Плід сливи - це дійсно дуже смачний і цінований фрукт. Дерево походить з родини Розових звідки походить мигдаль та персик. Є різновиди цього дерева, які зосереджені в районі Кавказу, тоді як є ще один сорт, який зустрічається в Китаї.
Різновиди
Є два різновиди, котрі є досить комерційними, Claudia Reina verde, європейського походження та Reina Claudia de Oullins, також європейська. Обидва мають виняткові властивості, що відрізняють їх від інших слив.
У гастрономії вони відіграють важливу роль, оскільки Вони використовуються для вироблення незліченних страв і кисло-солодкі соуси, які служать гарніром.
риси
З історичної точки зору відомо, що це дерево та його плоди були високо оцінені стародавніми єгиптянами, які Раніше його вирощували, а потім давали плодам висохнути і зберігати їх як запас.
Сливи європейського походження легко адаптуються до континентального клімату. Її плоди їдять сезонно і різняться за кольором. Зелені - це так звані "клавдії" а житла відомі під назвою „чорнослив”.
Культура
The сливи їх вирощують з одиночних стеблів сливи, які пересаджують в інші райони. Вони легко пристосовуються до умов навколишнього середовища. Вони також мають ту особливість, що коли отримують багато годин холоду та самозапилюються, дають відмінні плоди.
Шкідники
Ми повинні піклуватися про них з так званих "черв'як з великою головою”, Оскільки живиться пагонами навесні, що впливає на дерево.
Хоча птахи не вважаються шкідниками, але вони пошкоджують плоди, оскільки вони присвячені клюванню, псуванню плодів. Пташині сітки часто ставлять як захисний механізм.
Використання слив Клавдія
Насправді фрукти дуже насичені та солодкі приємний на смак. Що стосується якості, то вона буде відрізнятися залежно від виду дерева.
Сливи їх можна скуштувати у свіжому вигляді або навіть додати до десертів та консервів, а з них готують рясні джеми. Вони є сечогінними засобами, тому допомагають, коли у нас проблеми зі шлунком.
Листя цього дерева викликають потовиділення, також допомагаючи уникнути діареї. З них роблять припаркиоскільки вони полегшують укуси. Він також дуже добре працює при певних проблемах зі шкірою.
На острові Гаваї прийнято використовувати сік як м’яке проносне. У Китаї листя і плоди використовують як тонік для нирок і печінки. Вважається, що це також допомагає поліпшити зір. Подібним чином він допомагає полегшити втому та слабкість і рекомендується, коли у вас є проблеми із суглобами.
В даний час проводяться дослідження, де вони хочуть визначити здатність цього дерева усувати веснянки або бородавки. Про його лікувальні переваги сказано, що Це проносне задовільне значення і містить вітаміни Е, С і А.
Містить пектин і сорбіт, сполуки яких стимулюють і сприяють кишковому транзиту. Дослідження, проведені Університетом штату Оклахома, показали це вживання цього фрукта запобігає остеопорозу.
Слива багата водою, клітковиною та вуглеводами. Однак майже не містить жиру або білка. Він забезпечує калій і, в меншій мірі, фосфор кальцію, магній і залізо. Поживний склад робить його енергійним, освіжаючим, легким та підбадьорливим, крім того, завдяки низькій калорійності, рекомендується у випадках ожиріння.
Сік, витягнутий з його м’якоті очищає і тонізує організм, крім надання інших переваг нашому організму, таких як:
- Фізична та психічна енергія.
- Хороший стан шкіри.
- Антиоксидантна дія проти вільних радикалів.
- Полегшує затримку рідини,
- Має сечогінну дію, як і стимулює нервову систему і бореться з втомою і детоксикує.
Як цікавість скажемо, що в деяких містах вони святкують вечірки на честь сливи Клавдії, однією з найвідоміших є Налда, містечко в Ріохані, де традиційно влаштовують вечірки, щоб розрекламувати цей фрукт, безперечний герой торжества.