ปิ๊ปปิ้นแอปเปิ้ล

วันนี้เราจะมาพูดถึงแอปเปิ้ลที่มีต้นกำเนิดจากแคนาดาซึ่งเป็นที่รู้จักกันดี มันเกี่ยวกับ แอปเปิ้ลปิปปิน. แอปเปิ้ลได้เกิดจากเสาที่แตกต่างกันของสายพันธุ์อื่น ที่มาของมันไม่เป็นที่รู้จักอย่างแท้จริง แต่เป็นความเท่าเทียมกันที่เก่าแก่ซึ่งได้รับการบันทึกทางประวัติศาสตร์ไว้ตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ XNUMX การบริโภคถูก จำกัด เฉพาะในยุโรปส่วนใหญ่อยู่ในอิตาลีสเปนเยอรมนีและฝรั่งเศสโดยฝรั่งเศสและอิตาลีเป็นผู้ผลิตหลักของประเทศเหล่านี้

ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าแอปเปิ้ลพิปปินมีลักษณะอย่างไรและควรปลูกอย่างไร

คุณสมบัติหลัก

ผลไม้ชนิดนี้มีสีเขียวอมน้ำตาลและพื้นผิวทั้งหมดของผลไม้มีสีน้ำตาลแดง Russeting ไม่มีอะไรมากไปกว่า ผิวหยาบเล็กน้อยชนิดพิเศษ และมีสีที่แตกต่างกันไประหว่างสีน้ำตาลอมเขียวและสีน้ำตาลอมเหลืองหรือสีเทาอมแดง มีพื้นผิวที่แสดงให้เห็นว่าแอปเปิ้ลมีฟิล์มไม้ก๊อกบาง ๆ อย่างไร รูปร่างของแอปเปิ้ลผิดปกติมากและเนื้อมีสีขาวหนา แต่ไม่ฉ่ำมาก เมื่อคุณกัดมันมักจะเป็นเนื้อแน่น แต่เป็นแป้ง

พวกมันเป็นแอปเปิ้ลที่มีขนาดกลางแบนราบและรูปร่างไม่สมส่วน แม้จะมีเนื้อแป้ง แต่ก็ค่อนข้างฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก สิ่งที่โดดเด่นที่สุดเกี่ยวกับแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดนี้คือ รสชาติที่มีส่วนผสมของรสเปรี้ยวหวาน และเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวพวกมันจะมีรสชาติที่ค่อนข้างเปรี้ยวกว่าและเมื่อนานวันเข้าหลังการเก็บเกี่ยวก็จะมีรสหวานขึ้น

พันธุ์ชนิดนี้มีลักษณะของการเป็นเชื้อแบคทีเรีย นั่นคือกระบวนการทำให้สุกยังคงดำเนินต่อไปหลังจากการเก็บเกี่ยว ดังนั้นรสชาติจึงเปลี่ยนไปจากกรดมากขึ้นเป็นหวานขึ้นตามวันเวลาหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อให้อยู่ในสภาพดีธุรกิจมักจะใช้เพื่อวางไว้ในบรรยากาศที่ควบคุมด้วยออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ ด้วยวิธีนี้การมอดูเลตจะหยุดลงและจะสามารถรักษาความแน่นและความเป็นกรดที่มีเมื่อเก็บเกี่ยวและหลีกเลี่ยงการเน่าเสียที่อาจเกิดขึ้นได้

มีผู้ที่อนุรักษ์พวกมันไว้ในสภาพธรรมชาติเพื่อให้พวกมันโตเต็มที่และปรับปรุงสภาพของมันต่อไป เป็นธรรมชาติที่คุณสามารถมองเห็นได้ เมื่อผิวหนังเหี่ยวย่นพวกเขาจะสูญเสียน้ำและความเป็นกรดบางส่วน แต่กลายเป็นหวานและมีกลิ่นหอมมากขึ้นเพื่อจุดประสงค์อื่น แอปเปิ้ลพิปปินเปิดออกน้อยลงเมื่อโตเต็มที่บนต้นไม้และเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่าพันธุ์พิปปินสีเทา

การเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ล Pippin

เมื่อเลือกแอปเปิ้ลจากต้นต้องทำให้แห้ง ทุกคนที่ไม่มีผิวทั้งหมดและมีสุขภาพดีจะต้องถูกกำจัดออกเพื่อบริโภคทันที คุณต้องระวังด้วย อย่าตีพวกเขาและวางไว้ในถาดไม้โดยมีกระดาษหนาอยู่ด้านล่าง

เมื่อเก็บไว้ในคลังสินค้าแล้วจะพยายามไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรงมีความชื้นน้อยและมีอุณหภูมิที่เย็นตลอดเวลา นี่คือวิธีจัดการเพื่อรักษาลักษณะโดยไม่มีปัญหาใด ๆ จนถึงเวลาจำหน่ายและจัดจำหน่าย ในบางครั้งผู้ที่เน่าเสียซึ่งมักได้รับผลกระทบจากเชื้อราบางชนิดจุดสีน้ำเงินจุดดำและ Penicillium จะถูกตรวจสอบและกำจัดออก

เป็นแอปเปิ้ลที่เหมาะสำหรับรับประทานสดเมื่อเพิ่งเชื่อม สำหรับเด็กบางคนอาจดูเหมือนทาร์ตเกินไปและอาจไม่เหมาะกับการอบในตอนนี้ อย่างไรก็ตามเมื่อพวกเขาโตขึ้นอีกเล็กน้อยและพวกเขาจะหวานขึ้นถ้าพวกเขามีสถานที่ที่ดีในการทำขนมอบ ความเป็นกรดวัดเป็นกรัมของกรดมาลิก กรดนี้จะสูญเสียไปเมื่อแอปเปิ้ลสุกภายใต้สภาวะธรรมชาติ ในเงื่อนไขการอนุรักษ์ดังกล่าวข้างต้นพวกเขาจะถูกเก็บไว้ราวกับว่าพวกมันถูกเก็บมาจากต้นไม้ให้นานที่สุด

เคล็ดลับในการเลือกแอปเปิ้ลพิปปินสีขาวคือเลือกสีเหลืองที่มีผิวเหี่ยวย่นเล็กน้อยซึ่งบ่งบอกถึงสิ่งที่สูญเสียน้ำ แอปเปิ้ลนี้จะสุกพอที่จะช่วยเพิ่มรสชาติและความหอมและความหวานจะเข้มข้นมากขึ้น บางพื้นที่ควรมีการชุบสีแดงเล็กน้อย

การปลูกแอปเปิ้ล Pippin

ในการเริ่มปลูกต้นแอปเปิ้ลพันธุ์นี้สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือมองหาฟาร์มที่มีแนวเหนือ - ใต้จะดีกว่า สิ่งเดียวที่เรียกร้องในแง่ของสถานที่ตั้งคืออยู่ที่ความสูงระหว่าง 450 ถึง 600 เมตรจากระดับน้ำทะเล ที่ดินจะต้องมีความคล้ายคลึงกันนั่นคือด้วยวัสดุที่บรรทุกมาจากแม่น้ำซึ่งเป็นกระดูกและมี การระบายน้ำที่ดีเพื่อไม่ให้ต้นไม้ได้รับผลกระทบเมื่อน้ำชลประทานสะสม นี่กำลังบอกเราอยู่แล้วว่าต้องควบคุมความถี่ของการให้น้ำและปริมาณเพื่อไม่ให้เกิดการกักเก็บน้ำ

pH ของดินต้องอยู่ระหว่าง 5,5 ถึง 7 แอปเปิ้ลพิปปินมีพืชพันธุ์ที่แข็งแรงดังนั้นเราจึงต้องหลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่รางซึ่งดินมักจะอุดมสมบูรณ์มากและในดินที่มีดินเหนียวมากเพราะจะทำให้ต้นไม้มีความแข็งแรงมากขึ้น ต้นไม้ยิ่งมีความแข็งแรงมากเท่าไหร่ก็จะมีผลผลิตน้อยลงเท่านั้น

คุณต้องเลือกระบบการฝึกอบรมสำหรับการปลูกแอปเปิ้ล โดยปกติโครงปลูกจะอยู่ที่ 4,50 เมตรระหว่างแถวและแถวและ 2,70 เมตรระหว่างต้นไม้ การบำรุงรักษาพื้นดินจะต้องคลุมด้วยหญ้าตรงกลางถนนเพื่อหลีกเลี่ยงการพังทลายของดินมากเกินไป ขอแนะนำให้ใช้สารกำจัดวัชพืชชนิดสัมผัสที่ไม่ตกค้างในแถว ด้วยพืชเหล่านี้ในแถวเรามั่นใจได้ว่าจุลินทรีย์และสัตว์ในดินมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการดำรงชีวิต นอกจากนี้เราบรรลุว่าการกัดเซาะโดยน้ำจะเป็นศูนย์

สำหรับการให้น้ำสิ่งที่แนะนำมากที่สุดคือการให้ปุ๋ยแบบหยด ปุ๋ยจะถูกเติมลงในน้ำซึ่งทำให้การปนเปื้อนใต้ดินแทบไม่มี

ฉันหวังว่าด้วยข้อมูลนี้คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแอปเปิ้ล pippin