Оскільки часник є одним з найбільш використовуваних продуктів харчування в середземноморській кухні, важливо добре знати, як його потрібно сіяти. Його вживають не тільки через смак, а й через багато поживних властивостей, корисних для здоров’я. Це хороший консервант для харчових продуктів і має антибіотичні властивості. Існує багато способів навчання як посадити часник без кісточок у горщик щоб вам було зручніше. Це один з найпростіших вирощувати як в саду, так і в горщику. Навряд чи вона потребує догляду. Однак ви повинні знати, як їх посадити.
Тому ми збираємося присвятити цю статтю, щоб розповісти вам, як посадити часник без кісточок у горщик і які основні характеристики часнику.
ключові особливості
Часник або Allium sativum Це цибулинна, жвава і сільська рослина, що належить до підродини лілійних. Його корінь складається з 6-12 кульок, традиційно називають зубчиками часнику, з'єднані біля основи, утворюючи кругле тіло, яке називається "головка часнику". Кожен «зуб» і цибулина покриті напівпрозорою плівкою. З його верхньої частини народжується волокниста частина, яка вкорінює рослину в землі і забезпечує її харчуванням. Після того, як тонкий шар, що покриває його, видаляється, його колір стає біло-жовтим. Колір плівки варіюється від білого до сірого. Якщо є якісь властивості часнику, то це його насичений аромат і смак.
Колір навколишнього шару часнику є відмінним елементом, що відрізняє три види на ринку:
- Білий часник або звичайний часник. Це найпопулярніший часник в іспанських будинках завдяки своєму насиченому смаку та тривалому аромату, що робить його ідеальною приправою для багатьох сухих рецептів. Його зовнішній вигляд білуватий, а зуби розподілені ізольовано. Його можна зберігати тривалий час без використання холодильника. Його розмір більший за інші види і може досягати діаметра 10-12 см.
- Фіолетовий або рожевий часник. Його розмір менший, кольорова гама його вигляду дуже широка, є багато видів фіолетових троянд. Термін його зберігання більший, ніж у білого часнику.
- Молодий часник. Це рослина в період статевого дозрівання, пізньої зими або ранньої весни. Його текстура не така жорстка, як у дорослому віці, що свідчить про те, що це ніжна їжа в поєднанні з обсмаженими овочами або коржиками.
Як посадити часник без кісточок у горщик
Перш ніж дізнатися, як виростити часник, ви повинні знати, що вирощувати його можна двома способами: використовуйте насіння або безпосередньо вирощуйте кілька зубчиків часнику. Однак найпростішим і найпоширенішим є посадка часнику без кісточок, який полягає в закопуванні зубчиків часнику.
Щоб виростити зубчики часнику, землю необхідно заздалегідь удобрити. Якщо ґрунт дуже легкий, рекомендується додати хороший компост або шар компосту для оптимізації врожаю. Ви повинні вибрати сонячне місце, тому що це дуже корисно для рослин, але воно не повинно піддаватися надмірній спеці.
Якщо у вас є ідеальне місце і грунт для вирощування часнику в горщику або саду, вам просто потрібно виконати такі дії:
- Зробіть канавки глибиною близько 2,5 см, з відстанню між ними 30 см.
- Помістіть зубчики часнику по одному в проріз. Вони повинні мати найвужчу частину догори, тому що саме там ростуть рослини. Кожен зубчик часнику повинен бути на відстані 15 см від найближчого часнику.
- Присипте часник грунтом і накрийте борозну 2,5 см.
- Обережно відіжміть ґрунт, щоб не з’явилися повітряні прошарки, а ґрунт не став занадто ущільненим.
- Поливайте великою кількістю води, щоб зволожити грунт і зубчики часнику.
Коли садять часник
Вегетаційний період часникової рослини і час, необхідний для її зростання, залежать від клімату. Якщо ви живете в холодному районі, ви повинні вирощувати часник наприкінці зими, інакше часник замерзне. Якщо ви живете в помірній зоні, ви можете садити її від початку зими до кінця. Наприклад, плантацію часнику в Іспанії можна проводити з листопада по січень наступного року.
Таким чином, збір часнику в Іспанії починається в квітні або травні і триває до початку серпня, залежно від того, коли і коли посаджений часник. Його зростання триває близько 3-5 місяців. Часник - це досить сільська рослина, яка має велику пристосованість до різних кліматичних умов і може дуже добре протистояти зимовим холодам, але не витримує посушливого та спекотного серпня. Тому зазвичай краще садити в листопаді.
Одне з найпоширеніших питань - коли поливати. Оскільки його вирощують взимку, часник, як правило, не потрібно поливати, тому що це холодна пора року, вологість добре тримається і часто йдуть дощі. Однак взимку або навесні, які є дуже сухими, рекомендується їх трохи поливати відповідно до тяжкості посухи. Замочувати ґрунт добре, але поливати його не варто, оскільки цибулина може загнити.
В іншому більше немає догляду за часником. Ця рослина зазвичай має мало проблем зі шкідниками, хоча деякі личинки можуть проникнути в цибулину. Щоб максимально уникнути цих проблем, ідеально проводити профілактичну обробку в середині -кінці квітня, коли починається злегка підвищена вологість.
Збирання врожаю та утримання
Вода - дуже важливий фактор при посадці часнику. Надлишок води або вологість сприяє росту грибків Phytophthora infestans, які пошкоджують листя, стебла та цибулини. Стригучий лишай часнику - це маленька личинка, яка може відкривати канали в цибулинах і листках. Щоб контролювати це, спостерігайте за появою яєць під листям і видаляйте їх.
Урожай збирають через 4-5 місяців після посіву, коли три чверті рослини жовтіють. Перестаньте поливати часник за два тижні до збирання, це допоможе висушити і очистити. Щоб зібрати часник, видаліть листя і повністю видаліть рослину. Іноді цибулина сильно вкорінюється, тому доцільно відокремлювати листя від цибулини під час збору врожаю і трохи розпушити грунт навколо неї, щоб цього уникнути.
Я сподіваюся, що з цією інформацією ви зможете дізнатися більше про те, як посадити часник без кісточок у горщик.