Kiwi là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe và ngon. Chắc chắn đi siêu thị bạn đã có thể phân biệt được hai loại: Xanh và vàng. Nhưng bạn có biết rằng có rất nhiều loại kiwi khác không?
Mặc dù sự thật là tất cả các loại trái cây này đều có phần cùi của một trong hai màu này, nhưng có nhiều điểm khác biệt hơn: kích thước, hương vị, vỏ, v.v. Nếu bạn muốn biết thêm, tôi khuyên bạn nên tiếp tục đọc, bởi vì chúng ta sẽ nói về các giống kiwi phổ biến nhất.
Có bao nhiêu loại kiwi?
Kiwi, tên khoa học là Actinide ngon, có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng chủ yếu được trồng ở New Zealand. Nó là một phần của chi xạ khuẩn và cho đến ngày nay, các giống cây trồng nổi tiếng nhất trên toàn thế giới là Bruno và Hayward. Năm 1983, Viện Thực vật Quảng Tây, Trung Quốc đã phân loại được tổng cộng 5 giống, 53 loài và 15 dạng khác nhau, tất cả đều được đưa vào chi này.
Ở cấp độ thực vật, có thể phân biệt ba loại kiwi: Chinensis, hedges và hispida. Cần phải nói rằng họ cũng có thể được phân biệt theo giới tính của họ. Nên kiwi cái là:
- Tu viện trưởng
- Monty
- Hayward
- Bruno
- Allison
- Kramer
- cây xanh
- Gracie
- Tewi
- Vicent
- cây du
- Jones
Khi giống kiwi đực, đó là:
- M-3
- Matua
- tomuri
- M51
- M52
- M54
- M56
- autari
- Thủ tướng
Các giống kiwi nổi tiếng nhất
Như thường lệ, có một số giống kiwi nổi tiếng hơn nhiều so với những loại khác. Hãy xem chúng là gì một số phổ biến nhất trên toàn thế giới:
- Duyên dáng: Hãy bắt đầu với giống Gracie. Nó nổi bật với làn da có màu nâu xanh với lông. Cùi, như ở hầu hết các loại kiwi, có màu xanh lục và có vị hơi chua.
- Jones: Giống này có hình bầu dục hơn một chút so với những loại khác. Cùi của nó khá sáng và vị hơi ngọt và chua.
- Trái kiwi 16: Đây là một loại kiwi cỡ vừa có nguồn gốc từ Kiwi vàng. Như vậy, cùi không có màu xanh mà có màu vàng. Loại quả này có hàm lượng sắt và vitamin C, E. rất cao.
- Kiwi A 19: Mặc dù đúng là giống Kiwi này rất giống Kiwi vàng, nhưng có một sự khác biệt cơ bản. A 19 có tính axit mạnh hơn và nhỏ hơn nhiều. Mặc dù vậy, việc trồng giống cây này đã trở nên rất phổ biến ở New Zealand.
- Kiwi vàng mặt trời: Nó lại là một giống Kiwi vàng. Vỏ của Vàng Mặt Trời không có lông và cùi có vị chua. Nó là một giống được trồng rộng rãi ở New Zealand.
- Kiwi Jin Tao: Mặc dù cũng đến từ Kiwi vàng, nhưng giống này gần với Kiwi Hort hơn. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi cùi của nó có màu vàng, nhưng bản thân quả ngọt hơn và nhỏ hơn.
- Soreli Kiwi: Nó là một giống khác từ Kiwi vàng. Tuy nhiên, nó nổi bật với khả năng chống chịu nhiệt độ thấp rất tốt. Vỏ của nó nhẵn và không có lông. Họ trồng nó chủ yếu ở Ý.
- Kiwi JB Gold hoặc Kiwi Kiss: Cuối cùng chúng ta có Kiwi JB Gold hay còn gọi là Kiwi Kiss. Nó là một biến thể nữa của Kiwi vàng, nhưng nó vượt quá kích thước. Nó được trồng lần đầu tiên ở New Zealand.
9 loại kiwi phổ biến nhất ở Tây Ban Nha
Trong trường hợp của Tây Ban Nha, Giống cỏ Hayward là phổ biến nhất. Một số giống thuộc loại này đã được giới thiệu sau đó, chẳng hạn như dòng sao Top Star, Hayward K và Hayward 8, chúng được thu thập lần đầu tiên ở các nước khác. Mặc dù có rất nhiều loại kiwi, chúng ta sẽ tập trung vào 9 loại kiwi được biết đến nhiều nhất ở bán đảo Iberia:
- Kiwi xanh: Nó là nổi tiếng nhất trên toàn thế giới. Nó nổi bật vì có hương vị ngọt ngào với một chút chua. Ngoài ra, nó có hàm lượng rất cao vitamin C. Ở một số nơi, nó còn được gọi là Kiwi Zespri.
- Kiwi Hayward: Cái này lớn hơn cái trước một chút. Vỏ của nó có màu nâu và được bao phủ bởi những sợi lông nhỏ. Cùi của loại kiwi này rất ngon ngọt và có màu xanh. Được bảo quản đúng cách, giống này có thể tồn tại đến sáu tháng.
- Kiwi Hayward nhân bản 8: Một loại kiwi khác rất phổ biến ở Tây Ban Nha là giống Hayward 8. Nó là một loại kiwi lai tạo ở Hy Lạp. Ưu điểm của giống kiwi này là chịu được nhiệt độ thấp và quá trình chín nhanh hơn so với các loại kiwi khác.
- Quả Kiwi Ngôi sao hàng đầu: Nó là một sửa đổi của giống Hayward. Kích thước của nó là trung bình và đặc điểm chính của nó là vỏ của nó không có lông.
- Kiwi mùa hè: Ngoài ra, giống Kiwi mùa hè cũng rất phổ biến ở đất nước Iberia. Nó là kết quả của nhiều phép lai giữa các loài kiwi khác nhau. Vị của loại này ngọt hơn nhiều so với các loại khác. Ngoài ra, nó nặng hơn và thời gian thu hoạch ngắn hơn nhiều. Vì lý do này, nó rất thuận lợi về mặt kinh tế cho những người trồng nó.
- Quả Kiwi Abbott: Giống kiwi có tên là Abbot là một loại kiwi có kích thước trung bình. Điều này thường giữ được lâu hơn một chút so với các loại khác của trái cây này.
- Kiwi Bruno: Mặc dù là một phần của 9 giống kiwi phổ biến nhất ở Tây Ban Nha, nhưng Bruno là giống có ít tác động thương mại nhất trong số tất cả. Điều đó có nghĩa là: Nó tiêu thụ ít hơn nhiều. Tuy nhiên, loại này có hàm lượng vitamin C cao hơn hầu hết các loại kiwi trong danh sách này.
- Kiwi vàng: Tên khoa học của kiwi vàng là Actinidia chinensis. Loại này ngọt hơn nhiều so với Kiwi xanh và không có vị chua đặc trưng của loại quả này. Ngoài ra, như tên chỉ ra, cùi có màu vàng, không phải màu xanh lá cây. Đây là loài kiwi được trồng nhiều thứ hai trên thế giới. Bạn có thể tìm hiểu thêm về các đặc tính của Kiwi vàng đây.
- KiwiMonty: Cuối cùng chúng ta phải làm nổi bật Kiwi Monty. Nó có kích thước nhỏ và có hương vị ngọt ngào, mặc dù không bằng Kiwi vàng, vì nó vẫn duy trì một chút cảm giác axit của loại màu xanh lá cây.
Bây giờ bạn đã biết những giống kiwi nổi tiếng nhất trên thế giới, chắc chắn nhiều hơn một loại kiwi nghe quen thuộc với bạn. Không nghi ngờ gì nữa, tôi thích nhất là Kiwi vàng. Và của bạn?