ฟักทอง (แตงกวา)

ฟักทองเป็นพืชที่อยู่ในสกุล Cucurbita แม้ว่าคุณจะจำเธอได้ในวันฮาโลวีนเท่านั้น แต่นี่เป็นไม้ล้มลุกที่ปลูกง่าย ดังนั้นจากที่นี่เราขอแนะนำให้คุณทำเพราะคุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน

แล้วก็ คุณจะค้นพบสายพันธุ์ที่แนะนำมากที่สุด พันธุ์ที่น่าสนใจที่สุด และทุกอย่างเกี่ยวกับวิธีการเติบโตและดูแลมัน เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี

ที่มาและลักษณะของฟักทอง

ฟักทองเป็นไม้เลื้อยหรือปีนป่ายตามธรรมชาติของอเมริกา. มีเส้นเอ็นซึ่งสามารถยืดออกได้ง่าย โดยทั่วไปใบจะกลมบางครั้งห้อยเป็นตุ้มมีสีเขียว ดอกไม้เป็นเพศเดียวนั่นคือมีดอกตัวผู้และตัวเมีย

และผลของมันคือฟักทอง ซึ่งในทางพฤกษศาสตร์เรียกว่าเปปอนิด สุกในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง. โดยทั่วไปมีลักษณะเป็นทรงกลม แต่สามารถยืดออกได้ขึ้นอยู่กับชนิด สียังแตกต่างกันไป: อาจเป็นสีส้มถึงสีเขียวเข้ม

พันธุ์ฟักทอง

ชื่อวิทยาศาสตร์ของฟักทองคือ Cucurbita แม้ว่าจะไม่ใช่ชื่อที่แน่นอน แต่เป็นสกุลทางพฤกษศาสตร์ที่เป็นของฟักทอง สกุลนี้มีประมาณ XNUMX สปีชีส์ ซึ่งได้รับการปลูกฝังมากที่สุดดังต่อไปนี้:

แตงกวา

รู้จักกันในนาม ชิลาคาโยเต้เป็นฟักทองชนิดหนึ่งที่เติบโตตามธรรมชาติในอเมริกาใต้ โดยเฉพาะในเขตร้อนที่มีระดับความสูงสูง มันกำลังคืบคลานและทุกปี (มีชีวิตอยู่เพียงไม่กี่เดือน) และมีหนามแหลมสั้นบนลำต้น ผลมีลักษณะกลม กว้างประมาณ 50 ซม. สูงครึ่งหนึ่ง นอกจากนี้ยังเป็นสีเขียวมีจุดสีขาว

แตงสูงสุด

เป็น ฟักทองธรรมดาและหนึ่งในนั้นที่ใช้ในวันฮาโลวีน เป็นไม้เลื้อยหรือปีนป่าย มีใบสีเขียวขนาดใหญ่และผลที่ถือว่ายักษ์ เนื่องจากไม่ได้เป็นเพียงสายพันธุ์ที่ให้ผลที่ใหญ่ที่สุดเท่านั้น แต่เรายังพูดถึงความจริงที่ว่าพวกมันสามารถชั่งน้ำหนักได้มากกว่า 100 กิโลกรัม

Cucurbita moschata

เป็นที่รู้จักกันในชื่อสควอชหรือบวบและเป็นพืชที่ไม่พบในธรรมชาติอีกต่อไป รูปร่างและสีของผลไม้แตกต่างกันไปตามพันธุ์ พวกเขาสามารถยืดออกและสีส้มใน 'Butternut' หรือทรงกลม กะทัดรัด และสีเขียวใน 'Yucateca'.

แตงกวาดอง

รู้จักกันในชื่อสควอชโคโยตี้ เป็นพืชพื้นเมืองทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา มีใบเป็นพังผืดสีเขียวเข้ม และh ผลไม้สีเหลืองหรือสีเขียวเข้มที่กินไม่ได้เพราะรสชาติไม่ดี

Cucurbita pepo

เป็นที่รู้จักกันในชื่อฟักทอง สควอชฤดูหนาว และบางสายพันธุ์เช่น บวบ. เป็นพืชเลื้อยคลานที่มีต้นกำเนิดจากเท็กซัสในสหรัฐอเมริกาถึงเม็กซิโก มีใบสีเขียวและผลกลมหรือยาวเป็นสีส้มหรือสีเขียว.

ฟักทองกับฟักทองต่างกันอย่างไร?

ด้วยความอยากรู้และก่อนจะก้าวไปสู่การเพาะปลูกก็น่าสนใจที่จะบอกว่า เมื่อเราพูดถึงฟักทอง เรามักจะหมายถึงผลไม้ของสายพันธุ์ Cucurbita pepoและฟักทองแก่บรรดาของ แตงสูงสุด. แต่จริงๆ แล้ว ผลไม้ทุกชนิดในสกุล Cucurbita ได้รับชื่อสามัญอย่างน้อยหนึ่งชื่อ

การปลูกและดูแลสควอช

เพื่อให้ได้ฟักทองที่ดี จำเป็นต้องรู้ว่าความต้องการที่สำคัญของพืชที่เราต้องการเติบโตคืออะไร ด้วยเหตุนี้ เราจะอธิบายทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้:

การหว่าน

ควรหว่านเมล็ดฟักทองในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในถาดเพาะกล้าไม้พืชสวน (เช่น estas) กับพื้นผิวเฉพาะ (สำหรับขาย ที่นี่). แต่สิ่งสำคัญคือต้องทำเมื่ออุณหภูมิยังคงสูงกว่า 15-18 องศา เนื่องจากเรากำลังพูดถึงพืชที่ไวต่อความเย็น

สถานที่

ตั้งแต่วันแรกที่โรงงานแห่งนี้ ต้องอยู่ในที่ที่มีแดด. มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมันที่จะต้องสัมผัสกับราชาแห่งดวงดาวเพื่อให้แน่ใจว่ามันพัฒนาอย่างถูกต้องเนื่องจากจะขึ้นอยู่กับว่าจะสามารถผลิตผลไม้ที่อร่อยได้หรือไม่

ดินหรือสารตั้งต้น

ต้นกล้าฟักทองที่งอกใหม่ควรอยู่ในแปลงจนกว่าจะโผล่ออกมาจากรากระบายน้ำ เมล็ดพันธุ์นี้ต้องเติมดินเฉพาะอย่างที่เราให้ความเห็นไว้ใน Sowing แม้ว่าคุณจะสามารถใช้พื้นผิวสำหรับสวนในเมืองได้ (ขาย) ที่นี่).

เมื่อถึงเวลาต้องย้ายพวกมันไปยังไซต์ที่ใหญ่ขึ้น อุดมคติคือการปลูกมันในดิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นผลไม้ยักษ์หลากหลายชนิด ที่ดินต้องอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุและต้องมีการระบายน้ำที่ดีด้วย เพื่อให้รากสามารถหายใจและเติบโตได้โดยไม่มีปัญหา

ชลประทาน

มันต้องปานกลาง. ทนแล้งไม่ได้ก็เลยต้องรดน้ำตามที่เราเห็นว่าดินแห้ง ในฤดูร้อนความถี่จะสูงขึ้นโดยเฉพาะในช่วงคลื่นความร้อนและ/หรือในบริเวณที่มีอากาศแห้ง

เมื่อรดน้ำไม่จำเป็นต้องทำให้ต้นไม้เปียก เพราะไม่เช่นนั้นพืชอาจไหม้ได้หากโดนแสงแดดในขณะนั้นหรือถึงกับเน่าเสียด้วยซ้ำ นอกจากนี้ ทางที่ดีควรรดน้ำในช่วงบ่ายแก่ๆ เพื่อให้รากมีเวลาดูดซับน้ำมากขึ้น

สมาชิก

ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยพืชสควอชตลอดฤดูปลูก. ในการนี้จะใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยอินทรีย์ไส้เดือน มูลโค ปุ๋ยหมัก หรือมูล

ศัตรูพืช

ฟักทองสามารถโจมตีได้โดยศัตรูพืชต่างๆ เช่น เพลี้ยอ่อน, แมลงหวี่ขาว, คนงานเหมืองใบ, หนอนเจาะและไร. โชคดีที่มีผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติหลายชนิดที่สามารถต่อสู้กับพวกมันได้ เช่น ดินเบาหรือสบู่โพแทสเซียม (ขาย) ผลิตภัณฑ์ที่ไม่พบ).

โรค

มีความเปราะบางต่อการเน่าที่เกิดจาก ไฟทอปโทรา แอนแทรคโนส และฟูซาเรียม. ดังนั้น หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป และใช้สารฆ่าเชื้อรา เช่น ทองแดง

เก็บเกี่ยว

ฟักทอง เก็บเกี่ยวหลังหว่านประมาณหกเดือนเมื่อถึงขนาดและสีสุดท้ายแล้ว เพื่อดูว่าพร้อมหรือไม่ ให้กดเล็กน้อย หากสังเกตว่าเริ่มนิ่มเล็กน้อย แสดงว่าถึงเวลาต้องตัด

เคล็ดลับอีกประการหนึ่งคือการตีด้วยข้อนิ้วของคุณ ถ้าคุณได้ยินเสียงที่กลวง สมบูรณ์แบบ คุณสามารถนำไปที่ห้องครัวของคุณได้

การเก็บรักษาฟักทอง

เพื่อให้คงอยู่ได้นานที่สุด ต้องเก็บไว้ในที่ที่มีอุณหภูมิประมาณ 10 องศาเซลเซียสและมันก็ยังแห้งอีกด้วย

การใช้และประโยชน์

โดยพื้นฐานแล้วจะใช้เป็นพืชสวนเนื่องจากกินได้. พวกเขาสามารถอบทำครีมหรือซอสน้ำซุปข้นและยังสามารถกินสดในสลัด

นอกจากนี้ มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเช่นเหล่านี้:

• มีประโยชน์ในกรณีที่มีอาการท้องผูก
• มันช่วยให้เรามีการป้องกันที่แข็งแกร่ง
• เป็นยาขับปัสสาวะ
• ปรับปรุงสุขภาพผิวและดวงตา

แน่นอนว่ายังมีข้อห้ามบางประการ และนั่นก็คือถ้าคุณมีอาการแพ้ผลไม้ชนิดนี้คุณไม่ควรบริโภคมัน นอกจากนี้ หากคุณมักมีอาการท้องร่วง คุณไม่ควรรับประทานเมล็ดพืชเพราะมีเส้นใยอาหารจำนวนมาก และอาการที่มาพร้อมกับปัญหานี้ เช่น แก๊สหรือปวดท้อง จะรุนแรงขึ้น

การใช้งานอีกอย่างคือการตกแต่งในวันคล้ายวันฮัลโลวีน ฟักทองสองสามลูกที่กระจายอยู่ทั่วสวนหรือลานบ้านก็ดูดีมาก ดังนั้นอย่ารีรอที่จะทิ้งบางส่วนไว้ตกแต่ง

คุณคิดอย่างไรกับฟักทอง? คุณชอบ?