Chanh là một loại trái cây họ cam quýt có nguồn gốc từ châu Á. Ở Mexico, chanh xanh được sản xuất quanh năm, nhưng mùa cao điểm của chúng là từ tháng Năm đến tháng Mười. Các đặc tính chanh xanh chúng hơi khác nhau để xem những quả chanh thông thường. Có rất nhiều nghiên cứu ủng hộ loại quả này có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta.
Vì lý do này, chúng tôi sẽ dành bài viết này để cho bạn biết các đặc tính chính của chanh xanh là gì và nó được sử dụng để làm gì.
lợi ích của chanh
Chinh no, chanh vàng hoàn toàn theo mùa và yêu cầu một khí hậu ôn đới ấm áp được kiểm soát rất tốt để tăng trưởng nhanh chóng. Không giống như chanh xanh, yêu cầu điều kiện đất đai và khí hậu cụ thể, màu vàng thường dễ phát triển hơn, vì vậy người ta cũng thường sử dụng chúng như một vật trang trí sân vườn hoặc chậu hoa. Các bang chanh chính là Veracruz, Tabasco, Yucatán, Colima, Jalisco, Guerrero và Oaxaca, và người ta ước tính rằng việc trồng chanh bắt đầu vào năm 1979, kể từ khi sự gia tăng sản lượng của loại quả này.
Mặc dù chanh xanh được sử dụng nhiều nhất ở Mexico, chúng ta cũng có thể tìm thấy chanh vàng nổi tiếng hoặc chanh Meyer, thường được sử dụng trong các món cocktail và bánh ngọt. Sự khác biệt chính giữa hai loại trái cây họ cam quýt là vẻ ngoài của chúng. Quả chanh xanh nhỏ và tròn, trong khi Meyer lớn và thon dài với nhiều nước hơn; giống như vỏ của nó, cùi của nó có một màu vàng. Về hương vị, chanh xanh có tính axit, trong khi chanh vàng nhẹ và ít chua hơn.
Ngoài những khác biệt rõ ràng này, cả hai đều chứa liều lượng cao vitamin C và chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa sớm, trong khi vitamin C giúp ngăn ngừa cảm lạnh, điều chỉnh lượng đường trong máu và nhiều lợi ích khác.
Vỏ của những loại trái cây họ cam quýt này có chứa tinh dầu giàu chất chống oxy hóa giúp tăng khả năng phòng vệ và được sử dụng để tăng thêm mùi thơm cho các món ăn và đồ uống. Vỏ cũng được sử dụng làm lớp phủ trên nước sốt, giấm balsamic, bánh ngọt hoặc bánh nướng. Cả hai loại chanh đều giàu chất xơ. Nó thúc đẩy quá trình tiêu hóa thích hợp, chống táo bón, mang lại cảm giác no và các đặc tính khác có lợi cho khả năng giảm cân.
Đặc tính chanh xanh
Mặc dù có kích thước nhỏ, chanh là một trong những giống cam quýt mang lại một trong những lợi ích sức khỏe lớn nhất. Lá, vỏ và nhựa cây của nó tạo thành một hình tam giác mà từ đó vô số chất dinh dưỡng có lợi được chiết xuất để cải thiện và hoạt động bình thường của cơ thể cá nhân. Các bệnh tim mạch, tiêu hóa và thần kinh, đặc biệt là các bệnh chính, họ có thể tìm ra phương pháp chữa trị bằng liệu pháp chanh được chế tạo khéo léo.
Theo bác sĩ bệnh tự nhiên Wilfredo Mañón, cam quýt đồng nghĩa với sức khỏe, người đã chỉ ra rằng vào thế kỷ XNUMX, người khám phá ra New Zealand và Hawaii, James Cook, đã bắt tất cả các thủy thủ của mình mang theo một số quả chanh để phòng ngừa. bệnh còi, là tình trạng thiếu hụt vitamin C trong cơ thể. Khả năng chữa bệnh của nó nằm ở sự cân bằng của vitamin C, natri và kali, cung cấp cho cơ thể một phương thuốc tự nhiên mà không cần thêm calo.
Họ để làm gì?
Lá của nó rất giàu d-limonene và l-linanol, được sử dụng làm thuốc an thần và chống co thắt cho thần kinh, mất ngủ, đánh trống ngực, đau đầu và hen suyễn. Ngoài ra, bác sĩ trị liệu tự nhiên Wilfredo Mañón đảm bảo rằng đây là những loại diaphoretic, vì chúng có nhiệm vụ hạ sốt và cũng có tác dụng tẩy giun sán, chịu trách nhiệm đào thải ký sinh trùng khỏi ruột.
Về phần vỏ của nó, nó chứa một loại tinh dầu có thành phần là d-limonene, ngoài coumarin và flavonoid, hoạt động như thuốc bổ tiêu hóa và giúp kích thích sự thèm ăn, khó tiêu và rối loạn chức năng dạ dày. Giống như những chiếc lá của nó, nó có tính nóng và tươi.
Cuộc sống lành mạnh với các đặc tính của chanh xanh
Sau khi nêu bật nhiều lợi ích và công dụng của chanh, Tiến sĩ Wilfredo Mañón khẳng định rằng vitamin C có nguồn gốc chủ yếu từ nước chanh, trừ các chất khoáng như kali, vitamin B1, B2.
Trong trường hợp sỏi thận, axit citric và kali citrate trong chanh có thể ngăn chặn sự hình thành và loại bỏ chúng. Ngoài ra, chanh giúp tăng cường sự ổn định của mao mạch và cải thiện lưu thông tĩnh mạch, và có thể được sử dụng để điều trị sưng chân, giãn tĩnh mạch, trĩ, huyết khối, đột quỵ và huyết áp cao.
Bác sĩ trị liệu tự nhiên Wilfredo Mañón đảm bảo rằng liệu pháp chanh là một loại thuốc tự nhiên thực sự và khuyến cáo rằng bệnh nhân cần được giám sát chuyên môn trước khi áp dụng nó, thêm rằng đối với bệnh nhân suy thận, thiếu máu, xương khử khoáng, trẻ em và người già.
Ngày đầu tiên vắt một quả chanh vào cốc nước trước bữa ăn sáng 1/2 tiếng, ngày thứ hai vắt hai quả chanh, cứ thế cho đến ngày 12, ngày 13 vắt 11 quả và tiếp tục giảm dần. Trong trường hợp khó tiêu, Mañón khuyên bạn nên hòa tan nước ép của hai quả chanh vào nửa ly nước để giảm bớt cảm giác. Ông cũng khuyên bạn nên ăn cả nước chanh trong trường hợp bị sốt và cảm cúm.
Tài sản chung
Mặc dù có những điểm chung, hai loại trái cây họ cam quýt cũng có những khía cạnh khác nhau, mặc dù ít. Chanh xanh hay còn được gọi là chanh ta có đặc điểm là những quả chanh xanh nhỏ, thơm, có ít hoặc không có hạt và có vị chát. Trên thực tế, khi nó được sử dụng để pha chế đồ uống, đặc biệt là một số loại cocktail, người ta thường thêm một ít đường vào nước trái cây của nó để giảm độ chua mạnh. Chanh xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng tôi sẽ nêu bật một số điều quan trọng nhất:
- Chăm sóc da: Nước chanh và dầu có lợi cho da, dù dùng trực tiếp hay uống. Vôi giúp trẻ hóa làn da, bảo vệ da khỏi nhiễm trùng, loại bỏ tế bào chết hoặc giữ cho làn da rạng rỡ và khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, nếu bạn thêm nước cốt chanh vào nước tắm, bạn sẽ có được một bồn tắm sảng khoái.
- dầu vôi Nó giúp kích thích hệ tiêu hóa và tăng tiết nước trái cây, mật và axit. Nó cũng kích thích các chuyển động nhu động.
- chanh xanh có đặc tính khử trùng và làm se.
- Giúp và ngăn ngừa các bệnh răng miệng, đặc biệt là những bệnh liên quan đến nướu răng. Theo nghĩa này, tiêu thụ vôi tạo điều kiện thuận lợi cho việc chữa lành vết loét nướu và ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật có thể ngăn ngừa sâu răng, chảy máu nướu răng hoặc đau và yếu răng.
- Giúp ruột hấp thụ sắt, Nó tạo ra hemoglobin và myoglobin, giúp vận chuyển oxy trong máu.
Tôi hy vọng rằng với những thông tin này bạn có thể hiểu thêm về các đặc tính của chanh xanh.