Одна з найбільш використовуваних культур для власного споживання, коли ми готуємо міський сад рукола. Однак є багато людей, які не знають коли садити рукколу щоб оптимізувати його ріст і отримати кращі результати під час збору врожаю.
З цієї причини ми збираємося присвятити цю статтю тому, щоб розповісти вам, коли садити рукколу, якими характеристиками вона володіє та які основні аспекти, щоб догляд був правильним.
Коли садити рукколу
Виростити рукколу в міському саду легко, оскільки це одна з тих рослин, які заохочують до вирощування завдяки чудовим результатам, які вона вимагає при мінімальному догляді. Ми можемо вирощувати його, особливо щоб скористатися його листям, оскільки на професійному рівні він має інші можливості, такі як вирощування для отримання квітів і насіння. Тому ми зосередимося на його вирощуванні, щоб насолоджуватися його характерний пряний і злегка гіркуватий смак, а також улюблена споживачами вдосконалена кулінарія.
Слід зазначити, що для механізованого збирання руколи руколу висівають у відкритий грунт на рівну і добре вирівняну культиваційну площадку з густотою посадки вище звичайної (приблизно 5 см між рослинами) і розподіляють посівом. Після проростання та стану розсади їх кілька разів збирають, щоб зібрати їх ніжне листя.
Ці аркуші використовуються як для конфігурації попередньо розфасованих пакетиків із салатами, які ми знаходимо у відділах із фруктами та овочами супермаркетів, а також продаються ресторанам, щоб вони могли готувати ці страви в меню, яке включає їх.
Посів
За деякими винятками, немає розсади руколи, як інших видів, таких як буряк, шпинат або інші листяні садові види. Отже, щоб її виростити, ми почнемо з покупки пакетиків насіння руколи, які ми легко знайдемо в квіткових магазинах, садових центрах, торгових центрах DIY та інших спеціалізованих торгових точках.
Одного пакетика вистачить, щоб прогодувати сім'ю цілий рік. Це дуже дешевий сорт. Ми можемо знайти різні типи пакетів з насінням руколи:
- Залежно від ваги вони зазвичай важать від 5 до 10 грамів. Є компанії, які продають ці пакети дуже дешево та пристосовують кількість насіння до кінцевої ціни продажу пакетика, яка є однаковою для всіх видів. Але щоб дати нам уявлення, у пакетику 3.000 г міститься близько 10 насінин.
- Залежно від типу, може бути стандартним або екологічним. Різниця полягає в тому, що так зване органічне насіння походить від органічно вирощених «маточних рослин».
- Залежно від сорту, в цьому випадку каталог ракети дуже малий і зосереджений на так званих «насіння рукколи для салатів».
- У цих пакетиках насіння руколи, крім назви заводу, виробника та ідентифікаційного зображення заводу, Ми також можемо знайти необхідну інформацію за допомогою схем або піктограм.
Поетапно садити рукколу
Найкраще сіяти цю рослину прямо. Прямий посів руколи можна проводити в горщики, горщики, або прямо в поле. Ми можемо використати техніку посіву його безпосередньо в альвеолярні лотки, щоб почати вирощування (пророщування та початкове проростання). Отже, коли ми вже маємо вільний простір, ми можемо пересадити цю добре прикореневу розсаду та незабаром почати збирати її листя.
Для його посіву ми почнемо з ракетних капсул. Багато хто задається питанням, коли садити рукколу, щоб оптимізувати її зростання. Вирощування руколи на відкритому повітрі в середземноморському кліматі, будь то в міському полі чи в саду, розпочне прямий посів навесні, влітку та восени, хоча найкращий час для посіву – рання весна. У кожну лунку будемо садити по 2-3 насінини, закопуючи їх на глибину один сантиметр. Посадочні рами можна встановити, залишаючи 15-20 см між рослинами і 30 см між рядами.
Якщо ми вирощуємо його в горщику або горщику в міському терраццо або балконному саду, пори року однакові, і так, ми дбаємо про те, щоб контейнер ставився на сонці та уникав сильного вітру, наскільки це можливо. Пам’ятайте, що будівлі зазвичай більш чутливі до вітру.
Розмір горщика не обов’язково повинен бути дуже високим, оскільки рукола не має глибокої кореневої системи. Щодо типу субстрату для використання, це може бути один із типів посадкового субстрату, до якого ми додамо 20% польової землі та 10% глини або глини.
Протягом усього періоду проростання субстрат повинен залишатися вологим. Оптимальна температура ґрунту становить вище 15ºC, і він проросте приблизно через 10-14 днів після посіву.
Після того, як він проросте, ми видалимо трави, які проросли навколо нього, і ми будемо постійно поливати його та підживлювати кожні 15 днів збалансованим добривом, яке містить дози мікроелементів, рекомендовані виробником.
Ми повинні уникати добрив із занадто високим вмістом азоту, тому що хоча ми повинні сприяти розвитку листя, ми також повинні підтримувати його рясність, щоб уникнути проблем із захворюваннями. Ще одна культурна робота, яку необхідно проводити, полягає в періодичному видаленні землі для сприяння її аерації.
Ідеальна температура для вирощування - від 15 до 25ºC. І час, який потрібен урожаю від посадки до збору врожаю, якщо ми збираємось його використовувати, становить близько чотирьох місяців. Його збір здійснюється вручну через кілька етапів протягом усього процесу вирощування відповідно до наших потреб. Свіжість і аромат цього листя неперевершені.
Хвороби і шкідники руколи
Якщо посіви розміщені правильно і полив, внесення добрив і густота посіву правильні, у ракети досить рідко трапляються шкідники та хвороби що може статися. Майте на увазі, що його вирощування триває кілька місяців, і це також дуже сільська рослина.
У випадку фітосанітарних проблем найпоширенішими шкідниками є попелиці, а найпоширенішими хворобами є іржа та борошниста роса.
Можуть виникнути певні проблеми, які, хоча і не пов’язані безпосередньо зі шкідником, мають опосередкований зв’язок. Ми маємо на увазі сівозміни або поєднання культур на одній землі чи субстраті. При вирощуванні в польових умовах слід уникати вирощування на одному місці капусти, редьки, редьки та інших рослин одного сімейства. З іншого боку, він також корисний у поєднанні з іншими культурами, такими як баклажани, салат, помідори чи перець.
Я сподіваюся, що з цією інформацією ви зможете дізнатися більше про те, коли садити рукколу та які кроки для її вирощування.