Halaman Physalis Philadelphica, kabilang sa pamilyang Solanaceae, ay tinatawag ding 'berdeng kamatis, mais, ligaw na tomatillo o alisan ng balat '; species na may malawak na pagkakaiba-iba ng genetiko.
Ipinamamahagi ito sa buong teritoryo ng Mexico sa taas sa pagitan ng 8 hanggang 3.350 metro sa taas ng dagat;.pagkilala ng walong kategorya: Arandas, Manzano, Milperos, Puebla, Rendidora, Salamanca, Silvestre at Tamazula. Hindi sila pinag-aralan agronomically at genetically.
tampok
Sa Antilles, Gitnang Amerika, Timog Amerika at Estados Unidos hindi sinasadyang ipinakilala ito. Ang taas na 1 m na halaman na ito, branched, na may nag-iisa na mga bulaklak, makinis at bilog na tangkay na may dahon na 1.5 - 4.5 cm ang lapad ng 3.7 - 7.9 cm ang haba, na ang prutas ay isang 1.5 cm diameter na berry, ito ay kilala at nalinang ng mga Aztec mula pa noong panahong pre-Columbian.
Mga bulaklak taun-taon at karaniwan sa mga bukid, mga irigadong pananim, sa tabi ng mga daan, basang lupa at kanal. Ang prutas nito ay nakakain na may isang medyo acidic lasa; ginagamit itong gamot o bilang kumpay. Lumalaki ito sa mga lupa na may acidic, alkaline o walang kinikilingan na ph; na may isang likidong likido at mahalumigmig, bagaman madaling kapitan ng mga puddles ng tubig, sa kadahilanang ito ang kanal ng lugar kung saan ito nakatanim ay napakahalaga.
Mga gamit ng Physalis Philadelphica
Mas matanda ito kaysa sa kamatis, ang paggamit nito sa Mesoamerica ay pangkaraniwan sa paghahanda ng mga sarsaKapag sinamahan ng sili ay nabawasan ang maanghang na katangian ng ito. Gamit ang hilaw o lutong kamatis, tinadtad at katas ay ginawang batayan; Ganoon ang kaso ng berdeng sarsa na ginagamit sa nilaga o bilang kasamang pagkain.
Ang pag-aalis ng tubig ng prutas para sa pangangalaga nito ay napaka-karaniwan, at tumatagal ng higit sa tatlong buwan. Ang pamamaraan ay simple, ilalantad mo lamang ang iyong sarili sa araw para sa isang tiyak na oras. Ayon sa mga eksperto, mas mataas ang presyo ng pinatuyong kamatis.
Ang pangalan nito ay nagmula sa Nahuatl 'tomatl', isang salitang karaniwang ginagamit para sa mga halaman na may berry, puno ng tubig na sapal at maraming buto. Ang ligaw na form ay tinatawag ding 'cornfield tomato o miltomatl', mas maliit kaysa sa dati.
Ang kamatis ay maiugnay sa isang infinity ng nakapagpapagaling na mga katangian. Ang prutas at mga dahon ay kapaki-pakinabang para sa pananakit ng tiyan, sakit ng ulo at ang kakulangan sa ginhawa na dulot ng almoranas. Ang juice ay ginagamit para sa impeksyon sa lalamunan; ang beke ay gumaling sa pamamagitan ng pagpapahid sa asin ng prutas at paglalagay nito bilang isang siksik.
Inirerekumenda ang mga lutong calyce para sa diabetes; ang mga ito ay nagpapalambot din ng mga karne, ay nagpapalasa at pumipigil sa pagkawala ng buhok. Upang labanan ang mga kunot at tuyong balat. Ang lamig sa mga bagong silang na sanggol at ang ulap sa mga mata ay hinalinhan gamit ang tomato juice. Ang ugat ay nagpapakalma ng colic, pagtatae at gastro-hepatic crisis; ito rin ay isang diuretiko.
Ang kamatis ay naghihirap mula sa iba`t ibang mga sakit at inaatake ng mga peste bilang mga parasito, mga bulate na pumisa sa bulaklak, at mga insekto (aphids) na karaniwang pinapatay ng mga insecticide at kemikal. Ang mga frost at ulan ay puminsala sa prutas, na sanhi ng kabuuan o bahagyang pagkawala ng ani.
Isa sa mga pinaka-natatanging katangian ng genre Physalis Ito ang globular calyx nito, na sa panahon ng proseso ng pagkahinog ay sumasakop sa prutas. Kabilang sa mga gulay na may malaking halaga at kahalagahan sa ekonomiya sa Mexico, ang husk tomato ay sumasakop sa ikalimang lugar ayon sa lugar ng paglilinang. Nasa bansang ito kung saan mayroong isang minarkahang pagkakaiba-iba, at ito ay dahil sa yaman ng mga species na matatagpuan sa teritoryo nito.
Ang mga kontrobersyal na taxonomic ay lumitaw upang mailapat ang mga diskarte sa produksyon at gamitin ang mga ligaw na species nito, na mayroong hindi mapag-aalinlanganan na nutritional halaga, at sa paglaon ay nagpapalawak ng mga sangkap na may walang kapantay na gastos sa gamot, tulad ng withanolides na may mahusay na kapangyarihan ng anticancer; ang mga flavonoid na alam natin ay natural na antioxidant, bitamina at folic acid na nakatuon sa prutas na ito at ginawang isang kaakit-akit na pagkakaiba-iba ang Physalis philadelphica para sa mga mananaliksik sa bansang pinagmulan.
Sa diet sa Mexico, ang kamatis ay nasa paligid mula pa noong sinaunang panahon. Ipinakita ito sa mga arkeolohikal na pag-aaral na ginawa habang naghuhukay sa Tehuacán Valley kung saan natagpuan ang mga bakas na ang populasyon ay kumakain ng mga halaman, kasama na ang Physalis Philadelphica.