วิธีการตัดสะระแหน่เพื่อให้มันเติบโต?

เปปเปอร์มินต์เป็นหนึ่งในพืชที่มีกลิ่นหอมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่มีอยู่ มีความสวยงามทำให้บ้านของเราเต็มไปด้วยสีสันและกลิ่นหอม ดูแลง่าย และกระจายตัวได้ง่าย แน่นอนว่าเพื่อให้ดูดีที่สุด เราต้องรู้วิธีตัดแต่งกิ่ง ถ้าอย่างนั้นเรามาดูวิธีการกัน ตัดสะระแหน่ เพื่อให้มันเติบโตต่อไป

นี่เป็นพืชที่เราสามารถนำมาใช้ในห้องครัวได้ เนื่องจากใบของมันช่วยเพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจให้กับซุป สตูว์ สลัด และค็อกเทล แต่เมื่อได้รับมาเราสามารถทำลายพืชได้และด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าควรตัดอย่างไร

ทำไมการตัดสะระแหน่ถึงดี?

หากคุณมีต้นไม้ชนิดนี้ที่บ้าน คุณจะสังเกตเห็นว่ามันเติบโตอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการตัดที่ดีจะไม่ทำให้เสียหาย ที่จริงแล้วการตัดแต่งกิ่งมีข้อดีหลายประการสำหรับพืชชนิดนี้:

• ส่งเสริมการเจริญเติบโต เมื่อเรากำจัดใบออกไป เรากระตุ้นการเจริญเติบโตของหน่อใหม่ และทำให้ต้นไม้มีใบและแข็งแรงมากขึ้น
• ช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้น การตัดแต่งกิ่งเป็นวิธีการรักษาที่ดีเพื่อป้องกันการเติบโตที่ไม่สามารถควบคุมได้ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนของอากาศระหว่างใบซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อรา
• รักษารูปร่าง การตัดสะระแหน่จะทำให้โรงงานของเรามีรูปร่างที่กะทัดรัดและจัดการได้ง่ายขึ้น หลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตที่ไม่เป็นระเบียบซึ่งพบได้ทั่วไปในพันธุ์นี้
• ให้ใบสด การตัดแต่งกิ่งช่วยให้เราได้ใบสดที่มีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับนำไปใส่ในสูตรอาหารต่างๆ หรือแม้แต่ดื่มเป็นยาชงอีกด้วย
• ป้องกันการออกดอกเร็ว หากคุณตัดหน่อก่อนที่ดอกจะปรากฏ คุณก็จะกระตุ้นให้มีการพัฒนาใบมากขึ้น คุณยังสามารถปล่อยให้กิ่งก้านออกดอกแล้วเก็บเมล็ดเพื่อปลูกต้นเปปเปอร์มินต์ใหม่ๆ ได้ด้วย

เมื่อใดที่คุณควรตัดแต่งสะระแหน่?

ลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่งเมื่อเราพูดถึง การดูแลสะระแหน่ คือการตัดแต่งกิ่งสามารถทำได้หลายครั้งตลอดทั้งปี ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่เราแสวงหาด้วย

ฤดูใบไม้ผลิ

ฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการตัดแต่งกิ่งต้นไม้แบบลึก เพราะวิธีนี้จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตที่หนาแน่นและแข็งแรงในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน

Verano

ในช่วงเวลานี้ของปี คุณสามารถตัดแต่งกิ่งเล็กน้อยหรือตัดแต่งกิ่งเป็นประจำเพื่อเก็บเกี่ยวใบสด และช่วยให้ต้นมีขนาดกะทัดรัด ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว หากคุณต้องการกระตุ้นการผลิตใบมากขึ้น ตัดหน่อก่อนที่จะบาน

ตก

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ขอแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งเพื่อเตรียมพืชสำหรับฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็น นี้คุณ มันจะทำให้สิ่งต่างๆ ง่ายขึ้นหากคุณปกป้องมันในภายหลัง เพื่อไม่ให้ความเย็นกลายเป็นน้ำแข็ง

ฤดูหนาว

ในช่วงฤดูหนาว พืชจะใช้งานไม่ได้โดยสิ้นเชิง และไม่แนะนำให้ทำการตัดแต่งกิ่งใดๆ ปล่อยให้มันพักจนกว่าฤดูใบไม้ผลิจะมาถึง

กุญแจสำคัญในการตัดสะระแหน่

หากต้องการตัดแต่งต้นไม้ชนิดนี้และส่งเสริมการเติบโตที่มากขึ้น คุณควรใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:

ใช้เครื่องมือที่เหมาะสม

ควรใช้กรรไกรทำสวนโดยเฉพาะในการตัดแต่งกิ่ง ซึ่งสะอาดและคมมาก เพราะจะช่วยป้องกันความเสียหายที่ไม่จำเป็นต่อลำต้น ด้วยสิ่งนี้คุณจะได้รับ บาดแผลที่สะอาดจะหายเร็วขึ้นและลดโอกาสเป็นโรคพืช

หากคุณจะใช้มือเก็บใบไม้ อย่าลืมล้างก่อน มือที่สะอาดเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการหลีกเลี่ยงการแพร่เชื้อโรคสู่พืช

เลือกช่วงเวลาในการตัดได้ดี

หากต้องการหั่นมินต์ให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรทำในช่วงเช้าตรู่หรือช่วงบ่าย ซึ่งเป็นช่วงที่มีอุณหภูมิเย็นลง เพราะ? เนื่องจากสิ่งนี้จะช่วยลดความเครียดที่ต้นไม้ได้รับ และช่วยให้ใบที่เราดึงออกยังคงกลิ่นหอมเอาไว้ และรสชาติของมันมากยิ่งขึ้น

ในทางกลับกัน พยายามหลีกเลี่ยงการกรีดในวันที่อากาศร้อนจัดหรือหลังฝนตก เนื่องจากในเวลานี้เปปเปอร์มินต์เสี่ยงต่อความเสียหายหรือโรคได้ง่ายกว่า

ทำการตัดอย่างถูกต้อง

เพื่อไม่ให้ต้นไม้เสียหายและเพื่อให้มันเติบโต คุณควรทำการตัดเหนือข้อ (จุดที่ใบไม้เชื่อมกับลำต้น) ด้วยวิธีนี้คุณจะส่งเสริมการแตกแขนงและ การปรากฏตัวของหน่อใหม่จากโหนดนั้น

เริ่มต้นด้วยการนำลำต้นที่เก่าที่สุดหรือลำต้นไม้ออกเพื่อหาทางสำหรับลำต้นใหม่ มันเป็นก้านอ่อนที่นุ่มกว่าและมีรสชาติดีที่สุด สิ่งเหล่านี้คือก้านที่เราสนใจในการทำอาหาร

หากคุณทำการตัดแต่งกิ่งอย่างหนัก ให้หลีกเลี่ยงการเล็มต้นไม้มากกว่า 30% ในคราวเดียว ไม่เช่นนั้นคุณจะทำให้ต้นไม้อ่อนแอเกินไป สิ่งสำคัญคือเปปเปอร์มินท์ มีใบเพียงพอที่จะสังเคราะห์แสงและเติบโตต่อไปได้

เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโต ให้นำดอกไม้ออกทันทีที่คุณเห็น ช่วยให้โรงงานสามารถจัดสรรพลังงานทั้งหมดให้กับการผลิตใบได้

Frecuencia de Corte

หากเป้าหมายของการตัดสเปียร์มินต์คือการได้ใบสำหรับใช้ในการทำอาหาร คุณสามารถตัดแต่งกิ่งทุกๆ 1-2 สัปดาห์ในช่วงฤดูการเจริญเติบโตเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตมากยิ่งขึ้น

สำหรับการตัดแต่งกิ่งเพื่อการบำรุงรักษา ให้รอหกถึงแปดสัปดาห์ระหว่างแต่ละครั้ง นั่นคือคุณต้องตัดแต่งกิ่งสองถึงสามครั้งในช่วงฤดูการเจริญเติบโต (ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน) เพื่อรักษารูปร่างและ ป้องกันไม่ให้ลำต้นกลายเป็นไม้มากเกินไป

การดูแลหลังการตัด

ต้นไม้จะบอบบางเป็นพิเศษหลังการตัดแต่งกิ่ง ดังนั้นคุณควรดูแลมันด้วยความระมัดระวัง รดน้ำเบาๆ แล้วใส่ปุ๋ยที่สมดุลเพื่อนำไปกำจัด สารอาหารที่จำเป็นในการสร้างใบใหม่

ใช้ประโยชน์จากช่วงเวลานี้เพื่อตรวจสอบพืชอย่างละเอียดเพื่อหาสัญญาณของศัตรูพืชหรือโรคที่เป็นไปได้ หากคุณเห็นสิ่งที่น่าสงสัย ให้ตัดส่วนที่ได้รับผลกระทบออกหากคุณคิดว่าจำเป็น

หากคุณต้องการมีมินต์ที่บ้านมากขึ้น ให้ใช้ประโยชน์จากก้านที่คุณตัดเพื่อขยายพันธุ์ คุณสามารถทำได้โดยการจุ่มพวกมันลงในน้ำจนกว่าพวกมันจะมีรากหรือปลูกลงในดินโดยตรง แต่ต้องเป็นลำต้นที่มีระหว่างสองถึงสามโหนด

การตัดมินต์เป็นเรื่องง่าย และการตัดแต่งกิ่งอย่างดีจะทำให้ต้นไม้ของคุณมีสุขภาพดีและสวยงามยิ่งขึ้น คุณกล้าลองใช้เคล็ดลับของเราหรือไม่?