Puting sapote (Casimiroa edulis)

Ang puting sapote ito ay isang prutas na tropikal pagmamay-ari mula sa Gitnang Amerika, Mexico at hilagang Timog Amerika, na matatagpuan sa iba't ibang mga merkado sa buong mundo.

Ang prutas na ito ay may iba't ibang mga pagkakaiba-iba, na sa kabila ng pagkakaroon ng parehong pangalan, ay hindi lamang magkakaiba ng mga kulay, ngunit mayroon ding iba't ibang mga lasa, pagiging isang kilalang prutas sa labas ng mga nabanggit na lugar.

tampok

Dapat ding banggitin na ang sapote ay may spherical na hugis at pipi sa mga gilid nito at kapag umabot sa pagkahinog ay may makinis, mahibla at malambot na balat.

Ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ay may isang sapal na maaaring itim at / o kahel, bagaman sa kasong ito pinag-uusapan natin ang puting Sapote, mayroon itong isang sapal ng parehong kulay sa pangalan nito. Ang prutas na ito ay may a lasa katulad ng papaya.

Ito ay isang evergreen tree na kabilang sa pamilyang Rutaceae, na nagmula sa Mexico; lumalaki mga 6-10 metro ang taas at may a makapal na baul kanino ang bark ay kulay-abo, tulad ng isang malapad na baso.

Ang kanilang mga dahon ay karaniwang praktikal na kabaligtaran, digit, tambalan at petiolate, bilang karagdagan sa pagkakaroon ng humigit-kumulang limang mga leaflet (bagaman sa ilang mga kaso maaari silang matagpuan sa 3-4 sa mga ito), na maliwanag na berde at may isang elliptical-ovate na hugis.

Ang mga bulaklak nito ay naka-grupo sa mga panicle at ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang madilaw-berde na kulay, bilang karagdagan sa pagiging pentameric at napaka mabango. At bagaman ang pagpaparami nito ay nagaganap sa pamamagitan ng mga binhi, posible na makahanap ng ilang mga pagkakaiba-iba na maaaring magparami sa pamamagitan ng paghugpong. Ang prutas nito ay isang bilugan na drupe ng isang berde-madilaw na tono, na may makinis at bahagyang pruinous na balat.

Ang pulp nito, bilang karagdagan sa makatas, maliwanag at matamis, ay may posibilidad na magkaroon ng isang maputi sa madilaw-dilaw na tono. Ang prutas na ito may kaugaliang pumutok kapag matanda, kaya kinakailangang pisilin ito nang bahagya upang malaman kung handa na itong maubos.

Kinukuha ng prutas na ito ang pangalan mula sa puting kulay na naglalarawan sa pulp nito, at mayroong humigit-kumulang na 2-5 buto sa loob na katamtaman-malaki at malaya sila sa mikrobyo.

Katangian

Ang puting sapote ay namumukod sa isang mahusay na mapagkukunan ng nutrisyon, na ang pagkonsumo ay nagbibigay-daan upang makakuha ng bakal, niacin, folate, tanso, pantothenic acid at potasa, na naging napakahalaga para sa katawan, sapagkat nakakatulong silang mapanatili ang mabuting kalusugan, na sanhi ng katotohanan na nabubuo ang mga ito sa iba't ibang metabolic proseso sa pamamagitan ng pagkilos bilang cofactors ng mga enzyme.

Bilang karagdagan, ang mga prutas ay mayroong a mataas na nilalaman ng parehong bitamina A at Vitamina C, kaya't ang paggamit nito ay talagang pinapayuhan na maiwasan ang paglitaw ng mga lamig at trangkaso, dahil nakakatulong ito upang madagdagan ang mga panlaban, habang sinusulit ang estado ng mga mauhog na lamad, na likas na hadlang na responsable para labanan ang mga impeksyon tulad ng paghinga, bukod sa iba pa.

Gayunpaman, ang mga nakapagpapagaling na katangian na higit na nakilala ang prutas na ito ay ang resulta ng mahahalagang nilalaman ng langis na matatagpuan sa mga binhi ng prutas nito, at lalo na sa pag-upak ng puno.

Mga Benepisyo

Ang puting sapote ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagiging isang lubos na pinahahalagahan na pagkakaiba-iba dahil sa benepisyo sa gamot na magbigay ng kontribusyon

Ang buong halaman kung saan ginawa ang iba't ibang ito ay karaniwang ginagamit para sa iba't ibang paggamot, isang halimbawa nito ay ang prutas na ito ay ginagamit upang maiwasan ang pag-unlad ng trangkaso, habang ang mga dahon nito ay ginagamit upang maghanda ng mga pagbubuhos Sa pamamagitan nito posible na babaan ang presyon ng dugo, at ang cortex nito ay may mga astringent na sangkap.

Katulad nito, ang iba pang mga benepisyo ng puting sapote na maaaring mabanggit ay ang mga sumusunod:

• Nagpapabuti ng pantunaw: Ang pagkakaiba-iba ng sapote na ito ay napaka-angkop upang ma-optimize ang mga proseso ng pagtunaw na isinasagawa ng katawan, dahil kapag natupok na hilaw ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng pandiyeta hibla.
• Nagtataguyod ng pagbaba ng timbang: ang puting sapote ay may mataas na kontribusyon ng hibla hindi lamang natutunaw, ngunit hindi rin natutunaw. Ang una sa kanila ay bumubuo ng isang pakiramdam ng pagkabusog sa pamamagitan ng pag-ubos ng mas kaunting mga calorie, habang ang pangalawa ay nakakatulong upang bawasan ang bilis ng pagtapon ng tiyan sa natutunaw na pagkain.
• I-optimize ang kalusugan sa puso: Dahil sa natutunaw na nilalaman ng hibla, ang pagkonsumo ng prutas na ito ay makakatulong makontrol ang mga antas ng kolesterol, sa gayon mabawasan ang peligro na magkaroon ng mga karamdaman sa puso.
• Pinapayagan nitong labanan ang anemia: Ang isa sa pinakadakilang karagdagang mga benepisyo na inaalok ng prutas na ito ay binubuo ng kontribusyon ng bitamina B6, na mahalaga para sa paggawa ng hemoglobin sa dugo, upang maihatid ito sa mga pulang selula ng dugo sa paligid ng katawan. Sa ganitong paraan, nagtataguyod ng oxygenation at ang mobilisasyon ng iron sa buong katawan.
• Pinapatibay ang istraktura ng buto at ngipin: Mayroon itong mahusay na supply ng calcium, na makakatulong na maprotektahan ang parehong buto at ngipin, habang ina-optimize ang pamumuo ng dugo at nagtataguyod ng mga contraction ng kalamnan.
• Nagpapabuti ng immune system: Dahil mayroon itong mataas na nilalaman ng bitamina C, ang pagkonsumo ng prutas na ito ay tumutulong sa paglaban at pag-aalis ng mga free radical at, sa ilang mga okasyon, nagpapalitaw ng immune response, na talagang resulta ng pamamaga ng apektadong lugar.
• Oxygenates ang utak: Ipinapahiwatig ng iba't ibang pagsisiyasat na ang kontribusyon ng bitamina B3 na inaalok ng puting sapote ay nakakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng Alzheimer, pati na rin ang ilang iba pang mga karamdaman sa utak na nauugnay sa edad, na sanhi ng pagkasira ng nagbibigay-malay.
• Gumaganap ito bilang isang anti-namumula: Ang White Sapote ay may isang malakas na anti-namumula epekto, na nagbibigay-daan upang labanan ang iba't ibang mga kondisyon ng kakulangan sa ginhawa, tulad ng, halimbawa: reflux-esophagitis, erosive gastritis, nanggagalit na bituka at enteritis, atbp.
• Tumutulong na mabawasan ang mga sintomas ng premenstrual: Ang prutas na ito ay napakahusay para sa pagbabawas ng sakit at kahit na ang antas ng dugo na nawala sa panahon ng siklo ng panregla, dahil nakakatulong ito na natural na balansehin ang mga hormon, na kinokontrol ang ikot.
• Gumagana ito bilang isang energizer: ang paglunok ng prutas na ito ay nagbibigay ng isang makabuluhang kontribusyon ng enerhiya, na kung saan ay napaka-maginhawa para sa katawan. Dapat na banggitin na sa pamamagitan ng pag-ubos lamang ng isang paghahatid (halos 100g) ng puting sapote, posible na makakuha ng humigit-kumulang na 80 calorie, dahil mayroon itong isang mataas na halaga ng mga carbohydrates.
• Mga tulong upang magkaroon ng mas malusog na balat: Ang pagkain ng prutas na ito, dahil sa mataas na nilalaman na bakal, ay nagbibigay-daan upang mag-alok sa balat ng mas malusog at mas maliwanag na hitsura sa isang natural na paraan.