Kung ikaw ay isa sa mga mahilig sa maanghang, ang halaman na sasabihin ko sa iyo tungkol sa oras na ito ay subukan ang lahat ng iyong pandama. Ito ay ang multo chilli, kilala bilang Bhut Jolokia o Naga Jolokia. Ito ay isa sa pinakamainit na paminta sa buong mundo ayon sa Scoville Scale.
Pero Ano ang sanhi ng kati? At paano ito lumaki?
Ghost chili pepper: bakit ito maanghang?
Larawan - Screenshot, Wikipedia
Ang kati ay ginawa ng isang sangkap na tinatawag Capsaicin, na matatagpuan sa anumang maiinit na paminta. Kailangan ng mga halaman na ito upang ipagtanggol ang kanilang sarili laban sa mga halamang gamot at sinumang nais na kainin ito, maliban sa amin na sinubukan ang lahat ngunit hindi namin dapat simula pa. ang ghost chilli pepper ay maaaring maging sanhi ng pamamaga ng balat at mauhog lamad, at mahihirapan kaming huminga, pati na rin ang init, maraming init.
Kapag kagat ng isang pagkain ay likas na uminom kami ng tubig, at kung hindi iyon gumana uminom kami ng isang baso ng orangeade o cola, ngunit kapag ang sanhi ng pangangati ay isang mainit na paminta tulad ng Naga Jolokia, hindi kami dapat uminom ng tubig, dahil Ang Capsaicin ay hydrophobic, na nangangahulugang hindi ito ihinahalo sa mahalagang likido. Ang maaari nating gawin ay kumuha ng isang kutsarang langis, gatas, o yogurt.
Narito ang isang video mula sa isang blogger na nais na subukan ito:
At kung pagkatapos basahin ito nais mong malaman kung saan ito nagmula at kung paano ito palaguin, patuloy na basahin:
Mga katangian ng ghost chilli
Ang ghost chilli ay isa sa limang mga kultibre ng species capsicum chinense. Ito ay isang branched na mala-halaman na halaman, na lumalaki hanggang sa 2,5 metro ang taas. Ang mga dahon nito ay petiolate, may mga petioles na hanggang 2cm ang haba, ovate, hanggang sa 10cm ang haba ng 4cm ang lapad. Lumilitaw ang mga bulaklak sa mga pangkat ng dalawa o higit pang mga ispesimen, at mayroong 5 puting petals. Ang prutas ay isang pahaba sa globose berry, dilaw hanggang pula (sa kaso ng aming kalaban, ito ay pula).
Mabilis ang rate ng paglaki nito, kaya gumagawa ito ng isang nakawiwiling halaga ng prutas mula sa unang taon. Ang downside lang nun sensitibo sa sipon, kaya't sa mga klima kung saan bumaba ang temperatura sa ibaba 5ºC ito ay karaniwang lumaki bilang isang taunang hortikultural na halaman.
Paano ito lumaki?
Kung nais mong magkaroon ng isang ghost chilli plant, sundin ang aming payo:
Paghahasik
Ang mga binhi ng Capsicum ay dapat bilhin at maghasik sa tagsibol, pagkatapos ng panganib ng lamig ay lumipas at ang mga temperatura, parehong maximum at minimum, ay nagsisimulang tumaas. Upang magawa ito, sundin ang hakbang-hakbang na ito:
- Ang unang inirerekumenda kong gawin mo ay ilagay ang mga ito sa isang baso na may kaunting tubig; kaunti lamang, nang hindi kumpleto ang takip sa kanila. Panatilihin ang mga ito tulad nito sa loob ng 24 na oras.
- Kinabukasan, ihanda ang punla ng binhi. Tulad ng tulad maaari kang gumamit ng mga tray ng punla, mga peat tablet (Jiffy), mga lalagyan ng gatas o yogurt, ... sa madaling salita, kung ano ang nasa isip ko. Siyempre, dapat itong magkaroon ng mga butas para sa kanal ng tubig.
- Pagkatapos punan ang seedbed ng substrate ng pangkalahatang kultura, isang tukoy para sa mga seedbed o, kung nais mo, na may vermikulit.
- Luego, maglagay ng maximum na dalawang buto sa bawat alveolus, peat pellet o palayok.
- Ngayon, takpan ng isang napaka manipis na layer ng substrate, higit sa anupaman upang maiwasang masabog ng hangin.
- Tubig, ibinabad nang maayos ang buong substrate.
- At sa wakas ilagay ang punlaan ng binhi sa isang lugar kung saan direktang lumiwanag ang araw sa panahon, kung maaari, sa buong araw.
Magsisibol sila sa loob ng ilang linggo.
Pagkopya at paglipat
Kapag naabot na ng mga punla ang isang mapangangasiwang laki, iyon ay, mga 5cm o mas mataas pa, oras na upang ilipat ang mga ito sa isang mas malaking palayok. Upang magawa ito, kailangan mong gawin ang mga sumusunod:
- Upang magsimula sa, kailangan mo kunin ang mga punla mula sa socket o palayok maingat
- Pagkatapos alisin ang substrate mula sa paligid ng mga ugat, sinusubukan na huwag masira ang anuman. Upang gawing mas madali para sa iyo, inirerekumenda kong ilagay ang root ball sa isang mangkok o palanggana na may tubig, dahil sa ganitong paraan ang substrate ay mas mahusay na tinanggal.
Kung imposible pa rin o ayaw mong ipagsapalaran, panatilihin ang punla na lumalakas at putulin ang iba. - Luego, itanim ang bawat punla sa isang indibidwal na palayok mga 20cm ang lapad, gamit ang unibersal na lumalagong daluyan.
- Pagkatapos katubigan.
- Ilagay ang punla sa semi-shade hanggang sa makita mo itong lumalaki, na kung saan mo ito mailalagay muli sa araw.
Kapag umabot sa taas na 15-20cm, maaari mo itong ilipat sa isang mas malaking palayok sa pamamagitan ng pagsunod sa mga hakbang na 1, 3 (gumamit ng isang 25cm ang lapad o higit pa), 4 at 5, o sa hardin.
Paano magtanim ng mga sili na sili sa hardin?
Kung nais mong magkaroon ng mga chilli peppers sa iyong hardin, kailangan mo itanim ang iyong mga punla sa mga hilera, nag-iiwan ng isang distansya sa pagitan ng mga ito ng 30-35cm. Kaya, sila ay maaaring lumago nang walang mga problema. Gayundin, at para sa pagpapaunlad nito upang maging pinakamainam, dapat may tutors sila, dahil karaniwan na dahil sa bigat ng mga prutas, o ng halaman mismo, hindi ito maaaring tumubo nang diretso.
Cuidados
Kapag mayroon kang mga ghost chillies na nakatanim sa mga indibidwal na kaldero o sa hardin, kakailanganin nila ang isang serye ng pangangalaga, na kung saan ay:
- Kinalalagyan: buong araw.
- Riego: madalas, 3 hanggang 4 na beses sa isang linggo.
- Subscriber: pataba sa mga organikong pataba; likido kung ang mga ito ay nasa isang palayok o pulbos kung sila ay nasa lupa. Sa unang kaso, dapat mong basahin ang mga pahiwatig na tinukoy sa packaging, habang sa pangalawa maaari kang mag-apply ng 2-3cm layer sa paligid ng bawat 15-20 araw.
- Pruning: Kung nais mong dagdagan ang produksyon, kailangan mong iwanan ito ng 3 pangunahing mga sangay, ngunit kung nais mong magbunga bago mas mahusay na iwanan ito 2. Bilang karagdagan, kailangan mo ring i-cut ang mga dahon na dumampi sa lupa, ang mga tangkay na tumutubo patungo sa loob ng halaman, at ang mga pag-shoot ng pangunahing puno ng kahoy.
At yun lang. Kung nais mong magkaroon ng mga ghost chillies sa bahay, mag-ingat sa kanilang mga prutas, dahil bagaman walang mga pag-aaral na nagpapahiwatig na mapanganib ito para sa iyong kalusugan, mas mabuti na huwag mo itong ipagsapalaran, lalo na kung mayroon kang isang sensitibong panlasa.