姜的起源和用途是什么？

生姜是为不同用途而种植的植物之一。 而且，尽管它在厨房中非常受欢迎，但它也用于天然药物，并且在花园中看起来也很棒。

然而， 当有人问姜的来源是什么时，他们往往会怀疑。 因此，您不会遇到这种情况，我们不仅会告诉您该问题的答案是什么，而且还会告诉您确切的答案是什么。

姜的起源

生姜，学名是 生姜, 是生长在印度热带雨林中的根茎植物。 它的香气具有特征性，这就是为什么它在公元前750年左右的古罗马时期在香料交易中到达欧洲的原因。 C。

它长到2m高，并有线形的叶子，长5-25厘米，宽1-3厘米。 但是毫无疑问，它的根茎是最有趣的，它非常有营养。

它有什么用？

所有这些：

食用

嫩的根茎多汁多肉，可以使用 作为零食 腌制，或作为各种食谱的成分添加。 那些由于非常辣而更加成熟的食物，它们的使用更多 作为香料 掩饰其他较强的香气和风味，例如贝类。

其他用途是制作糖果，姜饼，风味曲奇和/或饮料。

每100克的营养价值如下：

• 碳水化合物：71,62g
  • 糖：3,39g
  • 纤维：14,1g
• 脂肪：4,24g
• 蛋白质：5,55g
• 水：9,94克
• 维生素B1：0,046mg
• 维生素B2：0.17毫克
• 维生素B3：9.62毫克
• 维生素B5：0.477毫克
• 维生素B6：0.626毫克
• 维生素C：0.7毫克
• 维生素E：0毫克
• 钙：114毫克
• 铁：19.8毫克
• 镁：214毫克
• 锰：33.3毫克
• 磷：168毫克
• 钾：1320毫克
• 钠：27 mg
• 锌：3.64毫克

药用的

汤

根茎汤可用于胃肠道和呼吸系统疾病，也可用于治疗风湿病，痛风，疟疾和痛经。

局部地

制造用于治疗头痛，发炎，肿瘤，风湿病，溃疡和癌症的药膏和软膏。

反正， 开始用生姜治疗之前，应咨询医生.

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