Namhlanje siza kuthetha ngolunye uhlobo lwesityalo esineempawu ezintle zonyango. Imalunga ne zahareña. Igama layo lenzululwazi ngu-Sideritis angustifolia kwaye yaziwa ngokungcolileyo ngegama lomsila wekati. Kufuneka ingabhidaniswa neenzipho zekati. Yeyosapho lwe-labiate kwaye inesiqu esineenkuni esinamagqabi ajongene nawo. Iyaziwa ngamayeza ayo.
Ukuba ufuna ukwazi yonke into malunga nezahareña, le yiposti yakho 🙂
Iimpawu eziphambili
Kwintsapho ye-labiates kukho iintlobo ezithile ezaziwayo ezinje i-thyme, i-lavender kunye ne-sage. Izaharaña zihlala kwiindawo zeentaba ezinamatye ekalika kwaye apho ilanga likhanya iiyure ezininzi ngosuku. Ngaphandle kweempawu zayo zonyango, yaziwa ngokunikezela ngevumba elikhulu kunye nevumba elikhethekileyo.
Inokufumaneka ikakhulu embindini, empuma nakumazantsi eSpain. Ngenxa yokuba ubukho bayo kulo lonke usingasiqithi kunqabile, iyakhuselwa. Isityalo esele saziwa kwaye sisetyenziswa ngamaGrike, igama laso "sideritis" lithetha "lowo unayo okanye onesinyithi" kwaye ibhekisa kwizityalo eziphilise amanxeba enziwe ngezixhobo zentsimbi, nangona inokubhekisa kubume bamagqabi incam yomkhonto.
Igama likazahareña livela kwisiArabhu. Intsingiselo yayo iliwa okanye iliwa. Oku kungenxa yeendawo ezinamatye ekalika apho zihlala zikhula khona. Elinye lezinto zalo ziioyile ezifanelekileyo eziyinika amandla okuchasana nosuleleko, isibulali zintsholongwane kunye nokuchasana. Phakathi kweeoli eziyimfuneko esizifumanayo i-flavonoids (sideritoflavone), i-triterpenic saponins kunye neetannins astringent kunye nomsebenzi wokuphilisa.
Ukusetyenziswa kwesiko
Ukusetyenziswa kwesiqhelo kwesi sityalo kumayeza esintu kunxulumene nokunyangwa kweengxaki zokwetyisa. Kulunge kakhulu ukunyanga izilonda esiswini kwinqanaba lokugaya ukutya. Kukwaluncedo ukuveliswa kweencindi zamathumbu ezinceda ukwetyisa ukwenziwa lula.
Enye yezinto ezisebenzayo ngumsebenzi we-antispasmodic onceda ukunciphisa isisu kunye neekram. Ukuphucula ukusetyenziswa kwayo, i-zahareña inokuxutywa nezinye izityalo ezichasayo kunye nokuphilisa. Phakathi kwendibaniselwano enokubakho yi-marshmallow, i-thyme, i-chamomile kunye ne-licorice.
Ngaphandle kwayo yonke le nto, owona msebenzi wayo uphambili udlulela kwezinye iindawo njengokuqinisa amajoni omzimba. Ngenxa yomxholo wayo ophezulu weoyile eyimfuneko, iluncedo kakhulu kwizifo ezahlukeneyo zokuphefumla. Iyakwazi ukuphelisa ukukhohlela kunye nokuxinana kwempumlo. Ukongeza, kubantu abanengxaki yokugula komzimba, isebenza ngokunciphisa uhlaselo ngelixa ukhuthaza ukuphumla kunye nokuphumla.
Abantu abaninzi bayisebenzisa ukunceda ukupholisa amanxeba, ukucaphuka kunye nokudumba kwenwebu yangaphakathi, izilonda, amanxeba kunye nezilonda zolusu. Kwiimbaleki, esi sityalo sinokunceda ngokuchasene nentlungu edibeneyo.
Ingqokelela yeZahareña kunye neeresiphi
Ukuqokelela ezi zityalo kufuneka uzenze ngokungathi ziintyatyambo. Iyaxatyiswa empuma nasemazantsi eSpain. Yaqala ukusetyenziswa kunyango lwezilwanyana ukuphilisa izilwanyana ezonzakeleyo. Iziphumo zokusetyenziswa kwazo zazintle kangangokuba ukusetyenziswa kwayo ebantwini kwaqala ukufundwa. Isetyenziswa namhlanje ukulwa nosulelo oluninzi njengeyeza lendalo.
Ukuba sifuna ukulungisa iresiphi yethu ngomsila wekati, kuya kufuneka ulandele imiyalelo. Isetyenziselwa ukwenza iresiphi emnandi ebizwa ngokuba ziiToni. Sisilwayo esenziwa ngolu hlobo lulandelayo:
- Kwelinye icala senza i-zahareña i-oyile, ukuxuba ioyile yomnquma kunye nezahareña powder.
- Silungiselela i-zahareña ezimnandi ngokudibanisa isityalo kunye neswekile.
- Okokugqibela, sizilungiselela intambo ye-caramel ngomgubo wezahareña.
Abantu abaninzi bayazibuza malunga nokungcamla eli chiza. Esi sityalo asifani namanye amayeza amaninzi, kodwa sinencasa engachazwanga kakuhle. Incasa yayo ayinakuchazwa kakuhle. Kuyinyani ukuba ukuchukumisa okukrakra kuphakama ngakumbi, kodwa kunzima ukutolika incasa ethile.
Ukulungiselela ukumiliselwa kufuneka ufumane ilitha yamanzi kwaye uyizise emathunjini. Iigrama ezingama-30 zeentyatyambo zongezwa. Iintsalela ziyaxakaniseka xa isityalo sisebenzele ukumithisa onke amanzi. Ukuba uyafuna, ungongeza iswekile ukuze uyenze mnandi.
Ukudubula kunye nokusetyenziswa
Ixesha leentyatyambo liqala ngasekupheleni kwentwasahlobo. Malunga no-Meyi ukuya ekuqaleni kwehlobo. Iintyatyambo ziyabonakalisa ngenxa i-corolla yayo ngombala oqinileyo omthubi. Ubungakanani abukhulu kakhulu. Ziyabonakala ngakumbi ngombala wazo. Ixesha lokuvuna lihambelana nexesha lokudubula kweentyatyambo.
Ukusetyenziswa kwayo okuphambili kukunyanga kweentlobo ezininzi zamanxeba kunye nezilonda. Ikwasetyenziswa kwakhona njengechasene nokudumba. Okwangoku inokufumaneka kubenzi bamayeza esintu kumazantsi eSpain.
Ndiyathemba ukuba olu lwazi ungafunda ngakumbi malunga nesi sityalo sonyango.