ดอกไม้เป็นมากกว่าองค์ประกอบตกแต่ง เราปลูกดอกไม้เพื่อประดับสวน ระเบียง ระเบียง และพื้นที่ในร่ม เพื่อตกแต่งและเติมเต็มมุมหนึ่งของชีวิตให้เต็มไปด้วยชีวิตชีวา เป็นที่ทราบกันมานานหลายปีแล้วว่าพืชและดอกไม้ส่วนใหญ่มีคุณสมบัติที่นอกเหนือไปจากการตกแต่งเพียงอย่างเดียว และมีคุณสมบัติในการรักษาโรค และยังใช้เป็นอาหารได้ด้วย ไม่ใช่ว่าดอกไม้ทุกชนิดจะรับประทานได้ แต่มีดอกไม้บางชนิดที่คุณจะต้องแปลกใจเมื่อรู้ว่าเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของหลายวัฒนธรรม คุณต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้หรือไม่? เหล่านี้เป็น ไม้ดอกที่ควรมีติดไว้ในสลัดฤดูร้อนของคุณ หรือตามที่คุณต้องการ
เมื่อถึงฤดูร้อนสิ่งที่เราอยากได้มากที่สุดคือสลัดที่สดใหม่และชุ่มฉ่ำ บางเบา มีคุณค่าทางโภชนาการ เต็มไปด้วยรสชาติและสีสัน เพราะไม่ใช่แค่ทำให้อิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังเป็นการรับประทานด้วยตาของเราด้วย การทำให้ดอกไม้ติดจานจนเป็นนิสัยจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณและแขกที่มาร่วมงาน
คุณไม่แน่ใจว่าพืชชนิดใดที่คุณสามารถใช้ปรุงอาหารเย็นได้? อ่านต่อเพราะเราแสดงให้คุณเห็น เรื่องนี้ต้องระวังและระวังให้มากอย่าคิดเลือกพืชชนิดอื่นมากินโดยไม่รู้ว่ากินได้หรือเปล่าเพราะอาจเป็นพิษได้!
ดอกไม้สีม่วงสำหรับสลัดผลไม้ของคุณ
สีม่วงเป็นดอกไม้ที่ชื่นชอบชนิดหนึ่งที่มีอยู่ ไม่เพียงเพราะสีและกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความสว่าง ตกแต่ง และสวยงามให้กับห้องใดๆ ได้ นอกจากจะทำให้เราเห็นความสุขจากการมีอยู่ของพวกมันแล้ว แต่ยังเป็นเครื่องปรุงที่สมบูรณ์แบบสำหรับห้องครัวอีกด้วย
คุณเคยลองลูกอมสีม่วงแล้วหรือยัง? หากคุณยังไม่ได้ทำเราขอแนะนำให้พวกเขาหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่นอกจากนี้ด้วยดอกไม้สีม่วงคุณสามารถปรุงสลัดผลไม้หรือรวมผักและผลไม้เช่นแตงกวา เตรียมไว้สำหรับตัวคุณเอง สำหรับครอบครัวของคุณ หรือไปเซอร์ไพรส์ในงานต่างๆ
เหล่านี้ ดอกไม้สีม่วง คุณสามารถกินมันได้ frescas, แห้งและแม้กระทั่งลูกอมและตกผลึก- รสชาติและเนื้อสัมผัสของมันน่าพึงพอใจมาก กลิ่นของมันจะทำให้สัมผัสพิเศษกับอาหารที่มาพร้อมกับมัน และยิ่งไปกว่านั้นยังให้คุณสมบัติทางโภชนาการแก่ร่างกายของคุณด้วยเพราะมันเป็น สารต้านอนุมูลอิสระและมีวิตามิน.
นอกจากนี้ สีม่วงช่วยเพิ่มอารมณ์ และในน้ำเชื่อมช่วยต่อสู้กับปัญหาระบบทางเดินหายใจ และข้อเท็จจริงเชิงบวกอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับดอกไม้ชนิดนี้ก็คือคุณสามารถทำได้ เติบโตเองที่บ้าน เพื่อให้มีมันอยู่ในมือเสมอ
ดอกดาวเรือง สีสันของสลัดผักใบเขียว
บางทีคุณอาจรู้จักดาวเรืองจากมัน คุณสมบัติต้านการอักเสบ สำหรับผิวหนังและการใช้ยาอื่นๆ แต่นอกเหนือจากนั้นก็คือ ดอกไม้ที่กินได้ เยี่ยมยอดที่ช่วยให้คุณเพิ่มสีสันให้กับคุณ สลัดฤดูร้อน.
สูตรที่สมบูรณ์แบบก็คือ สลัดผักใบเขียว เช่น ผักโขม ผักกาดหอม วอเตอร์เครส ผักกาดแก้ว แตงกวา และอื่นๆ อีกเล็กน้อย ดอกดาวเรือง ที่จะทำให้จานของคุณเหมือนภาพวาดโดยศิลปินที่ดีที่สุดด้วยสีสันที่ลงตัว
คุณสามารถทำได้ ใช้ดาวเรืองเพื่อให้กลิ่นหอมแก่สตูว์เนื่องจากเป็นดอกไม้ที่ชวนให้นึกถึงหญ้าฝรั่นแต่มีราคาถูกกว่ามาก เหตุผลอื่นๆ เนื่องจากคุณสามารถปลูกไว้ที่บ้านได้
ดอกกุ้ยช่าย สำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติเข้มข้น
สำหรับผู้ที่มีความชอบใจในการ รสชาติเข้มข้นที่ ดอกกุ้ยช่าย มันเป็นทางเลือกที่เหมาะสม มันถูกเรียกอย่างนั้นอย่างแน่นอนเพราะรสชาติของมันคล้ายกับหัวหอม แต่รูปลักษณ์ของมันดูสวยกว่ามาก คุณภาพอีกประการหนึ่งคือรสชาติของกุ้ยช่ายนั้นอ่อนกว่ารสชาติของหัวหอม
Una ดอกไม้ที่กินได้ เหมาะสำหรับสลัดผักสด แต่ยังใช้ร่วมกับและตกแต่งอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาได้ด้วย อีกวิธีในการใช้กุ้ยช่ายฝรั่งคือการใช้น้ำมันซึ่งทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดที่สมบูรณ์แบบ
ดอกไวยากรณ์
สำหรับสลัดผักสดที่มีสีแดงเข้มของผักนัซเทอร์ฌัมโดดเด่นด้วยโทนสีส้ม นอกจากนี้ ดอกไวยากรณ์ คุณยังสามารถใช้ Hojasซึ่งมีรสชาติเหมือนกับวอเตอร์เครสและสามารถเติมลงในสลัดเดียวกันได้
อย่างไรก็ตาม น้ำมันนัซเทอร์ฌัมถูกใช้เพื่อบรรเทาปัญหาระบบทางเดินหายใจ แต่ระวังเมล็ดด้วยเพราะหากบริโภคมากเกินไปอาจเป็นพิษได้
คุณยังสามารถปลูกดอกไม้นัซเทอร์ฌัมที่บ้านได้ เพียงจำไว้ว่าดอกไม้เหล่านั้นต้องการอินทรียวัตถุที่ดี
ดอกไม้ที่กินได้อีกอย่างสำหรับสลัด: ปุ่มเสฉวน
เรียกอีกอย่างว่า ดอกไม้ไฟฟ้าต้องระวังมิใช่เพราะมันอันตรายแต่ควรระวังเมื่อกินเข้าไปแล้วจะมีความรู้สึกแปลก ๆ ที่จะหลุดเข้าไปในปากเพราะลิ้นจะรู้สึกชาเล็กน้อยและดอกไม้ชนิดนี้ก็มี ผลยาแก้ปวด- ที่จริงแล้ว มันถูกใช้เพื่อบรรเทาอาการไม่สบายในช่องปากและฟัน
มี รสชาติคล้ายพริกไทย. และก มีลักษณะคล้ายดอกคาโมมายล์ซึ่งไม่ใช่เรื่องแปลกเมื่อพิจารณาว่าเป็นพืชตระกูลเดียวกับคาโมมายล์ เดซี่ และทานตะวัน
ดอกบวบ
บวบเป็นผักที่ยอดเยี่ยมและอร่อยซึ่งคุณสามารถใช้ประโยชน์จากดอกไม้ของมันได้ มีรสหวานเล็กน้อยและน่ารับประทานมาก จนในอิตาลีจึงเป็นที่นิยมในการปรุงอาหาร และคุณสามารถค้นหาได้โดยค้นหาภายใต้ชื่อ บวบ.
คุณ กินดอกบวบในสลัดฤดูร้อน แต่ยังใช้เป็นเครื่องปรุงทอดแทนมันฝรั่งเป็นต้น
ดอกคาร์เนชั่นก็กินเช่นกัน
มีดอกไม้ที่กินแล้วเจ็บปวดเหมือนในกรณีนี้ ดอกคาร์เนชั่น- แต่ใช่แล้ว สิ่งเหล่านี้ก็กินได้เช่นกัน รสหวานเชิญชวนให้คุณเติมลงในสลัด ของหวาน และทานคู่กับผลไม้เนื่องจากมีรสหวาน
ดอกส้ม
สิ่งที่จะพูดเกี่ยวกับ ดอกส้มซึ่งเหมาะที่จะทานคู่กับสลัดแม้ว่าจะนิยมใช้ในการอบก็ตาม
ดอกบีโกเนีย
รสชาติระหว่างกรดและหวานของ ดอกบีโกเนีย ใช้ได้กับสลัด ผลไม้ และเนื้อสัตว์หรือทำไอศกรีมด้วย
ดอกแพนซี
La ดอกแพนซี่มีรสชาติเหมือนถั่วซึ่งเมื่อรวมกับสีสันที่สดใสแล้ว ทำให้ที่นี่เป็นอีกหนึ่งแหล่งข้อมูลด้านการทำอาหารที่ต้องคำนึงถึงในห้องครัว และเหนือสิ่งอื่นใดคือสำหรับสลัดฤดูร้อน
ภายในรายการนี้. พืชที่มีดอกไม้กินได้สำหรับรับประทานในสลัดฤดูร้อน เราอาจรวมดอกมะลิเข้าไปด้วย แม้ว่าดอกไม้ชนิดนี้จะใช้ในการปรุงรสชาและการชงก็ตาม