当您去超市或蔬菜水果店时,您肯定会遇到猕猴桃,并且他们渴望它们。 问题是,在很多情况下,您不能在购买它们的当天食用它们,因为它们是绿色的。 除非你那样喜欢它们,否则你将不得不等待几天才能让果实达到正确的点。 但是你想知道 如何催熟猕猴桃 让它更快?
如果您要购买这种水果但必须等待,有几种方法可以帮助您成熟,不仅是猕猴桃,还有其他方法。 你想知道怎么做吗?
猕猴桃什么时候收获
在西班牙, 猕猴桃的收获时间为XNUMX月上旬至XNUMX月中旬至XNUMX月上旬. 在那个时候,水果能够达到 7-8 度的白利糖度,但您应该知道,如果您品尝它们,它们会变酸并且实际上不能食用。
事实上,直到它们有点软,不建议摄入,因为它们会更好吃。
如果你有一个花园,你可以稍后收集它们,并根据你如何食用它们,使它们在树上成熟并增加它们的甜味。
然而,在专业花园中 猕猴桃是半成熟的,甚至是未成熟的. 这些可以放在冰箱里,让它们在这种状态下保持更长时间,甚至几周或几个月,而不会成熟。
如果你想知道为什么一年四季都有猕猴桃,答案很简单。 西班牙并不是唯一种植奇异果的国家,因此,您在其他月份食用的奇异果来自其他地方,例如澳大利亚、新西兰、加利福尼亚或智利。 XNUMX 月和 XNUMX 月,如果幸运的话,那将是西班牙人。
它们是如何收集的
取树上果实的方法很简单。 为此,农民使用一个篮子来存放它们并戴上布手套。 果实被悬挂起来,因为植物就像藤蔓,这要求他们必须使用梯子才能到达最高的标本。 他们所做的就是抓住水果,稍微转动一下,然后将其拉开。 从那里他们去箱子。
现在,绝大多数的大型产销企业都在做什么 收集后,将它们放在冷藏室中以便保存。 他们能够生产到大约六月,因此他们确保猕猴桃不会成熟。 为此,它们处于冰点的极限点,介于 -2 到 -2,5 度之间。 此外,它必须具有高于 95% 的相对湿度,以防止纸浆枯萎。
当然,即使在这些相机中,它们也会遇到诸如泛黄甚至出现真菌、起皱等问题。
猕猴桃在冰箱里能放多久?
说到猕猴桃的成熟,你必须意识到,如果它们都成熟了,就没有回头路了。 也就是说,想象一下你买了一公斤猕猴桃。 你只吃它们,你一天只吃一块。
如果你让所有这些猕猴桃都成熟,第一个会很好,但其余的可以继续成熟,最后你必须把它们扔掉,因为它们不能再被吃掉了。 因此,建议将它们保存在冰箱中,直到您想让它们成熟为止。 我们的建议是您成熟 3-4 件,其余放入冰箱。 不要担心时间 猕猴桃可持续长达 4 个月。
当你吃一个猕猴桃时,你会取出另一个,因此它们总是成熟并且不会缺乏食用。
猕猴桃的成熟方法: 3 有效的方法
既然您对猕猴桃的收获过程有了更多的了解,让我们继续讨论从购买到食用的情况。 你想在买的当天吃吗? 那么,为此你应该知道有几种方法可以催熟猕猴桃,而且它们都是有效的。 我们告诉你。
纸袋里的猕猴桃
我们可以为您提供的关于如何催熟猕猴桃的第一种方法非常容易实施。 但这需要一点帮助。 许多人认为,把它们放在纸袋里,从而创造一个允许它们成熟的环境,就足够了。 确实如此,但需要更长的时间。
如果在你放奇异果的那个纸袋里,你加了一个 成熟的水果,你会得到的是它会影响 乙烯,这就是那个成熟的果实所具有的物质。
你能从中得到什么? 嗯,它成熟得很快。 其实中午买的话,晚上可能就可以吃了。 尽管我们已经警告您,通常情况下,更成熟的样本可能需要 2-3 天和/或取决于您放入的其他水果的成熟程度。 但这是最快的方法。
环境温度
在这里,你住的地方将与它有很大关系。 如果您拥有的气候(或您所处的季节)非常温暖,那么成熟所需的时间将很短。 但如果天气更冷,则可能需要长达两周的时间。
该过程主要包括 把它放在室温下的厨房里,让它一点点成熟。 事实上,平均值通常在 7 到 15 天之间。
使用报纸
新闻纸的作用与我们看到的第一个纸袋类似。 为此,您必须用那张纸包住水果并将其放置在室温下以加快该过程。
不过,不要认为它太快了,因为 可能需要 7-10 天才能拿到 (这里的温度和气候也会影响)。
如您所见,猕猴桃的成熟并不难,您可以通过多种方式进行催熟。 你通常选择哪一种? 您有更有效的方法想与我们分享吗? 让我们知道!
这对我来说非常具有说明性。 我还将它用于鳄梨的成熟。 谢谢
谢谢劳尔!