Currant. Kung ikaw ay isa sa mga taong mahilig gumawa ng homemade jam, tiyak na narinig mo ito, at kung hindi, huwag kang magalala: sa espesyal na ito malalaman mo ang lahat tungkol dito, ang prutas na gumagawa ng species Ribes rubrum kilala bilang kurant.
Magsisimula muna kami sa pamamagitan ng pagpapaliwanag ng mga katangian ng kurant at mga gamit, at sa wakas Bibigyan ka namin ng maraming mga tip upang masisiyahan mo ito nang hindi kinakailangang bilhin ito sa isang supermarket.
Ano at paano ang kurant?
Ang kurant ay, tulad ng sinabi namin, ang bunga ng species Ribes rubrum, ngunit ang apelyido na iyon »basura»Maaaring maging sanhi ng pagkalito, dahil nangangahulugan ito ng pula sa Latin at ang totoo ay mayroon ding mga puting currant (ang iba't ibang Alba). Sa anumang kaso, kailangan mong malaman na ito ay isang prutas na kasinglaki ng isang seresa na, tiyak, ay napaka nakapagpapaalala nito: ito ay isang mataba berry na may makintab na balat na sumusukat sa pagitan ng 8 at 12mm ang lapad at iyon ay hinog sa taglagas. Ang lasa nito ay acidic, ngunit kaaya-aya sa panlasa.
Bukod sa "currant", kilala ito ng iba pang mga pangalan tulad ng barberry, artimora, red cambronera de Jarava, cascalleja, celombro, corinth, gandaru, white currant, gándaro, pinsús, ribes, rimas, rivas, rosella, ubas ni Fran, ubas mula sa India, zarangüenganal at zarangüéngano.
Para saan mo ito ginagamit?
Culinary
Ginagamit ito higit sa lahat upang makagawa ng mga jam, kundi pati na rin upang gumawa ng mga sopas at panghimagas na panghimagas at sa iba't ibang mga pagpuno para sa mga cake. Ang nutrisyon na komposisyon nito ay ang mga sumusunod:
Larawan - Puntdesabor.com
Nakapagpapagaling
Currant ay may febrifugal, laxative, astringent, paglilinis ng dugo, mga katangian ng diuretiko at digestive. Bilang karagdagan, pinapabilis nito ang regla at nagdaragdag ng gana sa pagkain.
Ano ang kagaya ng puno ng kurant?
Ngayon na nakita natin ang lahat na nauugnay sa kurant, magpatuloy tayo sa puno ng kurant, ang "ina" na halaman ng masarap na prutas na ito. Ang gooseberry ay isang nangungulag na palumpong na nasa pagitan ng 1 at 1,5 metro ang taas nagmula sa Kanlurang Europa. Ang mga dahon nito ay mayroong 5 lobes at ipinamamahagi sa isang spiral sa mga sanga. Ang mga bulaklak ay naka-grupo sa mga clustered inflorescence na 4 hanggang 8 cm at may kulay dilaw-berde na kulay.
Kultura
Kinalalagyan
Ito ay isang halaman na Dapat itong ilagay sa isang eksibisyon na protektado mula sa direktang araw.
Riego
Dapat itong maging madalas. Sa panahon ng maiinit na buwan, kinakailangan ng 4-5 na lingguhang irigasyon, at ang natitirang taon bawat 3-4 na araw.
Subscriber
Mula sa simula ng tagsibol hanggang sa katapusan ng tag-init / simula ng taglagas, lubos na inirerekumenda na bayaran ito Mga organikong patabaKatulad guano o el pataba. Gayundin Maaari naming idagdag ang mga balat ng itlog at saging, ang mga bakuran ng tsaa, ...
Siyempre, kung magkakaroon tayo nito sa isang palayok, kailangan nating gumamit ng mga likidong pataba upang maiwasan na hadlangan ang paagusan ng tubig.
Suelo
Dapat itong maging acidic, na may isang ph sa pagitan ng 4 at 6.
Pagtatanim o paglipat ng oras
Sa panahon ng tagsibol, kapag ang panganib ng hamog na nagyelo ay lumipas na.
Pagpaparami
Mga Binhi
Ang mga binhi ng kurant ay nahasik sa taglagas, kapag natapos ang pagkahinog ng prutas, sa isang palayok na may pit o malts na halo-halong may 30% perlite. Mahalagang takpan ang mga ito ng isang manipis na layer ng substrate, at huwag ilagay ang masyadong maraming sa parehong punla ng halaman, dahil kung hindi man kapag inilipat ang mga ito malamang na ang ilan ay mawala.
Pinapanatili nating basa-basa ang palayok - ngunit hindi nabaha- at sa tagsibol ang mga unang binhi ay tumutubo.
Mga pinagputulan
Upang maparami ito sa pamamagitan ng pinagputulan, kailangan mong i-cut ang isang sangay ng tungkol sa 35-40cm sa tagsibol, pinapagbinhi ang base sa homemade rooting agents at itanim ito sa isang palayok na may vermikulit. Inilalagay namin ito sa isang lugar na protektado mula sa araw, at sa loob ng maximum na tagal ng dalawang buwan ay naglalabas ito ng mga ugat.
Putik
Ang putik ay isang natural na clone ng halaman na lumitaw kapag ang isang sangay ay lumalaki (o inilagay) sa itaas ng antas ng lupa at nag-ugat. Ito ang pinakamabilis at pinakamabisang paraan upang magkaroon ng isang bagong ispesimen ng kurant, mula pa kailangan mo lamang i-cut sa likod kung saan inilalagay natin ang anchor at itinanim ito sa isang palayok o sa ibang bahagi ng hardin sa loob ng 2-3 buwan.
Pruning
Mahalagang putulin ang mga tuyong tuyo, may karamdaman o mahina.
Mga Sakit
- Powdery amag: ito ay isang halamang-singaw na ipinakita sa pamamagitan ng pagtakip sa mga dahon ng isang maputi-puti o kulay-abo na pulbos. Nakikipaglaban ito sa mga fungicide.
- Roya: ito ay isang halamang-singaw na ipinakita ng paglitaw ng mga maliliit na pabilog na spot ng kulay kahel o madilaw na kulay. Nakikipaglaban din ito sa fungicide.
Pests
Maaari itong atakehin ng aphids, na napakaliit na mga insekto na halos 0,5cm ng kayumanggi, berde o dilaw na kulay. Pinakain nila ang mga cell ng dahon at ang mga bulaklak na hindi pa nabubuksan. Sa kasamaang palad, makokontrol ang mga ito gamit ang mga dilaw na malagkit na traps na mahahanap namin na ipinagbibili sa mga nursery.
Kakayahan
Ito ay isang angkop na halaman para sa mga mapagtimpi klima, na may banayad na tag-init at malamig na taglamig na may hamog na nagyelo. Ang perpektong saklaw ng temperatura nito ay nasa pagitan ng 25 at -15ºC..
Ano ang naisip mo tungkol sa kurant?