Quả hạch Brazil (Bertholletia excelsa)

Hạt Brazil

Hôm nay chúng ta sẽ nói về quả hạch Brazil. Nó là một loại hạt chứ không phải quả khô như người ta vẫn nghĩ. Nó là một loại thuốc chữa bách bệnh tự nhiên có nguồn gốc từ vùng Amazon ở Nam Mỹ. Loại hạt này còn được gọi là hạt A-ma-dôn, hạt dẻ hoặc muỗi Brazil. Tên khoa học của nó là Bertholletia excelsa và bạn có thể tìm thấy các khu rừng chính của Bolivia, Brazil, Venezuela, Colombia và các quốc gia khác ở phía Nam.

Nếu bạn muốn biết tất cả các đặc điểm và tính chất mà nó có đối với cơ thể, trong bài viết này bạn có thể khám phá mọi thứ. Đọc tiếp và tìm hiểu tất cả về quả hạch Brazil.

Các tính năng chính

Quả hạch Brazil

Hạt giống được lấy từ một loại cây hoang dã lớn và sống lâu năm, có thể cao tới 50 mét. Chúng là những cây cổ thụ, vì chúng có thể sống khoảng một nghìn năm. Nó tạo ra một trái lớn, tròn tương tự như dừa (do đó có tên là Brazil coquito). Trong tChúng có 20 hạt được coi là giàu dinh dưỡng và nó có thể được tiêu thụ theo nhiều cách khác nhau. Nó có thể được tiêu thụ cả sống có và không có da, rang, mặn hoặc không vị.

Hạt Brazil thường được sử dụng trong bánh kẹo và thường có thể được tìm thấy trong các công thức nấu ăn khác nhau cho bánh ngọt, bánh quy và đồ ngọt. Trong số các giá trị dinh dưỡng của nó, chúng tôi tìm thấy hàm lượng protein cao và một lượng đáng kể chất béo lành mạnh. Nó cũng rất giàu axit amin có thể giúp ích rất nhiều cho tất cả những người gặp vấn đề về dinh dưỡng hoặc cho các vận động viên thành tích cao, những người cần nhiều năng lượng hơn. Đối với vitamin của chúng, chúng có một lượng lớn các loại vitamin như A, C, E và những người thuộc nhóm B.

Nó có các khoáng chất quan trọng để hoàn thành một chế độ ăn uống cân bằng như selen, magiê, sắt, phốt pho, mangan, kali, đồng, kẽm và canxi. Quả hạch Brazil cũng có hàm lượng chất xơ cao.

Các đặc tính lành mạnh và y học

Coquitos của Brazil có những lợi ích sức khỏe tuyệt vời nếu được dùng dưới bất kỳ hình thức nào khác nhau của nó. Chúng tôi sẽ phân tích từng thuộc tính của nó:

Đặc tính chống oxy hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch

Môi trường sống tự nhiên

Chúng có khả năng chống oxy hóa tuyệt vời do hàm lượng selen và vitamin E. Nhờ sự kết hợp của khoáng chất này với vitamin, nó tăng cường sức mạnh cho cơ thể của chúng ta, mang lại khả năng chống lại các gốc tự do. Bằng cách này, chúng ta có thể tự cứu mình khỏi những tổn thương có thể gây ra cho tế bào và trì hoãn tác động tàn phá của quá trình lão hóa.

Đối với những lợi ích của hệ thống miễn dịch, chúng tôi tìm thấy một sự củng cố nhờ vào hạt. Tiêu thụ chúng giúp chúng ta tăng mức độ phòng thủ và khả năng mắc bệnh cúm hoặc nhiễm trùng.

Đặc tính bảo vệ hệ thống tim mạch và chống lại ung thư

Tính chất của hạt Brazil

Một đặc tính khác đã được tìm thấy trong các nghiên cứu khoa học là bảo vệ sức khỏe tim mạch của chúng ta, vì nó ngăn ngừa các bệnh tim mạch khác nhau.

Nhờ giàu khoáng chất và vitamin, quả hạch Brazil nó được coi là một loại thực phẩm hoàn hảo để ngăn ngừa một số loại ung thư như dạ dày, phổi và vú. Loại hạt này cũng có lợi cho những người không đủ i-ốt, những người bị viêm dạ dày và những người có vấn đề về cholesterol. Đổi lại, hạt này được sử dụng để điều trị chứng bất lực ở nam giới.

Hoàn hảo để giảm cân và tóc

Giảm thiểu bệnh tật

Một đặc tính khác của quả hạch Brazil là đốt cháy chất béo. Lượng chất xơ của chúng là một công cụ hoàn hảo để điều chỉnh sự thèm ăn của chúng ta. Khi tiêu thụ loại thực phẩm này, cảm giác no sẽ được tạo ra để trung hòa cơn đói và ngăn chặn việc ăn thức ăn một cách không thích hợp. Bằng cách này, chúng ta sẽ tránh được khả năng tăng trọng lượng cơ thể.

Sự giàu dinh dưỡng của thực phẩm này và hàm lượng chất béo lành mạnh cao của nó có thể giúp chúng ta loại bỏ chất béo tập trung ở các vùng khác nhau của cơ thể. Vì những lý do này, việc tiêu thụ hạt Brazil vừa phải được khuyến khích cho những người có vấn đề về béo phì và những người muốn điều chỉnh cân nặng của mình.

Đối với tóc, việc tiêu thụ thực phẩm này có thể đảm bảo rằng tóc của bạn dài, nhiều và hơn hết là khỏe mạnh. Sự phát triển của tóc phụ thuộc trực tiếp vào lượng chất dinh dưỡng mà cơ thể nhận được từ thức ăn. Lượng vitamin và khoáng chất có trong hạt của Coquitos Brazil có thể giúp bạn đẩy nhanh tốc độ mọc tóc và ngăn ngừa rụng tóc.

Quả hạch Brazil nên được ăn vừa phải. Làm như vậy thậm chí có thể tăng thêm độ bóng tự nhiên cho tóc của bạn. Bằng cách này, bạn có thể giải quyết các vấn đề về mọc tóc hoặc nếu tóc bạn rất xỉn màu.

Loại bỏ mụn trứng cá và giảm cholesterol

Giảm mụn

Như chúng tôi đã đề cập trước đây, những hạt này chứa nhiều selen. Selen được coi là một trong những khoáng chất tinh túy để chăm sóc da. Việc tiêu thụ các loại hạt Brazil có thể giúp loại bỏ mụn trứng cá và các vấn đề da liễu khác. Nó cũng có nồng độ kẽm cao, được sử dụng để giải quyết các vấn đề ở cấp độ da và nó rất hiệu quả chống lại mụn trứng cá.

Nếu chúng ta ăn những loại hạt này hàng tuần, nó có thể bảo vệ chúng ta để ngăn ngừa đột quỵ. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng loại hạt này có thể có tác động rất tích cực đến sức khỏe tim mạch và cung cấp cho cơ thể một lượng chất béo lành mạnh giúp chúng ta có khả năng giảm cholesterol xấu có thể gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe của chúng ta.

Ai có thể lấy nó?

Được sử dụng trong công thức làm bánh ngọt

Phụ nữ có thai KHÔNG nên ăn loại thực phẩm này, vì nhiều nghiên cứu khác nhau đã chỉ ra rằng có nhiều nguy cơ đứa trẻ sinh ra mắc các vấn đề về bệnh hen suyễn.

Mặt khác, nó rất được khuyến khích cho những người bị tuyến giáp. Chúng rất có lợi cho những người này, vì selen hoạt động như một nguyên liệu thô cho hormone tuyến giáp và một lượng lớn nó là lý tưởng để điều hòa tuyến giáp. Tuy nhiên, nếu bạn đang dùng thuốc điều chỉnh chức năng tuyến giáp có chứa levothyroxine, tốt nhất bạn không nên tiêu thụ chúng, vì chúng có thể làm giảm hiệu quả của thuốc.

Quả hạch Brazil được phát hiện có chứa lượng selen cao nhất có thể so với các loại thực phẩm khác. Chỉ có 26 gram trái cây sấy khô này có gấp hơn 7 lần chỉ số selen hàng ngày được đề nghị. Vì vậy, việc tiêu thụ nó phải được thanh đạm và thận trọng.

Tôi hy vọng rằng với những thông tin này, bạn có thể tận dụng tất cả những lợi ích của loại hạt Brazil này.


Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.