วิธีการปลูกโหระพา

คุณรู้หรือไม่ว่ามีอะไรดีติดมืออยู่เสมอในครัว? พืชหอม ผักเหล่านี้นอกจากจะให้สัมผัสที่สดชื่นและเป็นธรรมชาติแก่สภาพแวดล้อมของเราแล้ว ยังให้กลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสูตรอาหารมากมาย หนึ่งในสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมที่ใช้กันมากที่สุดคือโหระพา เหมาะสำหรับปรุงแต่งพิซซ่า พาสต้า สลัด และสำหรับทำเพสโต้ เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับใบสดที่เก็บเกี่ยวได้ไม่นานนี้ เราจะอธิบายให้ฟัง วิธีการปลูกโหระพา

คุณไม่จำเป็นต้องมีสวนหรือสวนผลไม้เพื่อปลูกต้นไม้เหล่านี้ด้วยกระถางและที่ มีแสงมาก มักจะเพียงพอ นอกจากนี้ยังง่ายต่อการบำรุงรักษา เราจะขออะไรอีก ถ้าคุณชอบโหระพาและทำอาหารด้วย ฉันแนะนำให้คุณปลูกเองที่บ้าน นอกเหนือจากการอธิบายวิธีการปลูกโหระพาแล้ว เรายังจะบอกคุณเมื่อเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการดำเนินการนี้

กระเพรากระถางปลูกเมื่อไหร่?

ก่อนที่จะอธิบายวิธีการปลูกโหระพา เราต้องมีความชัดเจนก่อนว่าต้องทำอย่างไรจึงจะประสบความสำเร็จ โดยทั่วไป เวลาที่ดีที่สุดในการหว่านพืชที่มีกลิ่นหอมนี้คือ ในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่าเราจะสามารถปลูกผักนี้ในภายหลังได้เล็กน้อย แต่ก็ไม่แนะนำ ยิ่งเราปลูกโหระพาเร็วเท่าไร โหระพาก็จะยิ่งยืนยาวขึ้นเท่านั้น และเราจะสามารถใช้ใบที่มีกลิ่นหอมได้นานขึ้น ต้องบอกว่าเป็นพืชประจำปีที่ไม่สามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิต่ำจึงไม่น่าจะอยู่รอดในฤดูใบไม้ร่วง

ในการปลูกโหระพาเราต้องมีปริมาณ ผักชนิดนี้มีความสามารถในการงอกได้ดีและเร็วมาก ในหลายกรณีมีการใช้โหระพาที่ปลูกไม่หมด ค่าประมาณที่แม่นยำมากหรือน้อยคือ หว่านตัวอย่างสองหรือสามตัวอย่างต่อครอบครัวและต่อฤดูกาล แน่นอนกว่าเราไม่ต้องการพวกเขา เห็นได้ชัดว่าสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับการใช้งานที่เราต้องการมอบให้และรสนิยมการกินของเรา

โหระพาปลูกอย่างไร?

เมื่อเรารู้แล้วว่าควรปลูกเมื่อใด เรามาอธิบายวิธีการปลูกโหระพากัน โดยปกติเมื่อหว่านพืชผัก ในกรณีส่วนใหญ่ เป็นการดีที่สุดที่จะคลุมเมล็ดด้วยดินหรือสารตั้งต้นเล็กน้อย ด้วยวิธีนี้ เราให้ความมืดและความชื้นแก่มัน อย่างน้อยในระหว่างกระบวนการงอก ซึ่งจำเป็นสำหรับการแตกหน่อ ต้องบอกว่าโดยพื้นฐานแล้วเมล็ดพืชเป็นพืชที่อยู่เฉยๆ ซึ่งเริ่มระยะการงอกตราบเท่าที่อุณหภูมิและความชื้นเพียงพอ อย่างไรก็ตาม หากขาดความชุ่มชื้น อาจทำให้กระบวนการของคุณเป็นอัมพาตอย่างถาวร

แต่ไม่ต้องกังวล โหระพาเป็นข้อยกเว้น ในกรณีนี้ การปลูกพืชนี้ให้สำเร็จ เมล็ดควรถูกแสงแดดโดยตรง เพื่อให้สามารถงอกได้ เมื่อรู้อย่างนี้แล้ว เราก็สามารถหาเมล็ดโหระพาและลงมือทำงานได้แล้ว เราสามารถซื้อพันธุ์ที่เราชอบมากที่สุดในเรือนเพาะชำหรือในร้านค้าในสวน

กะเพรามีหลายชนิด ใหญ่ เล็ก และเช่นกัน มีใบสีม่วง. นอกจากนี้ภายในกลุ่มเหล่านี้มีความหลากหลายที่แตกต่างกัน ด้วยเมล็ดพันธุ์เพียงซองเดียว เราก็มีมากเกินพอสำหรับฤดูกาลนี้แล้ว เมล็ดที่เหลือสามารถเก็บไว้ใช้ในฤดูกาลหน้าได้ แน่นอน เรายังสามารถซื้อเมล็ดโหระพาพันธุ์ต่าง ๆ และลองเมล็ดที่เราชอบมากที่สุด ใบสีม่วงเป็นตัวเลือกที่ดีในการตกแต่งสวนของเราสักหน่อย

วิธีการปลูกโหระพาทีละขั้นตอน

เมื่อได้เมล็ดมาแล้ว ก็ถึงเวลาหว่านเมล็ด ต่อไปเราจะอธิบาย ทีละขั้นตอนวิธีการปลูกโหระพา:

1. เตรียมแปลงเพาะเมล็ด: อาจเป็นถาดใส่ถุงลม หม้อ หรือกระถางต้นไม้ก็ได้ ในกรณีของกระถางควรมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางอย่างน้อยสิบสองเซนติเมตร เราจะได้มีพื้นผิวที่ใหญ่เพียงพอเพื่อไม่ให้ต้นโหระพางอกใกล้กันเกินไป ในกรณีใช้ถาดใส่ถุงลม ให้แต่ละถาดวัดได้ระหว่างสามถึงสี่เซนติเมตร
2. เพิ่มวัสดุพิมพ์: จากนั้นก็ถึงเวลาที่จะเพิ่มสารตั้งต้นลงในแปลงเพาะเมล็ดและรดน้ำให้อุดมสมบูรณ์ ที่แนะนำมากที่สุดคือ "สารตั้งต้นในแปลงเพาะเมล็ด" แต่ถ้าเราหาไม่พบ เราก็สามารถใช้สารตั้งต้นพิเศษสำหรับพืชในร่มได้
3. แจกจ่ายเมล็ดพืช: เนื่องจากมีขนาดเล็กมาก จึงควรใช้แหนบและเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ ทางที่ดีควรเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ดแต่ละเมล็ดประมาณสองเซนติเมตร
4. น้ำ: เรารดน้ำอีกครั้ง แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แรงของน้ำเคลื่อนตัวไปแทนที่ดินและปิดเมล็ดพืช จากนั้นเราต้องทำให้พื้นผิวชุ่มชื้นอยู่เสมอ
5. ค้นหาเมล็ดพันธุ์: เป็นสิ่งสำคัญที่เมล็ดต้องอยู่กลางแดด แต่ในขณะเดียวกันก็ป้องกันลมและลมพัดผ่าน อุณหภูมิการงอกของเมล็ดโหระพาไม่ควรลดลงต่ำกว่าสิบห้าองศา

บทความที่เกี่ยวข้อง:

วิธีทำน้ำโหระพา

หากเราจัดการให้ดินชุ่มชื้นและอุณหภูมิต่ำสุด นับจากช่วงเวลาที่แน่นอนของการหว่าน เมล็ดจะกลายเป็นสีน้ำเงินเล็กน้อย นี่คือเวลาที่การงอกของมันเริ่มต้นขึ้น อีกสองสามวันเราจะสามารถสังเกตใบแรกและใบเลี้ยงสองใบได้

จะทำอย่างไรหลังจากหว่าน?

หากเราจัดการให้เมล็ดโหระพางอกได้สำเร็จ เวลาจะมาถึงเมื่อเราต้องปลูกถ่าย โดยปกติจะเกิดขึ้นหลังจากปลูกประมาณ 20 หรือ 30 วันเมื่อมีใบประมาณสองหรือสามคู่แล้ว จากแปลงเพาะเมล็ด เราสามารถปลูกโหระพาแทนได้ในสวนหรือในกระถางที่ค่อนข้างใหญ่ ถ้าเราต้องการต้นที่มีกลิ่นหอมนี้บนระเบียงหรือในห้องครัว สิ่งสำคัญคือต้องทำงานนี้อย่างระมัดระวัง โดยพยายามทำลายผักให้น้อยที่สุด เราสามารถปลูกโหระพาเป็นรายบุคคลหรือเป็นกลุ่มไม่เกินสามตัวอย่าง

สารตั้งต้นที่แนะนำมากที่สุดสำหรับโหระพาที่ปลูกคือ พื้นผิวสำหรับพืชกลางแจ้งหรือสากล ผสมกับดินธรรมดา สำหรับค่า pH พืชที่มีกลิ่นหอมนี้ชอบกรดเล็กน้อย โดยเฉพาะระหว่าง 5,7 ถึง 6,2

อย่างที่คุณเห็นการปลูกโหระพาและการดูแลนั้นไม่ซับซ้อน โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบเตรียมมะเขือเทศกับมอสซาเรลล่าด้วยใบของพืชที่มีกลิ่นหอมแสนอร่อยนี้