ลูกพลับมีพันธุ์อะไรบ้าง?

ลูกพลับเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ชื่นชอบมากที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว มีรสหวานที่ถูกใจและนอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงแล้ว พวกเขาสามารถช่วยให้เราชุ่มชื้นได้เล็กน้อยซึ่งเป็นสิ่งที่ดีมากเสมอ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าสินค้าที่ขายไม่เหมือนกันทั้งหมด?

หากคุณต้องการทราบไฟล์ ลูกพลับพันธุ์ต่าง ๆ อย่าหยุดอ่านบทความนี้ที่เราเขียนถึงคุณ

พันธุ์พลับที่รู้จักกันมากที่สุด

ต้นไม้ที่ได้รับหลังจากการพัฒนาลูกพลับหรือพาโลซานโตตามที่รู้จักกันดีอยู่ในสกุลที่เรียกว่า Diospyros ต้องขอบคุณสกุลนี้ที่ง่ายต่อการแยกแยะสายพันธุ์ต่างๆที่มีอยู่

ท่ามกลางรูปแบบของลูกพลับที่พบมากที่สุด มีลูกพลับเอเชียและลูกพลับญี่ปุ่น. แม้ว่าจะมีมูลค่าการกล่าวขวัญว่าสิ่งเหล่านี้เป็นผลไม้ที่มนุษย์ไม่สามารถบริโภคได้ ถึงกระนั้นก็ยังมีลูกพลับบางชนิดที่สามารถรับประทานได้เช่น:

ลูกพลับจากจีน

สำหรับลูกพลับที่แตกต่างกันนี้เรียกว่า ลูกพลับเป็นที่รู้จักกันในชื่อ Diospyros Kaki. ในระดับการค้านี้ อาจเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในสามชนิดที่มักเพาะปลูกและทำการค้า.

ตามชื่อของมันก็คือ มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและผลไม้มักมีรสหวาน ด้วยกลิ่นเครื่องเทศเมื่อได้ลิ้มลอง สำหรับเนื้อสัมผัสนั้นมักจะนุ่มแม้ว่าสำหรับบางคนจะมีลักษณะเป็นเส้น ๆ

เป็นลูกพลับชนิดหนึ่งที่คุณสามารถรับประทานได้อย่างง่ายดายเมื่อมีความกรุบกรอบ แม้ว่าลูกพลับจีนจะช่วยเพิ่มรสชาติเมื่ออยู่นิ่งและความแข็งแกร่งจะลดลงมาก

ลูกพลับจากญี่ปุ่น

เป็นที่รู้จักกันในชื่อวิทยาศาสตร์ ดอกบัว Diospyros หรือชื่อหยาบคาย ลูกพลับป่า. มันเป็นตัวแปรที่ มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้และยุโรปตะวันตกเฉียงใต้ส่วนใหญ่

การเพาะปลูกของมันมีอายุย้อนกลับไปในสมัยก่อนและแม้แต่ชาวกรีกโบราณก็ใช้เพาะปลูกในปริมาณมากและ พวกเขาเรียกมันว่ามันหวานจากธรรมชาติหรือผลไม้แห่งเทพเจ้า. อย่างที่คุณสามารถจินตนาการได้สาเหตุของชื่อนี้เกิดจากความเล็กและรสชาติคล้ายกับพลัมหรืออินทผาลัมมาก

ลูกพลับเวอร์จิเนีย

หรือที่รู้จักกันในชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Diospyros virginiana. สายพันธุ์นี้ข้ามไปยังทวีปอื่นและ ถิ่นกำเนิดของเขาอยู่ในสหรัฐอเมริกา. และแม้จะเป็นพันธุ์ไม้ผล แต่ก็สามารถปลูกเป็นไม้ประดับได้เช่นกัน

ผลไม้ที่พันธุ์นี้ผลิตขึ้นมีลักษณะหรือรูปร่างคล้ายกับรูปไข่และ สีของผลไม้ซีดลง. ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อถึงจุดที่สุกผลไม้จะมีสีฟ้า

ในสหรัฐอเมริกาพืชชนิดนี้มักได้รับการเพาะปลูกเป็นจำนวนมากโดยส่วนใหญ่จะพบเห็นได้ในตลาดของประเทศและการใช้ประโยชน์ที่ได้รับจากพืชชนิดนี้หรือผลไม้ส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่การเตรียมน้ำเชื่อมและขนมพื้นเมือง

พันธุ์ฝาด

ลูกพลับแบ่งออกเป็นฝาดและไม่ฝาด เดิมมีรสขมและฝาดดังนั้นจึงต้องได้รับอนุญาตให้สุกได้ดีบนต้นไม้จากนั้นจึงต้องผ่านกระบวนการกำจัดที่เข้มงวด

สำหรับการที่, ขอแนะนำให้ใส่ในหม้อพร้อมกับเบียร์สักแก้วสองสามวัน พันธุ์ฝาดหลักคือ:

• ยูเร: เป็นต้นไม้ขนาดเล็ก แต่ให้ผลผลิตมากทนต่อความแห้งแล้งและหนาวได้ดี
• ฮาจิยะ: เป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ที่ให้ผลรูปทรงกรวยจำนวนมากสีส้มเข้มซึ่งเก็บในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงจนถึงต้นฤดูหนาว
• โคชู-ฮยาคุเมะ: ใช้สำหรับอบแห้ง
• แดงสด: เป็นความหลากหลายของชุมชนบาเลนเซีย (สเปน) โดยอัตโนมัติ ให้ผลสีแดงเข้มมีผิวบอบบางและเนื้อค่อนข้างแข็งซึ่งเก็บเกี่ยวได้ในปลายเดือนพฤศจิกายน (ซีกโลกเหนือ)

นี่เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ลูกพลับเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่มักก่อให้เกิดปัญหาเมื่อเก็บเกี่ยว ดี จำเป็นต้องมีการจัดการที่เฉพาะเจาะจงเพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายผลไม้

สิ่งที่น่าตลกเกี่ยวกับทั้งหมดนี้ก็คือในวาเลนเซียและส่วนอื่น ๆ ของสเปนลูกพลับสีแดงสดเป็นพันธุ์ที่มีการตลาดอย่างแพร่หลายมากที่สุด ข้อเสียของผลไม้ชนิดนี้ก็คือ คุณสามารถใช้ประโยชน์ได้ในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนเท่านั้นเนื่องจากเป็นเดือนแห่งการเก็บเงิน

พันธุ์ไม่ฝาด

ลูกพลับที่ไม่ฝาดคือลูกพลับที่มีรสหวาน สามารถบริโภคได้โดยตรงหลังจากถูกเก็บจากต้นไม้ พันธุ์หลักคือ:

• ฟุยุ: เป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ที่ให้ผลสีส้มสดใสมีเนื้อขนาดเล็กและแข็งแรงสีส้มอ่อน เก็บตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงต้นฤดูหนาว
• Honan สีแดง: เหมือนกับพันธุ์ฟุยุต่างกันที่ผลไม้มีรสหวานมากและมีสีแดงอมส้ม
• จิโร่: เป็นพันธุ์ที่ต่ำที่สุด ผลิตผลสีเหลืองหวานมากที่เก็บในต้นฤดูใบไม้ร่วง
• ชารอน: หรือที่เรียกว่า Triumph มันเป็นลูกผสมของอิสราเอลจากหลายพันธุ์ที่มีการกำจัดความฝาดทางเคมี ผลไม้มีความนุ่มและมีรสชาติเพียงเล็กน้อยซึ่งสามารถบริโภคได้แม้ว่าจะเป็นผลไม้

ทำให้ได้เปรียบลูกพลับชนิดอื่น ๆ เช่น สามารถบริโภคได้โดยไม่มีปัญหา แม้จะอยู่ในสภาพที่ยากลำบาก

ยิ่งไปกว่านั้นลักษณะของลูกพลับที่แตกต่างกันนี้ช่วยให้ผู้คนและผู้เลือกเก็บไว้ได้นานขึ้น เมื่อคุณเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึง 3 สัปดาห์เต็มก็ยังสามารถรับประทานได้

ประโยชน์ที่คุณจะได้รับจากการบริโภคลูกพลับ

คุณรู้จักลูกพลับส่วนใหญ่ที่มีอยู่และกินได้หรือเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์แล้ว อย่างไรก็ตามคุณยังไม่ทราบถึงประโยชน์ที่ผลไม้ขนาดเล็กและเรียบง่ายนี้สามารถให้คุณได้หากคุณรวมไว้ในรายการผลไม้เพื่อการบริโภคประจำวัน

ประโยชน์ของลูกพลับสำหรับการบริโภคของมนุษย์ เราสามารถพูดถึงสิ่งต่อไปนี้:

• เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพทั่วไป
• เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์สำหรับ เริ่มต้นและรักษาชีวิตที่มีสุขภาพดี ขึ้นอยู่กับอาหารเนื่องจากมีแมกนีเซียมเหล็กวิตามิน A และ C สูงรวมทั้งสังกะสีเล็กน้อย
• มีไฟโตนิวเทรียนท์ที่ผลไม้ชนิดอื่นไม่มี
• เป็นที่ชื่นชอบและรักษาความสมบูรณ์ของสายตา
• เสริมสร้างและส่งเสริมการทำงานที่เหมาะสมของระบบภูมิคุ้มกัน
• เป็นผลไม้ที่ใช้ได้จริงเมื่อคุณต้องการลดน้ำหนัก ด้วยอาหารที่เข้มงวด
• ก็คือผลไม้นั่นเอง พวกมันมีไฟเบอร์มากมาย และพวกมันจะเบาเมื่อคุณกินเข้าไปในปริมาณที่กำหนด
• มีคุณสมบัติในการป้องกันไม่ให้หลอดเลือดปรากฏขึ้น
• ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่อาจมีในเลือด
• พวกเขามีความสามารถสูงในการทำให้ไวรัสอ่อนแอลงและไร้ความสามารถมากมายที่สามารถพบได้ในระบบของคุณ
• สามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่ได้หากบริโภคร่วมกับผลไม้อื่น ๆ
• เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกความดันโลหิตสูงหรือผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง ในกรณีเหล่านี้ขอแนะนำให้ทุกคนใส่ลูกพลับวันละสองลูก

อย่างที่คุณเห็นคุณไม่ควรทิ้งผลไม้เล็ก ๆ นี้เพราะมันมีคุณสมบัติที่เหลือเชื่อที่เป็นประโยชน์และ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะได้รับประโยชน์จากลูกพลับ.

สิ่งที่ดีคือมีหลายพันธุ์ที่คุณสามารถเลือกหรือซื้อได้ขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่คุณอยู่และในฤดูกาลแน่นอน ถึงอย่างนั้น เป็นผลไม้ที่น่าซื้อ และรสชาติของมันจะทำให้คุณหลงเสน่ห์ทันทีที่ได้ลิ้มลอง