Làm thế nào và khi nào để thu thập hương thảo

Nhánh hương thảo

Nếu bạn có cây hương thảo trong vườn hoặc trong chậu, bạn có thể tận dụng thân cây của nó để chế biến các công thức nấu ăn ngon, đảm bảo rằng chúng có hương vị tinh tế sau khi bổ sung một thân cây tươi đã được chăm sóc cẩn thận.

Nhưng đâu là thời điểm tốt nhất để cắt giảm nó? Hãy cho chúng tôi biết làm thế nào và khi nào để thu thập hương thảo để có thể tận dụng tốt hơn những lợi ích của nó.

Tất cả về việc hái hương thảo

El hương thảo Nó là một loại cây bụi thường xanh được trồng rộng rãi trong các khu vườn ít chăm sóc, nhưng nó cũng trông tuyệt vời trong chậu để trang trí ban công hoặc sân thượng. Nó rất dễ dàng để chăm sóc; không phải là vô ích, điều duy nhất bạn cần là mặt trời, khí hậu ôn hòa và tưới nước vừa phải là tốt.

Nhưng nếu bạn muốn biết cách thu thập nó, thì chúng tôi sẽ cho bạn biết:

Khi nào để thu thập hương thảo?

Kéo cắt

Bạn có thể dùng kéo như thế này để thu những cành mỏng (dày dưới 0,5cm) từ cây hương thảo.

Để thu thập hương thảo chúng ta chỉ cần đợi một ngày đẹp trời, đó là bầu trời quang đãng và nhiệt độ duy trì trong khoảng 15 đến 25 độ C., một điều gì đó thường xuyên xảy ra vào mùa xuân và mùa thu. Vào mùa hè, tôi không khuyên bạn nên thu hoạch nó, vì cây đang trong giai đoạn phát triển đầy đủ và khi cắt, nó sẽ mất nhiều nhựa hơn cho phép, điều này sẽ làm nó yếu đi và chúng ta có thể mất đi.

¿Quế se necesita?

Không nhiều: với cái kéo cắt hoa, hoặc thậm chí với một số đồ thủ công mà trẻ em hoặc thanh niên sử dụng để làm hàng thủ công của họ là quá đủ. Tất nhiên, việc sử dụng Găng tay làm vườn để công việc sạch sẽ hơn, nhưng chúng không thiết yếu, xa nó.

Làm thế nào để thu thập hương thảo?

Với kéo làm vườn - những thứ chúng tôi sử dụng để cắt hoa - đã được khử trùng trước đó bằng cồn dược phẩm, chúng tôi sẽ chọn những thân cây mà chúng tôi thích nhất. Những chúng phải trông khỏe mạnh, không có đốm nâu hoặc vàng, và không có dấu vết của sâu bệnh. Không nên cắt những loại đã có hoa, vì việc sản xuất chúng tiêu tốn rất nhiều năng lượng và nếu chúng bị cắt bỏ thì nỗ lực đó sẽ vô ích.

Khi chúng tôi đã cắt những thân cây mà chúng tôi quan tâm nhất chúng tôi sẽ tạo các bó với tối đa 10 nhánh, buộc chúng bằng một sợi dây. Khi tất cả đều bị trói, Chúng tôi sẽ treo ngược chúng ở nơi tối, khô và thông gió tốt trong hai tuần để chúng khô.

Sau thời gian đó, chúng tôi đặt các thân cây trên một bề mặt nhẵn và sạch, và Chúng tôi loại bỏ những chiếc lá để đặt chúng sau này trong các thùng kín. Và bây giờ, cuối cùng, chúng ta có thể sử dụng hương thảo trong nhà bếp bất cứ khi nào chúng ta muốn 🙂.

Cách cắt tỉa cây hương thảo như thế nào?

Thân cây hương thảo

Đồng thời, thân cây được lấy về để sau này sử dụng tại nhà, nó cũng có thể được sử dụng để cắt tỉa cây. Vì vậy, nếu bạn có một người cần một buổi làm tóc, bạn phải cắt tỉa nó như sau:

  1. Đầu tiên, bạn phải cắt những cành trông khô, bệnh, yếu hoặc bị gãy.
  2. Sau đó, đi vài bước ra khỏi cây hương thảo và xác định những cây đang phát triển quá nhiều hoặc theo hướng (hoặc khu vực) mà bạn không thích, có tính đến phong cách bạn muốn tạo ra nó (ví dụ: nếu bạn muốn để cung cấp cho nó hình dạng của một cái cây, những thân cây còn sót lại sẽ mọc ra từ thân cây).
  3. Bây giờ, cắt hoặc giảm chiều dài của thân cây mà bạn cân nhắc.
  4. Cuối cùng, hãy kiểm tra xem bạn có còn sót lại cuống nào không và cần cắt, và khi bạn hoàn thành, hãy rửa sạch dụng cụ bạn đã sử dụng bằng sản phẩm khử trùng.

Hương thảo sử dụng

Chúng ta đã nói về cách mà thân cây hương thảo chúng ta cắt ra có thể được sử dụng trong nhà bếp, nhưng chính xác là để làm gì? Chà, cây này nó được sử dụng rất nhiều như một loại gia vị, vì nó làm tăng hương vị của các món ăn được chế biến vì hương vị của loài thực vật này rất mạnh, do đó bạn nên sử dụng nó ở mức độ vừa phải.

Mặt khác, phải nói rằng nó có dược tính. Trong số đó, chúng tôi nhấn mạnh những điều sau: nó có tính sát trùng, thanh lọc, lợi tiểu và hạ huyết áp. Có một số cách để tiêu thụ nó:

  • Dịch truyền: 10 gam lá đun với một lít nước, lọc kỹ, để yên sau đó uống.
  • Dầu: 10 gam lá được nghiền nát và trộn với 100 cc dầu thực vật. Sau đó, tất cả mọi thứ được để trong bồn nước trong hai giờ. Và sau đó nó được lọc và đóng gói.

Chúng tôi hy vọng nó hữu ích cho bạn 🙂.


6 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Patricia dijo

    Xin chào, tôi muốn biết tôi nên cắt những ngọn dưới cùng hay những ngọn trên, tôi có một cây đẹp và tôi không muốn làm hỏng nó, cảm ơn

    1.    Mônica dijo

      Chào Patricia.
      Toàn bộ thân / cành được cắt từ những thân thấp hơn 🙂
      Chúc mừng.

  2.   Marianela ruiz dijo

    Xin chào, không cần hỏi bạn đã trả lời rồi, tôi đang chuẩn bị cắt cỏ xạ hương và hương thảo, mặc dù tôi nghĩ rằng cỏ xạ hương được cắt bằng hoa, ít nhất tôi cũng làm như vậy ... bạn có thể nhận xét về nó?

    1.    Mônica dijo

      Chào Marianela.

      Sự thật là nó không quan trọng nếu nó được cắt có hoặc không có hoa. Bạn có thể cắt nó tùy thích 🙂

      Chúc mừng!

  3.   Livia dijo

    Anh ta có một bụi hương thảo nhỏ trong một chậu cây, bắt đầu khô héo. Tôi để nó khô hoàn toàn và tách các lá ra một cách dễ dàng. Chúng trông đẹp và có mùi thơm.
    Vấn đề là chúng bám đầy bụi, bởi vì người trồng cây ở nơi có lối đi.
    Làm thế nào tôi có thể làm sạch và bảo quản những lá hương thảo khô này?

    1.    Mônica dijo

      Chào Livia.

      Nếu bạn có thể lấy, hoặc nếu có, một chiếc bàn chải có đầu cọ nhỏ (không phải loại dành cho trẻ em mà là loại có đầu cọ rộng hơn hoặc ít hơn 1 cm), hãy lướt qua những chiếc lá. Bằng cách này, bạn sẽ loại bỏ, có lẽ không phải tất cả bụi, nhưng khá một chút.

      Bạn thậm chí có thể làm ẩm đầu lông bàn chải với một ít nước.

      Chúc mừng.