Chanterelle lutescens

Chanterelle lutescens

Hôm nay chúng ta sẽ nói về một loại nấm nổi bật với lớp phủ của các tầng rừng nơi nó mọc với màu vàng. Đó là về Chanterelle lutescens. Loại nấm này còn được biết đến với một số tên thông dụng như nấm kèn vàng hay camagroc. Nó được khá nhiều người biết đến và săn đón bởi những người hái nấm nghiệp dư. Rất hiếm khi nhầm lẫn loại nấm này với loại nấm khác do tính chất đặc biệt của nó.

Vì vậy, chúng tôi sẽ dành bài viết này để cho bạn biết tất cả các đặc điểm, môi trường sống và sự tò mò của Cantharellus lutescens.

Các tính năng chính

Sự phát triển của Chanterelle lutescens

Do phạm vi rộng của loại nấm này, nó được biết đến với nhiều tên thông thường. Hiếm có vùng nào không có đàn kèn mà loài kèn vàng nổi bật. Một sô thư của anh ây Các tên thông thường có thể là elver del monte, gula del monte, yellowish chanterelle, trong số những người khác. Một trong những lợi thế mà loại nấm này mang lại so với những loại nấm khác là hầu như không thể nhầm lẫn với nó. Thực sự rất khó để tìm thấy chúng, vì nhìn sơ qua thì càng khó hơn. Mặc dù có màu sắc rất nổi bật nhưng nhìn từ trên cao lại là một loại nấm được ngụy trang khá kỹ lưỡng.

Thật không ngoa khi đi trên cây nấm này mà không nhận ra nó. Chúng tôi sẽ liệt kê các đặc điểm chính của nó.

Mũ và lá

Mũ của loài nấm này có sự phát triển với hình dạng lồi lõm, cứ phát triển dần dần cho đến khi nó có hình dạng như cái kèn hoặc cái phễu. Hình dáng chiếc mũ này chính vì thế mà nó có tên gọi chung là cây kèn vàng. Cần lưu ý rằng toàn bộ cây nấm này là rỗng. Nếu chúng ta phân tích nấm từ mũ đến chân nó có hình chiếc kèn rỗng. Các cạnh của mũ có hình vỏ sò và được chia thành các thùy mịn. Các thùy này được đặt không đều nhau và cuộn lại một cách không đều đặn và có rãnh.

Nếu chúng ta nhìn vào hình dáng chung của nấm thì nó có kích thước nhỏ. Màu sắc của lớp biểu bì của nó có thể thay đổi và nó thay đổi giữa các màu từ nâu nâu đến hơi vàng. Màu sắc của nó trở nên nhạt hơn khi chúng ta di chuyển ra khỏi tâm của chiếc mũ về phía lề của nó. Hymenium của nấm chủ yếu là mịn. Một số trong số chúng có những nếp gấp kín đáo hơn như thể chúng là những đường gân dọc. Hymenium này hơi nhăn và có một số màu hơi vàng với một số sắc thái đỏ, cam và đất.

Bánh và thịt

Về phần chân, nó có dạng hình trụ và nó hiếm khi đạt đến chiều dài hơn 8 cm. Đường kính của bàn chân này khoảng 2 đến 3 cm, vì vậy nó có thể được coi là một cái gì đó được ủy nhiệm. Nó có hình dạng đồng nhất đối với chiếc mũ cũng có đường kính nhỏ. Màu sắc của bàn chân này thường là màu vàng cam đậm. Đây là phần nấm dễ phân biệt nhất.

Cuối cùng, thịt của nó có tính đàn hồi và xơ. Mặc dù loại nấm này không có nhiều thịt, nhưng nó được coi là một loại nấm có thể ăn được tuyệt vời. Nó có một hương thơm trái cây mãnh liệt và một hương vị nhẹ. Kích thước nhỏ của loại nấm này có nghĩa là, để có thể thưởng thức, bạn phải tiêu thụ một số lượng lớn chúng. Một trong những ưu điểm của việc bảo quản so với các loại nấm khác là nó thường không bị sâu mọt.

Môi trường sống của Chanterelle lutescens

Một trong những câu hỏi thường gặp nhất của những người hái nấm là tìm kiếm ở đâu Chanterelle lutescens. Mùa của loại nấm này khá dài. Nó thường có thể được tìm thấy từ cuối mùa hè đến cuối mùa đông. Nếu chúng ta đi đến không quá nóng và ẩm ướt, chúng ta có thể tìm thấy một số lượng lớn các mẫu vật từ mùa hè. Tùy thuộc vào nhiệt độ và độ ẩm trong hệ sinh thái mà chu kỳ của bạn có thể kéo dài hơn.

Họ có khả năng chống chọi với sương giá mùa đông và không có gì lạ khi thu thập một số lượng lớn kèn vàng vào tháng Hai. Cần lưu ý rằng những cây nấm này mọc nhiều hơn ở những khu vực có độ cao thấp hơn và được bảo vệ tốt khỏi gió mạnh. Điều này là do gió mạnh có thể làm giảm độ ẩm. Loại nấm này cần có độ ẩm đủ cao để có thể phát triển trong điều kiện tốt.

Môi trường sống của loài nấm này là bất kỳ nơi nào có đất đá vôi hoặc đá vôi. Chủ yếu chúng ta có thể xác định vị trí của nó gần những khu rừng thông và chúng ẩn mình dưới những lá thông. Mặc dù tỷ lệ ít hơn, nó cũng có thể nằm trong các lùm cây sồi khi có độ ẩm cao. Các loài thông có khả năng chứa số lượng nấm này nhiều nhất là Pinus nigraThông silvestris.

Một trong những khía cạnh cần tính đến khi thu thập nó là Chanterelle lutescens phát triển trong các nhóm lớn. Đó là, hiếm khi tìm thấy các mẫu vật biệt lập. Thông thường, việc tìm thấy chiếc kèn vàng là điều khá khó khăn, mặc dù chúng có thể được ngụy trang tốt, nhưng một khi bạn tìm thấy một mẫu vật, Bạn có thể thu thập trong nhiều giờ gần như mà không cần phải lên khỏi mặt đất. Bạn phải cẩn thận ở những khu vực có rêu vì chúng ngụy trang khá tốt.

Có thể nhầm lẫn về Chanterelle lutescens

Như chúng tôi đã đề cập trước đây, tính đặc biệt của loại nấm này khiến nó khó có thể xảy ra nhầm lẫn. Hơn nữa, việc nhầm lẫn nó với một loài khác cũng không nguy hiểm. Điều này có nghĩa là những loài tương tự với loài nấm này cũng là những loài ăn bám tuyệt vời. Một số loài thuộc chi Cantharellus có thể gây ra một số nhầm lẫn với loài nấm này là Chanterelle tubaeformis. Hình thái của loại nấm này rất giống nấm kèn vàng và Nó có thể được phân biệt, chúng tôi nhìn vào chân cũng phân biệt. Các nếp gấp của nấm hymenium của nấm này rất rõ ràng so với các nếp gấp của nấm kèn vàng. Chúng ta cũng phải nhìn vào màu sắc. Nó có một màu xám hơn và ít sáng bóng hơn. Nó được coi là một loại thực phẩm có thể ăn được tuyệt vời, vì vậy sự nhầm lẫn của nó không tạo ra bất kỳ loại vấn đề nào.

Mong rằng với những thông tin này bạn có thể hiểu thêm về nấm Cantharellus lutescens.


Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.