิน (หรือพื้นผิว ถ้าใส่ในกระถาง) จะแห้งเร็ว ดังนั้นคุณต้องเติมน้ำจนเปียกมาก

ในช่วงที่เหลือของปีความถี่ของการชลประทานจะแตกต่างกัน โดยเฉพาะถ้าเราอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีฝนตกเป็นประจำ แต่โดยทั่วไปแล้วไม่จำเป็นต้องปล่อยให้โลกแห้งเป็นเวลานานเนื่องจากต้นพลัมไม่สามารถทนต่อความแห้งแล้งได้

Tierra

  • สวน: ชอบดินที่เย็นและลึก มันสามารถเติบโตได้ในหินปูนโดยไม่มีปัญหา แต่ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าถึงแม้จะเป็นแอ่งน้ำ แต่ก็ดูดซับน้ำได้อย่างรวดเร็ว
  • กระถางต้นไม้: ถ้าจะปลูกต้นพลัมในกระถาง ต้องเติม เช่น เตรียมพื้นผิว เช่น สวนในเมือง (ขาย) ที่นี่) หรือสากล แต่คุณยังสามารถใส่ดินเหนียวหรือดินภูเขาไฟชั้นแรกแล้วคลุมด้วยหญ้า (ขาย ที่นี่).

สมาชิก

สมาชิกจะทำในช่วงเดือนที่ต้นไม้เติบโตนั่นคือ ตั้งแต่การออกดอกและใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ผลิ จนถึงฤดูหนาวในฤดูใบไม้ร่วง/ฤดูหนาว 

สำหรับสิ่งนี้ ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ตลอดทั้งปี คุณแค่ต้องจำไว้ว่าถ้าคุณปลูกในกระถาง ควรใช้ปุ๋ยน้ำเพื่อให้ซับสเตรตสามารถดูดซับน้ำได้อย่างรวดเร็ว

มีหลายตัวอย่างของปุ๋ยประเภทนี้เช่น:

  • มูลสัตว์ที่กินพืชเป็นอาหาร: บางชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าอย่างอื่น ตัวอย่างเช่น ไก่ให้ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็น แต่ยังรวมถึงกำมะถัน แมกนีเซียม และธาตุอาหารรองด้วย มูลม้า ในทางกลับกัน มีไนโตรเจนต่ำ และต้นพลัมก็ต้องการสารอาหารนี้เพื่อให้เจริญเติบโตได้ดี
  • ขี้ค้างคาว: เป็นไปได้ ค้างคาวขี้ค้างคาว (ที่พบมากที่สุด) หรือนกทะเล เช่น นกเพนกวิน มันอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย เนื่องจากมีไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม รวมทั้งกรดคาร์บอนิกและยูริกที่จะช่วยให้ไม้ผลของคุณเติบโตอย่างมีสุขภาพที่น่าอิจฉา รับมัน ที่นี่.
  • ฮิวมัสไส้เดือนดินการหล่อหนอนนั้นเกือบจะย่อยสลายสารอินทรีย์อย่างสมบูรณ์ ประกอบด้วยสารอาหารที่จำเป็น (ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม) แต่ก็มีแมกนีเซียมด้วย ซึ่งลูกบ๊วยจะไม่เพียงเติบโตเมื่อสัมผัสเท่านั้น แต่ยังดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้นอีกด้วย ซื้อมัน ที่นี่.

เมื่อชำระเงิน ทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์. ด้วยวิธีนี้จะไม่มีปัญหาเกิดขึ้น

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ลูกพลัมจะสุกตลอดฤดูร้อน ดังนั้น จะต้องเก็บเกี่ยวในฤดูกาลนี้ แต่ ต้องทำเมื่อได้สีสุดท้ายแล้ว และเมื่อกดเบา ๆ เราจะสังเกตเห็นว่าสีอ่อนลงเล็กน้อย. เพื่อให้เราสามารถฉีกมันออกจากต้นไม้ได้อย่างง่ายดาย

หลังจากนั้นสามารถรับประทานแบบดิบๆ หรือเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2-4 สัปดาห์ หากคุณจะเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง เช่น ในจานแก้วตกแต่ง คุณจะต้องบริโภคภายในสองสามวัน

การคูณ

ลูกพลัมคูณด้วยเมล็ด

ภาพ - Wikimedia / Salicyna

บ๊วยจะขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดในฤดูหนาวเพราะต้องเย็นก่อนจึงงอกและ การปลูกถ่ายอวัยวะ ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ

เมล็ด

สามารถ หว่านในกระถางหรือถาดที่มีรูพร้อมดินสำหรับต้นกล้า. จากนั้นนำไปวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและรดน้ำเมื่อวัสดุพิมพ์ดูแห้ง นี่คือวิธีที่พวกเขาจะงอกในฤดูใบไม้ผลิ

เพื่อป้องกันการติดเชื้อรา (ที่เกิดจากยีสต์) สิ่งสำคัญคือต้องทาทองแดงที่เป็นผงกับแปลงเพาะเมล็ด

กราฟ

การปลูกถ่ายเป้าเสื้อกางเกงจะทำมักใช้กับตัวอย่างที่ได้จากเมล็ด ประกอบด้วยการตัดเปลือก T-cut ประมาณ 2 ซม. จากกิ่งของต้นไม้ ตัวอย่างเช่น แบล็กธอร์น ซึ่งทำหน้าที่เป็นต้นตอ แยกเปลือกออกเล็กน้อยด้วยมีดสำหรับปลูกถ่าย

ต่อมาได้ชิ้นส่วนของกิ่งบ๊วยและทำเป็นแนวขวางซึ่งมีตาเพื่อแนะนำชิ้นนี้ซึ่งเรียกว่าเป้าเสื้อกางเกงในรอยบากที่เราเคยทำมาก่อน

การตัด

การตัดแต่งกิ่ง มันจะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูหนาว. มันจะประกอบด้วยการกำจัดกิ่งที่แห้งและแตกเช่นเดียวกับหน่อ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อทำให้กระจกบาง ขจัดส่วนที่ตัดกัน และตัดแต่งส่วนที่โตมากเกินไป

โรคและแมลงบ๊วย

มีความเสี่ยงต่อศัตรูพืชและโรคบางชนิด ได้แก่ :

  • ไรน้ำดีพลัม: มือ อะคาลิทัส phloecoptes เป็นไรที่ทำให้ใบร่วงก่อนเวลาอันควร รวมทั้งเกิดเป็นตุ่มสีน้ำตาลตามกิ่งก้าน
  • ไรแดง. พาโนนีชุส อุลมี เป็นไรอีกชนิดหนึ่งที่กินน้ำนมของใบและผล บนใบเราจะเห็นจุดสีเทา
  • การคัดกรอง: มือ วิลโซโนมิเซส คาร์โปฟิลัส เป็นเชื้อราที่ทำให้เกิดรูเล็กๆ ในใบ และมีจุดสีม่วงบนผล
  • เหาซานโฮเซ่: คอชินีล Quadraspidiotus perniciosus มันเป็นปรสิตที่ดูดซับน้ำนมพืช พบในใบและกิ่งก้านสีเขียวเช่นเดียวกับในผลไม้
  • เพลี้ย: เพลี้ยอ่อนชนิดต่าง ๆ ทำลายใบ ทำให้ดูผิดรูปและมีจุด เช่นเดียวกับดอก ป้องกันไม่ให้พัฒนาเสร็จและออกผล

ศัตรูพืชสามารถรักษาได้ด้วยยาฆ่าแมลงที่ได้รับการรับรองสำหรับการทำเกษตรอินทรีย์ เช่น สบู่โพแทสเซียม น้ำมันสะเดา หรือดินเบา

ในกรณีของการตรวจคัดกรอง ควรใช้สารฆ่าเชื้อราที่มีทองแดง

ชนบท

พลัม ทนได้ถึง-18ºCและอุณหภูมิ 35-40ºC หากคุณมีน้ำเพียงพอ

ลูกพลัมกินอย่างไร?

พลัมกินดิบหรือขาดน้ำ

สามารถรับประทานได้ทันทีที่เก็บจากต้น หรือทำเป็นแยมหรือไอศกรีม ice. นอกจากนี้ ลูกพรุนซึ่งไม่ใช่ลูกพรุนแห้งก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เช่น ลูกพลัม 100 กรัม มีใยอาหาร 7 กรัม โปรตีน 2,18 กรัม คาร์โบไฮเดรต 63.88 กรัม นอกเหนือไปจากวิตามิน (A, B1, B2, B3, C, E และ K) และแร่ธาตุที่จำเป็นอื่นๆ เช่น แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม หรือฟอสฟอรัส

กล่าวโดยย่อว่าต้นพลัมนั้นดีทั้งสวนและสุขภาพ คุณกล้าที่จะเติบโตของคุณเอง?


แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา