Sangka o tinapay (Artocarpus altilis)

Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa isang medyo kakaibang prutas na lumalaki sa mga tropikal na lugar at na ang mga kapaki-pakinabang na katangian para sa kalusugan ay napakalawak. Ay tungkol sa nangka. Ang pang-agham na pangalan nito ay Artocarpus altilis at ito ay kilala sa pamamagitan ng iba pang mga karaniwang pangalan tulad ng breadfruit o frutipan. Ang punong pinagmulan nito ay kilala bilang puno ng tinapay o tinapay ng mahirap na tao. Ito ay isang prutas na katutubong sa mga isla ng Pasipiko at Timog-silangang Asya kung saan mahahanap natin ito lalo na sa Indonesia at New Guinea.

Sa artikulong ito ay malalaman natin nang malalim ang mga katangian nito at ang mga katangian na ginagawang kapaki-pakinabang ang prutas na ito para sa kalusugan. Gusto mo bang matuto nang higit pa tungkol sa langka? Ipagpatuloy ang pagbabasa, dahil sasabihin namin sa iyo ang lahat.

pangunahing katangian

Ang pangalan ng breadfruit ay dahil sa sapal sa loob mukhang pareho sa tinapay. Malalaman natin na ang prutas ay wala pa sa gulang dahil nananatili itong berde. Mayroon itong hindi sukat na sukat sa ilang mga okasyon at sa iba na mas maliit. Karaniwan itong may isang malaking sukat at isang bilugan na hugis depende sa species na aming sinusunod.

Ang bark ay medyo makapal at berde ang kulay kung hindi pa hinog. Maaari mong sabihin na mayroon itong panlabas na hitsura na katulad ng pinya, mula nang ito ay magmahinang ito ay nagiging dilaw. Matigas ito sa labas tulad ng pinya ngunit mataba sa loob.

Ang nakakain na bahagi nito ay ang panloob, ang sapal. Sa pangkalahatan, upang kainin ito ay kinakailangan upang alisan ito ng balat at chop ito tulad ng pinya. Ito ay may isang napaka-matamis at nakakahumaling na lasa, medyo nagre-refresh. Para sa kadahilanang ito, ito ay isang malawak na natupok na prutas, hindi lamang para sa lasa nito, kundi pati na rin para sa mga pag-aari na makikita natin sa paglaon. Nakasalalay sa species na tinatrato namin, maaari itong magkaroon ng mga binhi sa loob.

Mga Paggamit

Ang bentahe na mayroon ang prutas na ito kaysa sa iba ay hindi mahalaga kung gaano ito hinog sa anumang naibigay na oras, dahil ginagamit din ito sa kusina. Ang paggamit nito ay kumalat nang labis sa Timog at Timog-silangang Asya. Ang prutas ay may napaka-kakaibang hitsura, hindi lamang dahil sa laki nito, ngunit dahil din sa pagkakayari nito at ng kulay ng balat.

Isang bagay na nag-iiwan ng higit sa isang nagulat ay na, kapag ang prutas ay hindi pa nabubuksan, nagbibigay ito ng mga aroma ng iba pang mga prutas tulad ng pinya, saging, kahel, melon o papaya. Kapag ang mga aroma ay napansin, ito ay nagiging mas masarap at pampagana.

Ang mga binhi nito ay mayroon ding paggamit sa pagluluto, kaya maaari naming isaalang-alang ang prutas na ito na lubos na kapaki-pakinabang sa lahat ng mga aspeto nito. Ang mga binhi Mataas ang mga ito sa mga karbohidrat, malusog na lipid, at protina. Ano pa, may mataas na antas ng mga mineral, lignans, saponin, isoflavones at iba pang mga phytonutrient. Upang maubos ang mga ito, ang mga binhi ay unang inihaw at ginamit bilang isang kahalili sa aroma ng tsokolate. Tungkol naman sa breadfruit kung saan nagmula ang masarap na prutas na ito, ginagamit ang kahoy nito upang lumikha ng maraming mga instrumentong pangmusika at upang makagawa ng kasangkapan.

Masasabing ang parehong puno at prutas na ito ay halos 100% magagamit sa mga lugar na ito. Walang basura dito.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng nangka

Ngayon ay susuriin namin ang mga kapaki-pakinabang na katangian na kung saan ang langka ay naging isa sa mga pinakatanyag na prutas sa lugar nito. Ginagamit ito upang gamutin ang iba't ibang mga karamdaman at pathology at makakatulong na maiwasan ang maraming sakit.

Sa tradisyunal na gamot, ang nangka ay ginamit bilang isang antiasthmatic at antidiarrheal na gamot. Dahil sa mga pag-aari nito makakatulong ito sa paggamot ng conjunctivitis at otitis, bilang karagdagan sa pag-aalis ng warts. Upang magawa ito, kailangan mong gumawa ng isang paglusaw na makikita natin sa paglaon.

Ang Breadfruit ay nakapagbibigay sa atin ng enerhiya nang mabilis kapag natupok natin ito dahil sa mga antas ng mga simpleng asukal. Salamat dito, maraming mga atleta na nangangailangan ng isang boost ng asukal sa panahon ng pag-eehersisyo ay lumiliko sa nangka. Dapat tandaan na, kahit na ang mga ito ay simpleng asukal mula sa prutas, hindi ito pareho sa isang pang-industriyang pino na asukal.

Ang prutas na ito ay perpekto para sa pagpigil sa maraming mga degenerative disease salamat sa ang mataas na nilalaman ng bitamina A at C. Mayroon itong maraming mga nutrisyon at phytochemical na kumikilos bilang mga antioxidant at pinapayagan ang aming katawan na alisin ang mga free radical. Ang mga radical na ito na kinatakutan ng populasyon ay ang mga sanhi ng hindi pa panahon na pagtanda ng mga cell. Sa palagay ko walang sinuman ang nais na magtanda bago ang kanilang oras, kaya't natupok ito ng mga katangiang ito.

Komposisyon at paghahanda

Ang breadfruit ay may mataas na nilalaman ng hibla sa komposisyon nito at nakakatulong ito upang mapabuti ang pagbibili ng bituka. Ang paninigas ng dumi ay isang bagay na maraming tao ang nagdurusa at salamat sa pagkonsumo ng langka ay maaaring maibsan at mapagbuti. Kung regular na natupok, hindi lamang ito makakatulong dito, ngunit magsusulong din ng mas mahusay na pagsipsip ng natitirang mga nutrisyon mula sa iba pang mga pagkain.

Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C, maaaring itaguyod ng langka ang paggawa ng collagen upang ang balat ay may tamang istraktura at manatiling matatag para sa mas mahaba. Mahusay din ito para sa pag-alis ng ilang mga sugat sa balat.

Salamat sa pagkakaroon ng potasa, ang langka ay ginagamit upang makontrol ang mga antas ng presyon ng dugo. Sa nilalaman nitong bakal, nakakatulong ito sa maraming tao sa kanilang anemia. Tulad ng nakikita, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay marami, kaya't ang pagkonsumo nito ay laganap.

Ngayon ay matututunan natin kung paano ito ihanda upang gamutin ang ilang mga pathology. Tulad ng sinabi namin dati, ang prutas na ito ay maaaring magamit parehong hinog at berde. Din maaari kang gumawa ng tinapay, ice cream at jam kasama ang prutas na ito. Para sa ilang mga tao maaari itong maghatid ng perpektong bilang kasamang pagkain at bilang kapalit ng bigas.

Tingnan natin kung paano ito handa:

• Anti-asthmatic. Ang isang pagbubuhos ay inihanda sa mga dahon ng puno at isang tasa ay kukuha sa isang araw.
• Conjunctivitis. Ang mga dahon ay luto at ang dalawang patak ay inilapat sa bawat mata sa loob ng tatlong araw.
• Diyabetis. Pagbubuhos ng mga dahon nito dalawang beses sa isang araw.
• pagtatae. Ang dagta mula sa puno ng kahoy ay ginagamit at lasaw sa isang kutsarang tubig at asin.
• Warts Ginagamit namin ang produkto ng maceration ng ugat sa kulugo.

Inaasahan ko na sa impormasyong ito maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa nangka.