农业是一门需要 有关要种植的每种植物的专门知识。 所有从工业的角度，无论是从业余爱好还是在花园中冒险进入这个美好世界的人都知道，他们必须以绝对的认真和知识去这样做，才能看到预期的结果。
十字花科（十字花科）或十字花科的（十字花科）是具有巨大优势的不可避免的物种， 在种植和消费上。 尽管它们已经被包含在饮食中已有数百年历史了，但它们在日常饮食中提供的好处仍在被人们发现。
种类
该 十字花科或十字花科 它们种类繁多，用途广泛。 这些植物可以用作 新鲜有机食品 并且在工业上易于使用。
它的种植对其他农作物（例如天然农药和 包含许多营养和医学特性。 也有美丽的观赏物种。
在这种植物种类的家族中 可能仅包括九种油菜科的六个物种 对农民有更大兴趣的是辣根，各种白菜白菜，花椰菜，抱子甘蓝，西兰花，西兰花，红甘蓝，萝卜，芝麻菜，萝卜和西洋菜。
特点
我们可以强调的特征是 可以是一年一次的或多年生的。 它们优选发生在温带地区，农作物非常适应寒冷的气候。 叶子几乎总是交替的，很少对生，很少有明显的小叶。
十字花科的花通常呈簇状， 这些完美而规则。 容器经常带有蜜腺，有时在雄蕊的外环上。
花的花被有两对成对的四个萼片，并且有四个不规则的花瓣，在萼片上方有一层很少见的叶片。 雄蕊具有四雄蕊，具有六个雄蕊，而雌蕊具有两个心皮。
该物种的果实存在于 称为矽胶或矽胶的胶囊。 种子没有胚乳，它们有两个胶和一个油质的胚，授粉是共生的，由于雄蕊短，可以替代自生。 花序以簇的形式出现。
消费
关于人类消费，十字花科 它们为日常饮食提供重要的维生素和矿物质。
Su 高含量的抗氧化剂和天然纤维 使它们成为具有抗癌特性的食品，因为它的卡路里含量不高，因此非常适合饮食。
它的消费十分广泛，是实现粮食安全的重要盟友， 最好以生食的方式食用，但必须小心清洗。
养殖
十字花科的栽培可追溯至公元前2500年，众所周知， 来自西亚和欧洲，这种植物的授粉一直是交叉的。 种子发芽后，应在阴天进行移植，还建议在移植之前不要浇水。
在第一个月半 对控制杂草非常重要 周围的植物。 种植它们的土地的PH必须在5,7到6,8之间。 这些种植园必须旋转，因为它们需要营养良好的土壤，因此会被磨损。
土壤应为壤土或黏土壤土， 富含有机物，也就是说，这些必须要高薪。
必须小心进行收割，以确保植物的外观。 诸如 温度，光度，雨水，风和空气湿度。
这些植物已被保鲜多年来在人类饮食中的茶 它的有效栽培使十字花科植物的益处遍及世界上成千上万的各种物种。