Cà rốt: các loại và mẹo trồng

Mọi thứ bạn cần biết về cà rốt

Cà rốt là một trong những loại rau có mặt nhiều nhất trong các công thức nấu ăn của chúng tôi và chúng tôi đang đề cập đến một thành phần linh hoạt tuyệt vời và đến lượt nó, nó được lấp đầy với một số lượng lớn lợi ích. Hiện tại, chúng ta có thể tìm thấy rất nhiều loại cà rốt, tuy nhiên chúng không dễ kiếm vì nhiều nhất là cà rốt màu cam, là loại có sản lượng rộng rãi.

Ở các nước phương tây củ cà rốt còn lại có nguồn gốc từ Hà Lan, cái mà chúng ta đều biết có màu cam. Tuy nhiên, cà rốt có nguồn gốc từ các nước phương đông và đôi khi chúng ta có thể tìm thấy ở chợ có màu tím, vàng hoặc thậm chí có thể có màu trắng.

Các loại cà rốt

Các loại cà rốt khác nhau

Cà rốt có thể được các loại khác nhau, nhưng điều này phụ thuộc vào nơi chúng được trồng hoặc cũng là thời gian chúng được thu hoạch. Trong số phổ biến nhất để tiêu thụ thực phẩm, chúng ta có thể kể đến như sau.

Máy tiện

Đây là một loại cà rốt khác nhau bởi kích thước của nóVì nó dài vừa phải, nó có một cái cổ rộng và nhìn chung là nhọn.

Đế quốc

Những củ cà rốt này chúng thường vượt quá 20 cm chiều dàiChúng có màu cam khá đậm và vị hơi ngọt, đây là loại cà rốt được tìm thấy nhiều nhất ở các chợ.

Nantes

Bạn đang ở mặt khác có hình dạng tương tự như hình trụ. Kích thước của loại cà rốt này khoảng 15 đến 20 cm và thường dày khoảng 3 cm.

Việc bán những thứ này đặc biệt được thực hiện trong các nước châu Âu đồng thời chúng ta có thể tìm thấy nhiều giống khác trong bảng phân loại này.

vảy

Đây là một biến thể quá khổ có chiều dài khoảng 25 cm và không giống như những chiếc đầu tiên, chúng có màu cam dịu. Nó được sử dụng cả để tiêu thụ chúng tươi cũng như để làm thực phẩm bảo quản hoặc đông lạnh.

cà rốt các kích cỡ khác nhau

Tròn

Như tên gọi của nó, những củ cà rốt này có hình tròn và chúng có kích thước bằng một quả bóng gôn. Chúng được sử dụng để nấu ăn cho người sành ăn, nhưng cũng được sử dụng cho ngành công nghiệp hàng đông lạnh và đồ hộp.

ca tụng

Chúng rất giống với cà rốt Nantes, chúng chỉ khác nhau về kích thước, khoảng 12 và 15 cm. Màu của chúng là màu cam nhưng gần với lá chúng có bóng của màu tím và màu xanh lá cây.

Làm thế nào để trồng cà rốt trong chậu?

trồng cà rốt trong chậu

Cà rốt là một loại rau có thể gieo quanh năm, tốt nhất là vào mùa xuân, giữa các tháng của tháng Hai và tháng Năm.

Đối với điều này, chúng tôi chỉ có gieo hạt xuống đất sâu khoảng 1 hoặc 2 cm, có tính đến rằng mỗi cây cần khoảng trống khoảng 10 cm. Bên cạnh đó, chúng ta không thể cấy ghép những cây này, do đó không thuận tiện cho chúng ta thay đổi vị trí của chúng và đặt chúng vào chậu khác.

Trong thời điểm hạt giống bắt đầu phát triển, chúng ta chỉ để lại những con mạnh nhất, loại bỏ tất cả những con khác. Cuối cùng để thu thập chúng phải mất 3 hoặc 4 tháng.

Cà rốt có khả năng chống chọi với mọi loại thời tiết và màu sắc của chúng phụ thuộc rất nhiều vào nó. bên trong khí hậu quá nóng, chúng có bóng râm nhẹ hơn, thường dài hơn và mỏng hơn, không giống như ở vùng khí hậu lạnh, chúng chuyển sang màu vàng và ngắn hơn một chút. Đất mà chúng ta phải trồng nó phải nhẹ và có cát, có khả năng giữ nước và nhờ đó bạn sẽ nhận ra rằng đây là một loại rau khá khắt khe.

Đối với ánh sáng, vào mùa hè nên ở nơi không có quá nhiều bóng râm, vì bằng cách này chúng ta có thể ngăn ngừa mất độ ẩm.

Sâu bệnh ảnh hưởng đến cà rốt

Sâu bệnh ảnh hưởng đến cà rốt

Cà rốt ruồi Psiliarosae

Đây là ấu trùng gây ra thiệt hại chính, bị một loại ký sinh trùng có thể gây ra thiệt hại khá lớn. Những chất này xâm nhập vào rễ, tạo thành những nơi chúng tạo thành những phòng trưng bày quanh co, đặc biệt là ở bên ngoài, sau này sẽ làm thối củ cà rốt.

Rầy mềm

Chúng ăn cà rốt, cắn vào lớp biểu bì, gây ra những lọn lớn trên lá và khiến chúng chuyển sang màu vàng. Vào những dịp nhất định, rễ bị rệp phá hoại, rất dễ nhận ra do bề ngoài có lông cừu và màu trắng.

Sâu xám

Đây là những loài côn trùng thuộc họ Nuctidae của chi Agrotis. Những con sâu bướm này tiêu thụ các phần trên của cây vào ban đêmtrong khi ban ngày chúng được tìm thấy trên mặt đất hoặc dưới những chiếc lá khô.

Giun dây

Chúng tấn công rễ của cà rốt gây ra các phòng trưng bày thường khiến chúng bị thối rữa. Ở một số quốc gia, đây là một bệnh dịch mà đã trở thành một trong những cái quan trọng.

Lá bỏng

Điều này ban đầu mang lại cảm giác giống như đốm nâu nhỏ, nốt ruồi màu vàng và những nốt khác rải rác ở mép lá.

Khi số lượng các điểm tăng lên, nó gây ra cái chết của các mô trung gian, pDo đó, cây có vẻ như bị cháy do ánh nắng mặt trời hoặc do xử lý không đúng cách.

Mildew

Đây là một bệnh do một số loại nấm gây ra Chúng thuộc nhóm động vật thân trứng, thường xuất hiện trên một số lượng lớn các loại rau khác nhau, lấy nước mưa hoặc nước tưới làm phương tiện truyền bệnh.

Điều này thường xuất hiện dưới dạng các đốm màu nâu hoặc bột giống như tro và có vẻ nhờn ở mặt trên của lá cây, khiến chúng chết ngạt cho đến khi chúng trở nên khô.

Bệnh phấn trắng

Đây là một loại nấm xuất hiện dưới dạng bột màu trắng hoặc tương tự như tro khá phổ biến trên lá, chồi non và cả trong quả. Hai loại nấm có thể gây ra bệnh phấn trắng ở cà rốt là Erysipheumbelliferarum và Laveillulataurica.


Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.