Yuzu (Citrus junos)

Palaging kagiliw-giliw na malaman ang iba pang mga puno ng prutas upang makakuha ng isang hardin na may maraming iba't ibang mga halaman. Para sa kadahilanang ito, pag-uusapan ka namin ng tungkol sa yuzu, na kahit na pagtingin sa mga imahe ay maiisip mo - at hindi mo makaligtaan ang mga kadahilanan - na ito ay iba't ibang puno ng lemon, sa totoo lang iba ang lasa nito.

At dahil mas madaling masayang ito, nag-iiba rin ang mga gamit sa pagluluto. Ngunit parang hindi sapat iyon, Ito ay isang maliit na maliit na puno, na maaaring lumaki sa isang palayok nang walang mga problema.

Pinagmulan at katangian ng yuzu

Ang Yuzu, o yucha sa Korean, ay isang prutas ng sitrus na katutubong sa Silangang Asya. Ito ay isang hybrid ng species Citrus ichangensis at Citrus reticulata var. mahigpit, ang pagiging siyentipikong pangalan nito citrus x junos. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng paglaki bilang isang puno o palumpong tungkol sa 4-5 metro ang taas, karaniwang maulap.

Ang mga dahon ay malaki, simple, 4 hanggang 6 sent sentimo ang haba, berde, at pabango. Ang mga bulaklak ay maliit at puti. Ang prutas ay may variable na sukat sa pagitan ng 5,5 at 10cm ang diameter, na may isang dilaw na balat kapag hinog.

Mga pagkakaiba-iba

Ito ang:

• Hana-yuzu: na higit na nalinang para sa mga bulaklak nito kaysa sa bunga nito.
• Yuko: gumagawa ng mas matamis na prutas.
• shishi yuzu: na gumagawa ng mga prutas na may balat ng knobby.

Mahalagang malaman na ang mga ito ay mga pagkakaiba-iba na, kahit na ang mga ito ay napaka-pangkaraniwan sa kanilang lugar na pinagmulan, at mas partikular sa Japan, sa labas ng bansang ito maaari silang maging mahirap makuha.

Ano ang mga pag-aalala nila?

Ang Yuzu ay isang napaka-kagiliw-giliw na citrus na lumaki sa mga mapagtimpi na rehiyon. Ito ay maganda at, bilang karagdagan, ito ay makatiis ng hamog na nagyelo kaysa sa marami pa. Alamin kung paano alagaan ito sa ibaba:

Kinalalagyan

Ito ay isang halaman na kailangang mailagay sa labas, sa semi-shade o sa buong araw. Wala itong mga nagsasalakay na ugat, ngunit nangangailangan ito ng isang minimum na puwang upang lumago, iyon ang dahilan kung bakit pinapayuhan ka naming itanim ito o ilagay ito sa distansya na hindi bababa sa 2 metro mula sa mga dingding, dingding, atbp

Lupa

• Palayok ng bulaklak: unibersal na halo ng substrate para sa mga halaman (ipinagbibili dito) may halong arlite o katulad.
• Hardin: Mas gusto ang lupa na maging acidic, na may isang pH sa pagitan ng 4 hanggang 6, magaan at may mahusay na kanal, dahil hindi ito lumalaban sa pagbaha. Ngunit ito ay umaangkop nang maayos sa mga lupa na may walang kinikilingan o bahagyang alkalina na ph.

Riego

Ang dalas ng patubig ay dapat katamtaman. Ang Yuzu ay isang puno ng prutas na makatiis ng maikling panahon ng pagkauhaw, ngunit mas mahusay na ibigay ito sa tubig na kinakailangan nito upang mapanatili itong malusog at maganda.

Ngunit gaano kadalas ang tubig? Sa gayon, ang sagot ay depende sa maraming panahon: mas mainit at mas tuyo, mas madalas mong gawin ito. Kung itatago ito sa isang palayok, kakailanganin din na maging maingat, dahil ang lupa ay mas mabilis na matuyo.

Sa pag-iisip na ito, sa pangkalahatan kakailanganin mo ang isang average ng 3-4 na lingguhang patubig sa panahon ng tag-init, at isang average ng 1-2 sa isang linggo sa natitirang taon. Sa tag-ulan, ang lupa ay dapat pahintulutan na matuyo bago ang pagtutubig muli.

Subscriber

Kung nais mong magkaroon siya ng isang mahusay na rate ng paglago at nakakainggit na kalusugan, lagyan ng pataba ang iyong yuzu ng mga organikong pataba tulad ng guano o pag-aabono sa buong panahon, iyon ay, mula sa simula ng tagsibol (o kalagitnaan, kung ang mga huli na frost ay nakarehistro sa iyong lugar) hanggang sa katapusan ng tag-init / simula ng taglagas.

Upang maiwasan ang iron chlorosis, na kung saan ay isang karamdaman na sanhi ng kakulangan ng iron na napaka-pangkaraniwan sa mga acidophilic na halaman na lumaki sa alkaline ground at / o natubigan ng tubig na may maraming dayap din, pinapayuhan namin ang pag-aabono paminsan-minsan (minsan sa isang buwan o bawat dalawang buwan) na may isang pataba para sa ganitong uri ng mga halaman (ipinagbibili dito) pagsunod sa mga pahiwatig na tinukoy sa pakete.

Pagpaparami

Ang Yuzu ay pinarami ng mga pinagputulan sa huli na tag-init sa pamamagitan ng pagsunod sa mga hakbang na ito:

1. Una, ang isang semi-makahoy na sangay na 25cm ang haba ay pinutol.
2. Pagkatapos ang lahat ng mga dahon ay tinanggal maliban sa isang pares.
3. Ang base ay pagkatapos ay isinalin ng mga rooting hormones (ipinagbibili Walang nahanap na mga produkto).
4. Pagkatapos, ito ay nakatanim (HINDI ipinako) sa isang palayok na may isang substrate na maubos na drains, tulad ng vermikulit o kahit na Akadama.
5. Sa wakas, natubigan ito at inilalagay sa labas, sa semi-shade.

Upang maiwasan ang pagkatuyo, ang lahat ay dapat na sakop ng isang transparent plastic bag at alisin tuwing 3 araw nang ilang sandali upang ang hangin ay mabago.

Mga salot at karamdaman

Ito ay napaka-lumalaban, ngunit sa mahalumigmig na mga kapaligiran maaari itong maapektuhan ng fungi.

Kaugnay na artikulo:

Mga remedyo sa bahay para sa fungus

Kakayahan

Lumalaban hanggang sa -9ºC.

Para saan ang yuzu?

Maraming gamit ito:

• Pang-adorno: tulad ng nakita natin, ito ay isang napakagandang halaman, madaling alagaan. Ito ay lumago kapwa sa mga kaldero at sa mga hardin, at kahit sa mga balkonahe at mga terasa.
• Culinary: ang lasa nito ay katulad ng sa kahel, kaya't natupok ito bilang sariwang prutas ngunit din, at higit sa lahat, upang makagawa ng suka, jam, inuming nakalalasing, o sarsa.

Ano ang naisip mo tungkol sa puno ng prutas na ito?